Фермеры в коммуне Ким Тхань вырвались из нищеты благодаря выращиванию хикамы.

ХАЙФОН - Торговцы покупают урожай прямо с полей, что позволяет жителям коммуны Ким Тхань зарабатывать десятки миллионов донгов за сао (примерно 1000 квадратных метров) джикамы, превращая эту скромную культуру в основной источник дохода и богатства.

«Выращивание риса помогает сохранить землю, а выращивание хикамы помогает выбраться из нищеты».

В последние дни ноября 2025 года в деревнях Пхи Гиа и Ки Кой коммуны Ким Тхань (город Хайфон ) царило необычайное оживление. Многочисленные грузовики и трехколесные транспортные средства выстроились в очередь, чтобы въехать и выехать с полей для погрузки товаров. Это было время, когда местные фермеры начали сбор урожая клубней маниоки, которые были посажены рано, чтобы удовлетворить рыночный спрос в конце года.

Жители коммуны Ким Тхань начали сбор урожая ранней хикамы на площади более 70 гектаров. Фото: Динь Муой.

Быстро загружая на тележку связки белоснежной хикамы, г-жа Доан Тхи Доан (деревня Пхи Гиа) не скрывала своего восторга. «В этом году урожай хикамы хороший. Сейчас торговцы покупают ее на поле примерно по 12 000 донгов/кг, а розничные цены могут достигать 15 000 донгов/кг. Каждый день я продаю от 2 до 3 центнеров, а по выходным, когда спрос высок, — до 5 центнеров», — сказала г-жа Доан.

По словам г-жи Доан, маниоку высаживают примерно на 3 месяца раньше основного урожая. Хотя клубни небольшие, а сладость еще не достигла своего пика, как у основного урожая, взамен, благодаря дефициту на рынке, продажная цена часто в 1,5 раза выше. При текущей цене фермеры окупают свои инвестиционные затраты и получают прибыль с самого начала сезона.

Статистические данные Народного комитета коммуны Ким Тхань показывают, что в настоящее время на всей территории коммуны засеяно 75 гектарами маниоки, при средней урожайности 2000-2500 кг/сао. Эта цифра является промежуточным этапом перед началом массовой уборки маниоки на 226 гектарах в качестве основного урожая в январе 2026 года.

В деревне Ки Кой (ранее коммуна Там Ки) у людей полностью изменилось представление о производстве. Г-жа Нгуен Тхи Куи, владелица хозяйства, выращивающего 2,7 сао хикамы, рассказала: «Здесь люди каждый год решают выращивать рис только для того, чтобы улучшить почву и получить рис для еды. Если они хотят иметь деньги, чтобы тратить их и разбогатеть, им приходится полагаться на зимние культуры, основной из которых является хикама».

Пышный зеленый огород с двумя кустами хикамы был недавно засажен после сбора последнего урожая риса летне-осеннего сезона в деревне Ки Кой, принадлежащей семье г-жи Нгуен Тхи Куи. Фото: Динь Муой.

По словам г-жи Куи, хикаму высаживают в начале июля, и на ее выращивание уходит 4-5 месяцев. Растение требует тщательного ухода и больших капиталовложений, чем рис, но экономическая эффективность у него выше.

«Если цена хорошая, каждый рисовый участок может приносить почти 20 миллионов донгов, а даже в неурожайные годы — более 10 миллионов донгов. В общей сложности, с двух рисовых полей семьи урожай составляет почти 50 миллионов донгов, что во много раз больше, чем от выращивания риса или других культур», — подсчитала г-жа Куи.

Фермеры Ким Тхань, опираясь не только на опыт, все больше сосредотачиваются на интенсивных методах ведения сельского хозяйства. Г-н Нгуен Ван Транг, житель полевого района Там Ки, занят обрезкой второго урожая хикамы (3 сао), который, как ожидается, будет собран в конце 2025 года.

«Прищипывание верхушек в нужное время помогает растениям сосредоточить питательные вещества в клубнях, а не в листьях. Благодаря хорошему уходу урожай риса на наших семейных полях всегда стабилен. После вычета всех расходов наша семья получает чистую прибыль в размере 20-30 миллионов донгов в год. Поэтому выращивание риса в основном направлено на сохранение почвы и обеспечение населения рисом, а бобовые культуры действительно помогают нам выбраться из бедности и даже разбогатеть», — поделился г-н Транг.

Экономическая основа пригородных сельскохозяйственных регионов.

В этом году рост урожая хикамы происходил в особых условиях, когда в соответствии с Постановлением Постоянного комитета Национального собрания № 1669 от 16 июня 2025 года была создана новая коммуна Ким Тхань. Новая коммуна была образована путем объединения всей территории и населения коммун Донг Кам, Там Ки, Дай Дык и части коммуны Хоа Бинь. Имея природную площадь 34,79 км² и население около 43 000 человек, Ким Тхань стала крупной административной единицей коммунального уровня, обладающей наиболее концентрированным и плодородным земельным фондом в городе Хайфон.

Г-н Нгуен Ван Транг во второй раз обрезает верхушки кустов хикамы на семейном поле площадью около 3000 квадратных метров (3 сао) в Там Ки. Фото: Динь Муой.

В беседе с журналистами председатель Народного комитета коммуны Ким Тхань г-н Нгуен Ван Нгиеп заявил, что слияние не только расширяет пространство для развития, но и создает условия для перепланировки специализированных производственных зон.

Главное преимущество новой коммуны — это синхронные инвестиции в инфраструктуру. В 31 населенном пункте расширены внутриполевые и межпоселковые дороги, что облегчает торговцам доставку тяжелых грузовиков на поля для закупки товаров, снижая промежуточные транспортные расходы для населения.

В этом районе происходят масштабные преобразования. С одной стороны, муниципалитет расчищает землю под индустриальный парк Ким Тхань 2 площадью 437,24 гектара для промышленного развития. С другой стороны, товарное сельское хозяйство, особенно выращивание хикамы, по-прежнему считается важной опорой экономики.

«Продвигая традиции динамизма и творчества, мы стремимся создать бренд экологически чистой сельскохозяйственной продукции, интегрировав редьку сорта Ким Тхань в крупные цепочки поставок и обеспечив устойчивое производство для населения», — подчеркнул г-н Нгуен Ван Нгиеп.

Экономическая эффективность выращивания хикамы подтверждена реальными данными. Например, в осеннем урожае 2023-2024 годов стоимость продукции хикамы во всем старом районе Ким Тхань (сейчас основная площадь выращивания хикамы сосредоточена в коммуне Ким Тхань) достигла около 240 миллиардов донгов, а фермеры заработали более 100 миллиардов донгов. Многие хозяйства с большими площадями зафиксировали прибыль в размере 150-200 миллионов донгов с урожая.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html