Усилия по созданию бренда OCOP

Потребление все еще не растет

Согласно статистике Центрального управления по координации новых сельских территорий ( Министерство сельского хозяйства и развития села ), на сегодняшний день по всей стране более 14 000 продуктов OCOP получили оценку 3 звезды и более, из которых более 72% — это продукты с рейтингом 3 звезды, 26% — продукты с рейтингом 4 звезды, 2,1% — продукты с рейтингом 5 звезд и имеют потенциал получить рейтинг 5 звезд.

Город Ханой регулярно организует ярмарки, чтобы познакомить потребителей с продукцией OCOP. Фото: Нгок Ха.

В настоящее время по количеству продукции OCOP лидируют населенные пункты в районе дельты Красной реки, на их долю приходится более 30% от общего объема продукции OCOP в стране. Примечательно, что на сегодняшний день в OCOP участвуют 7846 субъектов, из которых 32,8% — кооперативы, 22,7% — малые предприятия, 38,6% — производственные учреждения, а остальные — кооперативные группы. Благодаря Программе кооперативы продемонстрировали большую динамичность в постепенной трансформации своей деятельности, внедряя потребление продукции, связанное с созданием стандартизированных продуктов, вместо того чтобы просто предоставлять услуги по вводу ресурсов для своих членов, как раньше.

Однако многие продукты OCOP, несмотря на признание их звездными, не могут сохранить свои позиции на рынке, из-за чего люди неохотно перерегистрируются для получения звездных продуктов после истечения срока их действия. Примечательно, что вывод продукции OCOP в систему супермаркетов считается стратегическим шагом по расширению каналов потребления, помогающим более широкому охвату потребителей. Однако этот процесс сталкивается со многими трудностями, особенно при перевозке продукции в горные и отдаленные районы.

Что касается выпуска продукции, г-н Буй Нгуен Ань Туан, заместитель директора Департамента внутреннего рынка ( Министерство промышленности и торговли ), сообщил, что в настоящее время на полках супермаркетов и в розничных сетях не так много продукции из горных, отдаленных, изолированных и островных районов. Одним из основных препятствий для потребления продукции из этих регионов является проблема качества. Многие сельскохозяйственные продукты не соответствуют строгим требованиям по безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости или международным стандартам, поэтому им сложно конкурировать в современных каналах сбыта.

Центральный офис по координации новых сельских территорий также сообщил, что продукция OCOP в основном потребляется через традиционные каналы продаж, в то время как некоторые продукты начали продаваться на платформах электронной коммерции. Однако количество товаров, продаваемых в торговых центрах и супермаркетах, по-прежнему весьма ограничено (в настоящее время составляет лишь около 10% от общего объема товаров OCOP).

Нужна местная инициатива

Некоторые субъекты OCOP считают, что поставка продукции в торговые центры или супермаркеты требует больших скидок, что приводит к росту цен на продукцию и затрудняет конкуренцию с зарубежными товарами. Не говоря уже о том, что связь между производителями и розничными торговцами неэффективна... Стоит отметить, что некоторые супермаркеты на самом деле не заинтересованы в размещении продукции OCOP на полках. Поэтому для разработки продукции OCOP, в первую очередь, субъекты OCOP должны постоянно внедрять инновации в процессы производства и переработки для повышения качества продукции. Кроме того, властям необходимо усилить поддержку мероприятий по продвижению продукции, стимулированию торговли и обеспечению связи между спросом и предложением продукции OCOP; Раннее формирование цепочки, связывающей предприятия и производителей, развитие разнообразных каналов сбыта продукции...

В последнее время Ханой стал не только ярким пятном и пионером в развитии программы OCOP, но и местом, где было совершено множество прорывов в продвижении торговли, что сделало продукцию OCOP ближе к людям. Соответственно, в условиях трудностей с производством сельскохозяйственной продукции и местных деликатесов органами власти активно проводится работа по содействию торговле. Соответственно, департаменты и филиалы города Ханой постоянно организуют фестивали, ярмарки и выставки, связывающие культуру с туризмом и ремесленными деревнями, представляя и продвигая продукцию OCOP столицы и всей страны. Типичные примеры: Ханойский туристический фестиваль, Ханойский туристический фестиваль подарков, Ханойский фестиваль кулинарии и туризма в ремесленной деревне, Ханойский фестиваль фруктов, первый Ханойский фестиваль лотоса в 2024 году, первый Ханойский фестиваль декоративных растений в 2024 году... Последним из них является специализированный рынок подарков, изделий ручной работы OCOP в столице. Благодаря этому появляются и рекламируются тысячи местных продуктов OCOP и ремесленных деревень, которые становятся любимыми местами для многих клиентов.

Признавая пользу, которую ярмарка приносит субъектам OCOP, вице-президент Ассоциации вьетнамских ритейлеров Чан Тхи Фыонг Лан заявила, что организация ярмарки для усиления поддержки продвижения продукции, произведенной во Вьетнаме, с целью стимулирования внутреннего потребления, увеличения общего объема розничных продаж товаров и услуг и стабилизации рынка, особенно в конце года, крайне необходима. Кроме того, Ярмарка способствует установлению связей между дистрибьюторами, торговыми центрами, супермаркетами, оптовыми рынками, платформами электронной коммерции... для прямого взаимодействия с подразделениями и предприятиями, участвующими в мероприятии, с целью получения информации о продукции, производственных мощностях, возможностях поставок... Тем самым находя источники товаров для размещения в системе дистрибуции; Проведение переговоров и подписание соглашений о сотрудничестве, а также договоров на поставку и потребление продукции.