Вступая в сельхозгод 2023-2024, фермеры Биньфыока с энтузиазмом относятся к хорошему урожаю кофе, а закупочная цена на рынке достигла рекордно высокого уровня, колеблясь в районе 100-110 тысяч донгов за кг зерен. Высокая цена с самого начала сезона – хороший знак для производителей кофе. Это помогает фермерам увеличить доход, улучшить качество жизни и создать условия для реинвестирования в производство, стабилизируя ситуацию в зоне выращивания кофе.
Фермеры в восторге
В настоящее время фермеры начинают собирать урожай кофе 2023-2024 годов. В настоящее время цены на свежий кофе высоки и колеблются от 21 до 22 тысяч донгов/кг, а на кофейные зерна — от 100 до 110 тысяч донгов/кг, что вдвое больше, чем за аналогичный период 2023 года, поэтому фермеры очень воодушевлены.
Г-н Нгуен Данг Сон из Гамлета 1 коммуны Минь Хынг района Бу Данг чрезвычайно воодушевлён, ведь за 35 лет выращивания кофе цена на него никогда не была столь высокой, как в этом году. Г-н Сон рассказал, что его семья выращивает кофе на 6 гектарах кешью-плантации и в среднем собирает более 60 тонн свежего кофе в год. Если цена на кофе останется такой же, как сейчас, его семья, как ожидается, заработает более 1,3 миллиарда донгов в этом кофейном сезоне. «Высокая цена на кофе с самого начала сезона — хороший знак для производителей кофе. Тем самым она помогает фермерам увеличить свои доходы, улучшить свою жизнь и создать условия для реинвестирования в производство и стабилизировать ситуацию в зоне выращивания кофе», — поделился г-н Сон.
Г-н Буй Суан Динь из деревни №7 коммуны Минь Хынг также собирает вместе со своими родственниками урожай кофе на гектаре, который только начал созревать. Он рассказал, что цены на кофе никогда не были такими высокими, как в этом году. Поэтому большинство фермеров приезжают на плантации пораньше, чтобы собрать урожай и продать его на рынке. Г-н Динь подсчитал, что в этом сезоне его семья соберёт 11 тонн свежего кофе. При нынешней закупочной цене он оценивает прибыль в 240 миллионов донгов. «В 2023 году цены на кофе были относительно высокими, и мы тоже были рады. В этом году цены резко выросли, и производители кофе очень рады. Если нам удастся удержать эту цену на несколько лет, производители кофе выиграют», — сказал г-н Динь.
Хотя сезон сбора кофе ещё не в самом разгаре, радость от хорошего урожая отчётливо читается на лице господина Чу Ван Дуна из коммуны Бом Бо района Бу Данг. Господин Дунг с энтузиазмом рассказал, что его семья выращивает 6 гектаров кофе вперемешку с кешью, собирая ежегодно более 12 тонн кофейных зёрен. Последние два года цены на кофе непрерывно растут, и с каждого гектара он зарабатывает 220 миллионов донгов, не считая урожая с кешью. В среднем инвестиции в 1 гектар кофе вперемешку с кешью составляют около 50 миллионов донгов. Таким образом, если цена продажи останется на уровне более 100 000 донгов/кг, то только за счёт кофе семья будет зарабатывать около 200 миллионов донгов/га. «За последние два года цены на кофе снова выросли, что очень порадовало фермеров. Будем надеяться, что цена останется стабильной до конца сезона, и производители кофе смогут получить больше дохода», — сказал г-н Дунг.
Надеемся на хороший урожай
Провинция Биньфыок отличается относительно большой площадью кофейных плантаций – более 14 000 гектаров, средняя урожайность составляет более 2,2 тонны с гектара, а общий объём производства – около 29 000 тонн. Кофе выращивают во всех районах провинции, но больше всего его выращивают в районе Буданг. После многих лет низких цен, в последние два года, цены на кофе снова выросли, что очень воодушевило фермеров.
Однако, по словам некоторых производителей кофе, трудозатраты на сбор урожая возросли, а в некоторых местах даже участились случаи кражи кофе. Поэтому людям необходимо быть более бдительными, чтобы защитить свои плантации и быстро собрать урожай. При этом необходимо собирать кофе в соответствии с техническими стандартами и качеством, не замачивая его в воде и не добавляя примеси. Собранный продукт должен быть более чем на 95% созревшим, а уровень примесей не должен превышать 0,5%; окончательный урожай должен быть более чем на 85% созревшим, с содержанием примесей не более 1% и не должен составлять более 10% от общего объема урожая.
Не только производители кофе заняты подготовкой к сбору урожая, но и предприятия, закупщики и переработчики кофе также активно готовят капитал, транспортные средства, оборудование и склады к новому сезону. Некоторые закупщики кофе в районе Буданг сообщили, что в последние дни цены на кофе были высокими, поэтому многие фермеры воспользовались возможностью продать кофе, а агенты также установили фиксированные цены для получения большей прибыли.
Рост цен на кофе также помог фермерам почувствовать себя увереннее и лучше заботиться о своих садах. Однако местным властям также необходимо усилить коммуникацию, чтобы люди не увеличивали посевные площади в огромных количествах, а сосредоточились на качестве и стремились к устойчивому земледелию.
Источник
Комментарий (0)