Урожай кофе 2023-2024: радость от хорошего урожая и выгодной цены

Вступая в сельхозгод 2023-2024, фермеры Биньфыока с энтузиазмом относятся к хорошему урожаю кофе, а закупочная цена на рынке достигла рекордно высокого уровня, колеблясь в районе 100-110 тысяч донгов за кг зерен. Высокая цена с самого начала сезона – хороший знак для производителей кофе. Это помогает фермерам увеличить доход, улучшить жизнь и создать условия для реинвестирования в производство, а также стабилизировать ситуацию в зоне выращивания кофе.

Фермеры в восторге

В настоящее время фермеры начинают собирать урожай кофе 2023-2024 годов. В настоящее время цены на свежий кофе высоки и колеблются от 21 до 22 тысяч донгов/кг, а на кофейные зерна — от 100 до 110 тысяч донгов/кг, что вдвое больше, чем за аналогичный период 2023 года, поэтому фермеры очень воодушевлены.

Г-н Нгуен Данг Сон из Гамлета 1 коммуны Минь Хынг района Бу Данг чрезвычайно воодушевлён, поскольку за 35 лет выращивания кофе цена на него никогда не была столь высокой, как в этом году. Г-н Сон рассказал, что его семья выращивает кофе на 6 гектарах кешью-плантации и в среднем собирает более 60 тонн свежего кофе в год. Если цена на кофе останется такой же, как сейчас, его семья, как ожидается, заработает более 1,3 миллиарда донгов в этом кофейном сезоне. «Высокая цена на кофе с самого начала сезона — хороший знак для производителей кофе. Тем самым она помогает фермерам увеличить свои доходы, улучшить свою жизнь и создать условия для реинвестирования в производство и стабилизировать ситуацию в зоне выращивания кофе», — поделился г-н Сон.

Г-н Нгуен Данг Сон из деревни 1 коммуны Минь Хынг сказал, что цены на кофе достигли нового пика, самого высокого уровня за многие годы.

Г-н Буй Суан Динь из деревни №7 коммуны Минь Хынг также собирает вместе со своими родственниками урожай кофе на гектаре, который только начал созревать. Он рассказал, что цена на кофе никогда не была такой высокой, как в этом году. Поэтому большинство фермеров приезжают на плантации пораньше, чтобы собрать урожай и продать его на рынке. Г-н Динь подсчитал, что в этом сезоне его семья соберёт 11 тонн свежего кофе. При нынешней закупочной цене он оценивает прибыль в 240 миллионов донгов. «В 2023 году цена на кофе была относительно высокой, и мы были рады. В этом году цена резко выросла, и производители кофе очень рады. Если эта цена сохранится в течение нескольких лет, производители кофе станут ещё богаче», — сказал г-н Динь.

Кофейный сад господина Буй Сюань Диня в деревне 7 коммуны Минь Хынг начал давать урожай.

Хотя сезон сбора кофе ещё не в самом разгаре, радость от хорошего урожая отчётливо читается на лице господина Чу Ван Дуна из коммуны Бом Бо района Бу Данг. Господин Дунг с энтузиазмом рассказал, что его семья выращивает 6 гектаров кофе вперемешку с кешью, собирая ежегодно более 12 тонн кофейных зёрен. Последние два года цены на кофе непрерывно растут, и с каждого гектара он зарабатывает 220 миллионов донгов, не считая урожая с кешью. В среднем инвестиции в 1 гектар кофе вперемешку с кешью составляют около 50 миллионов донгов. Таким образом, если цена продажи останется на уровне более 100 000 донгов/кг, то только за счёт кофе семья будет зарабатывать около 200 миллионов донгов/га. «За последние два года цена на кофе снова выросла, что очень порадовало фермеров. Будем надеяться, что цена останется стабильной до конца сезона, и производители кофе получат больше дохода», — сказал г-н Дунг.

Фермеры, выращивающие кофе, должны следить за тем, чтобы более 95% плодов были созревшими.

Надеемся на успешный урожай

Провинция Биньфыок отличается относительно большой площадью кофейных плантаций – более 14 000 гектаров, средняя урожайность составляет более 2,2 тонны с гектара, а общий объём производства – около 29 000 тонн. Кофе выращивают во всех районах провинции, но больше всего его выращивают в районе Буданг. После многих лет низких цен, за последние два года цены на кофе снова выросли, что очень воодушевляет фермеров.

Однако, по словам некоторых производителей кофе, трудозатраты на сбор урожая возросли, а в некоторых местах даже участились случаи кражи кофе. Поэтому людям необходимо быть более бдительными, чтобы защитить свои плантации и быстро собрать урожай. При этом необходимо собирать кофе в соответствии с техническими стандартами и качеством, не замачивая его в воде и не добавляя примеси. Собранный продукт должен быть более чем на 95% созревшим, а уровень примесей не должен превышать 0,5%; окончательный урожай должен быть более чем на 85% созревшим, с содержанием примесей не более 1% и не должен составлять более 10% от общего объема урожая.

Не только производители кофе заняты подготовкой к сбору урожая, но и предприятия, закупщики и переработчики кофе также активно готовят капитал, транспортные средства, оборудование и склады к новому сезону. Некоторые закупщики кофе в районе Буданг сообщили, что в последние дни цены на кофе были высокими, поэтому многие фермеры воспользовались возможностью продать кофе, а агенты также установили фиксированные цены для получения большей прибыли.

Рост цен на кофе также помог фермерам почувствовать себя увереннее и лучше заботиться о своих садах. Однако местным властям также необходимо усилить коммуникацию, чтобы люди не увеличивали посевные площади в огромных количествах, а сосредоточились на качестве и стремились к устойчивому земледелию.

Источник