Сильный аромат дуриана сорта Дак Лак

VTV.vn - Сегодня Даклак может похвастаться не только обширными кофейными холмами и величественными водопадами, но и новым символом страны является «король фруктов».

Грузовики прибывали один за другим, наполненные радостью сбора урожая.

В августе и сентябре – в сезон спелых дурианов – весь Даклак словно озаряется неповторимым цветом. На дорогах, ведущих к полям, выстроились грузовики и тракторы, везущие дурианы. Весёлый смех, смешанный с ароматом ветра, навевает ощущение радости от богатого урожая.

Туристы, приезжающие в Даклак в этом сезоне, не могут не остановиться в Кронг-Паке, Эа-Кнуэке – столице дуриана. Среди красного базальта и пышных садов каждый дуриан круглый и блестящий, с золотистыми дольками, словно хранит в себе любовь к земле и людям. «Ами као – дуриан матери», как ласково называют его местные жители, звучит так знакомо.

Август, сентябрь — сезон дуриана.

Опыт в столице дуриана

Проведя день в саду вместе с фермером, посетители поймут, какой кропотливый труд вложен в создание «короля фруктов». От выбора сорта, обработки почвы, обрезки ветвей до сбора урожая – всё требует скрупулезности. В Эа-Кнуэк многие молодые люди с удовольствием сами разрезают дуриан, а затем вскрывают колючую оболочку, чтобы увидеть каждую толстую, ароматную жёлтую дольку.

Г-жа Фан Ле Бао Нгок, туристка из Ханоя , поделилась: «Я ела дуриан во многих местах, но в Кронг Паке вкус более насыщенный, сладкий и жирный, но не слишком жирный. Ощущение, будто ешь его прямо в саду, делает послевкусие ещё более незабываемым».

Сады дурианов, полные фруктов.

Многие семьи выбирают агротуризм не только ради удовольствия, но и ради опыта. Дети с удовольствием фотографируются и посещают зелёные сады, взрослые узнают о чистом земледелии , умных технологиях орошения или наблюдают за продажей дуриана прямо в саду.

Местные жители смело меняют свою жизнь, применяют технологии и стремятся производить экологически чистые продукты для выхода на международный рынок. Посетители кооперативов часто удивляются, видя, как люди занимаются садоводством, владеют цифровыми инструментами и уверенно продвигают свою продукцию через интернет.

Прямые трансляции продаж фермеров прямо в саду — это весьма профессиональный способ продвижения, сочетающий в себе простоту и современность. Молодёжь с удовольствием проводит время в самом сердце пышного зелёного сада, в то время как взрослые с удовольствием изучают экологичные модели ведения сельского хозяйства, интеллектуальные технологии орошения и то, как фермеры применяют Интернет вещей в сельском хозяйстве.

Применение технологий с целью вывода на рынок экологически чистых продуктов.

Г-н Нгуен Конг Дьем, владелец сада в Эа-Кнуэк, с энтузиазмом рассказал: «Фермеров напрямую сопровождают руководители общин, которые помогают им научиться продавать онлайн, и мы чувствуем себя гораздо счастливее и увереннее. Это начало того, как экологически чистые продукты из дуриана станут доступны покупателям по всему миру, включая мировой рынок».

В последние годы на землях Кронг-Пака зародился фестиваль дуриана, ставший новым туристическим направлением. Под шумные звуки гонгов посетители могут насладиться вкуснейшими фруктами и погрузиться в уникальное культурное пространство Центрального нагорья. Духовная пряность, которую трудно найти где-либо ещё.

Больше люблю землю красного базальта

Если раньше Даклак был известен многим как кофейная столица, то теперь дуриан формирует новый облик. Эта земля открыла новые возможности для познавательных путешествий, связанных с сельским хозяйством, кухней и культурой коренных народов.

Многие туристы считают, что сезон дуриана в Даклаке подобен яркой картине: страстный аромат, сочная зелень сада, яркие цвета парчи на деревенском рынке и приветливые улыбки фермеров. Именно это делает поездку не только увлекательной, но и гармоничной с природой и людьми.

Каждый, кто посетил Даклак, навсегда запомнит сильный аромат дуриана.

Неслучайно Кронг-Пак называют столицей дуриана в стране: здесь площадь почти 9000 гектаров, а урожай достигает более 100 000 тонн в год. Время сбора урожая здесь позднее, чем в других провинциях, поэтому сезон дуриана здесь длится до октября, что является особым преимуществом для привлечения туристов.

Из деревни повсюду разъезжаются колонны контейнеровозов, груженных «золотыми фруктами». Покидая Кронг Пак, на обратном пути многие туристы не могут не купить несколько дурианов или выбрать спелые фрукты с дольками, чтобы положить их в коробки и привезти в качестве подарков. Этот неповторимый аромат пропитывает всё вокруг, храня воспоминания о бескрайней земле, которая меняется каждый день.

Дружелюбные улыбки фермеров во время сбора урожая.

Сегодня Даклак может похвастаться не только огромными кофейными холмами и величественными водопадами, но и новым символом — «королем фруктов». Каждый, кто побывал в Даклаке, навсегда запомнит его восхитительный аромат дуриана.

Источник: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm