Попытки стабилизировать рынок, когда товары еще доступны

Вторая лихорадка цен на перец, у людей все еще достаточно товаров

В этом году цены на перец неожиданно резко выросли и во второй раз в истории пережили настоящий бум. Эксперты и представители бизнеса утверждают, что перец официально вступил в новый цикл роста цен после периода крайне низкого уровня. Стоит отметить, что цикл роста цен может продлиться более десяти лет, и весьма вероятно, что цена на этот товар подскочит до 350 000–400 000 донгов за кг.

Цены на перец во Вьетнаме, часто называемые «чёрным золотом», стремительно растут, достигнув нового исторического максимума. Резкий рост цен вывел Вьетнам на первое место в мире по цене на перец, значительно обогнав таких крупных экспортёров, как Индонезия, Малайзия и Бразилия. В этом году цены на перец резко подскочили, вступив во вторую в истории ценовую лихорадку после роста с 2010 года и достижения пика в 230 миллионов донгов за тонну в 2015 году.

В настоящее время Вьетнам обладает крупнейшим в мире складом перца, обеспечивая 40% мирового производства и 60% мирового экспорта. Ожидается, что производство перца во Вьетнаме в 2024 году сократится на 10% по сравнению с 2023 годом и составит всего около 170 000 тонн, что является самым низким показателем за последние 5 лет. В связи с этим резко выросли как внутренние, так и экспортные цены на перец.

Цены на перец внезапно резко выросли и вступили во вторую в истории ценовую лихорадку.

Цена на вьетнамский чёрный перец составляет 7800 долларов США за тонну (500 г/л), 8000 долларов США за тонну (550 г/л) и 12 000 долларов США за тонну (белый перец). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспортные цены на чёрный и белый перец выросли на 100% и 110,5% соответственно. В результате цена на вьетнамский перец превысила цены на индонезийский, малайзийский и бразильский перец на несколько сотен-тысяч долларов США за тонну.

19 июня Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 6418 долларов США за тонну; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 7600 долларов США за тонну; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA осталась на уровне 4900 долларов США за тонну. Цена на белый перец Мунток — 8377 долларов США за тонну; цену на малазийский белый перец ASTA осталась на уровне 7300 долларов США за тонну.

В первой половине июня цены на вьетнамский перец резко выросли, достигнув пика в 180 000 донгов/кг 12 июня. Сразу после этого они быстро снизились. Согласно последним данным, 19 июня цены на перец возобновили рост. В провинциях Даклак и Дакнонг цены на перец составляли 162 000 донгов/кг, а самая низкая цена была зафиксирована в провинции Биньфыок – 156 000 донгов/кг. За последний месяц цены на перец выросли со 120 000 донгов/кг до 150 000 донгов/кг и продолжили расти, достигнув 160 000–162 000 донгов/кг 14 июня.

Основная причина роста цен — резкое сокращение предложения. Производство перца сократилось как на внутреннем рынке, так и в мире, при этом прошлогодние запасы находятся на самом низком уровне за последние 5 лет. Засуха и неблагоприятные погодные условия в основных странах-производителях, таких как Индия, Индонезия и Бразилия, также способствовали снижению производства.

По данным репортёра газеты «Конг Тхыонг», в этом году г-жа Нгуен Тхи Тху Май из коммуны Бау Лам уезда Сюен Мок провинции Ба Риа-Вунгтау собрала 12 тонн перца, что на 2 тонны меньше, чем в прошлом году. Однако, поскольку в этом году цена на перец высокая, она получила хорошую прибыль: после вычета всех расходов её доход составил 500-600 миллионов донгов. Это значительно больше, чем 3-4 года назад.

Господин Ле Суан Лием из коммуны Хоабинь уезда Сюен Мок провинции Ба Риа-Вунгтау, владелец 5,5 гектаров перечного сада, рассказал, что цены на перец находятся на самом высоком уровне за последние 6-7 лет, что обеспечивает фермерам хороший доход. В настоящее время он сосредоточен на уходе за своим садом и его улучшении, чтобы увеличить урожайность следующего урожая в период высоких цен на перец.

Г-жа Хоанг Тхи Лиен, президент Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), отметила, что цены на перец в стране растут, увеличиваясь на несколько тысяч донгов за килограмм каждый день. У людей всё ещё есть перец, но вместо того, чтобы продавать его оптом, они предпочитают продавать его небольшими партиями, чтобы посмотреть, как будет меняться цена. На рынке нет спекуляций, и предприятия тоже не покупают его в больших количествах.

Рост цен на перец влияет на внутренний рынок и экспортные предприятия

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), за первые 5 месяцев 2024 года Вьетнам экспортировал 114 424 тонны перца всех видов на сумму 493,1 млн долларов США, что на 13,2% меньше по объёму, но на 20,6% больше по объёму экспорта, чем за аналогичный период прошлого года. Средняя экспортная цена чёрного перца достигла 4197 долларов США за тонну, а белого — 5804 долларов США за тонну, что на 754 и 849 долларов США соответственно больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Рост цен на перец способствовал росту экспорта Вьетнама, который, по прогнозам, продолжит расти в оставшиеся месяцы второго квартала 2024 года благодаря спросу на европейских и американских рынках. Однако некоторые проблемы сохраняются. Импортные рынки ужесточают правила в отношении происхождения продукции, требуя точной прослеживаемости и соблюдения строгих экологических стандартов.

Для вьетнамских компаний рост транспортных тарифов и производственных издержек также создаёт серьёзное давление. Кроме того, серьёзной проблемой является конкуренция с производителями из других стран, таких как Индонезия и Бразилия, где цены на перец постепенно становятся более конкурентоспособными.

Перец по-прежнему доступен населению, но вместо того, чтобы продавать его оптом, люди предпочитают продавать его понемногу, выжидая и наблюдая за тем, как будет меняться цена.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), производство перца во Вьетнаме в 2024 году, по оценкам, сократится на 10% по сравнению с 2023 годом и составит всего около 170 000 тонн. Это самый низкий показатель за последние 5 лет.

Г-н Хоанг Фыок Бинь, постоянный вице-президент Ассоциации производителей перца Чу Се (Gia Lai), отметил, что в условиях значительного сокращения мирового производства перца, запасы перца прошлого года, перенесённые на этот год, во Вьетнаме практически незначительны, что затрудняет удовлетворение рыночного спроса. Это подталкивает перец к новому циклу роста цен. Этот цикл продлится следующие 10 лет, и цены могут достичь 350 000–400 000 донгов за кг.

Это хорошая новость для фермеров, но также создаёт множество проблем для предприятий, экспортирующих перец, в плане обеспечения поставок и качества продукции. В условиях роста цен предприятиям сложно заблаговременно закупать продукцию, поскольку объёмы поставок на рынок ограничены, а предприятия заключали контракты заранее с фиксированными ценами, а теперь, когда цены слишком высоки, они не могут её закупить.

По оценке VPSA, производство перца во Вьетнаме в 2024 году сократится на 10% по сравнению с 2023 годом и составит всего около 170 000 тонн — это самый низкий показатель за последние 5 лет.

По словам г-на Нгуена Нам Хая, председателя Вьетнамской ассоциации производителей перца (VPA), поддержание и устойчивое развитие отрасли производства перца крайне важны. VPA рекомендует компаниям подготовиться к новым требованиям международных рынков.

Эксперты отмечают, что в условиях низких запасов и сокращения производства цены на перец могут оставаться высокими в краткосрочной перспективе. Однако рынок, вероятно, столкнётся с трудностями, если мировой спрос снизится из-за экономической нестабильности и геополитических конфликтов.

Усилия по стабилизации рынка

В связи с дефицитом поставок и ростом импорта со стороны других стран, особенно Китая, ожидается резкий рост цен на вьетнамский перец в ближайшее время. В мае экспорт вьетнамского перца в Китай достиг 3137 тонн, что в 4,8 раза больше, чем в предыдущем месяце, и является самым высоким показателем за последние 11 месяцев. Это свидетельствует о высоком экспортном потенциале Вьетнама, но также означает необходимость скорейшего решения проблем, связанных с безопасностью и качеством продукции.

Чтобы справиться со сложившейся ситуацией, эксперты утверждают, что в настоящее время предприятиям необходимо наращивать производственные мощности, совершенствуя методы ведения сельского хозяйства и внедряя новые технологии. Одновременно с этим необходимо выстраивать устойчивые цепочки поставок и повышать качество продукции, чтобы соответствовать всё более строгим международным стандартам.

Кроме того, важным направлением является расширение экспортных рынков и снижение зависимости от нескольких ключевых рынков. Кроме того, компаниям необходимо инвестировать в исследования и разработки для создания новых продуктов с более высокой добавленной стоимостью, тем самым повышая конкурентоспособность на международном рынке.

Цены на перец во Вьетнаме резко растут, достигая нового исторического максимума на фоне сокращения производства и высокого спроса со стороны таких крупных рынков, как США, Германия, Индия и Китай. Вьетнаму необходима эффективная стратегия управления и защиты источников поставок, чтобы сохранить свои позиции на международном рынке.

Рынок перца в 2024 году переживает период сильных колебаний, когда серьёзные вызовы открывают множество возможностей. Чтобы воспользоваться возможностями и преодолеть трудности, вьетнамской индустрии перца необходимо предпринять стратегические шаги при тесном взаимодействии государства, ассоциаций, бизнеса и фермеров. Это не только поможет стабилизировать рынок в краткосрочной перспективе, но и обеспечит устойчивое развитие отрасли в долгосрочной.

Источник: https://congthuong.vn/con-sot-gia-tieu-no-luc-on-dinh-thi-truong-khi-hang-trong-dan-van-con-327290.html