Сельское хозяйство Донг Най на пути к цифровой трансформации (часть 1)

Господин Нго Тхань Фонг (проживающий в коммуне Ханг Гон города Лонгкхань) представляет мини-сад дуриана с высокой экономической эффективностью. Фото: Б. Нгуен

Урок 1: Истории о фермерах, ставших учёными

Благодаря производственной практике многие фермеры в Донгнай стали изобретателями, создав множество видов техники и сельскохозяйственных орудий, а также выдвинув множество инициатив и технических решений для снижения затрат и повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции.

Благодаря продвижению инициатив и полезных решений фермеры высвободили рабочую силу, сократили затраты, повысили производительность и качество продукции, а также создали добавленную стоимость в производстве.

Множество уникальных изобретений

Г-н Нго Тхань Фонг (проживающий в коммуне Ханг Гон города Лонгкхань) уже много лет успешно занимается фермерством на провинциальном уровне. Он является пионером в выращивании мини-дурианов с высокой экономической эффективностью.
Когда дуриан достигает высоты около метра, он срезает верхушку, чтобы дерево могло отрасти большим количеством ветвей у основания. Когда дерево достигает высоты около 3,5 метров, он срезает верхушку и обрезает ветви после каждого сбора урожая, чтобы взрослое дерево всегда имело высоту около 3,5 метров и диаметр кроны всего около 3,5 метров.
Благодаря этой инициативе можно высаживать около 300 деревьев дуриана на гектар, что почти вдвое больше, чем в саду, выращенном традиционным способом. В процессе плодоношения дуриана владелец сада оставляет всего около 60 плодов с дерева, чтобы гарантировать их соответствие экспортным стандартам. А с одного гектара мини-дуриана собирают более 40 тонн плодов, что почти вдвое больше, чем в традиционном саду.

На сегодняшний день на 100% вновь засаженных и пересаженных площадей в провинции использованы новые, высококачественные сорта; применены интеллектуальные, водосберегающие системы орошения для более чем 70 000 гектаров сельскохозяйственных культур.

По словам г-на Фонга, инициатива по выращиванию мини-дурианов отлично подходит для тиражирования в холмистых, каменистых и ветреных районах, снижая риск падения деревьев в результате стихийных бедствий. Эта модель также имеет ряд преимуществ, таких как: деревья начинают плодоносить уже через 2 года, а на третий год дают высокий урожай.
Деревья невысокие, поэтому фермерам легко ухаживать за ними, бороться с вредителями и болезнями, а также собирать урожай, что снижает затраты на рабочую силу и инвестиции в удобрения и пестициды. Ценно то, что г-н Фонг не оставил эту инициативу своей семье, а создал бригаду, специализирующуюся на предоставлении сельскохозяйственных услуг: от посадки, ухода, профилактики и борьбы с вредителями и болезнями до сбора урожая... Эта высокотехнологичная бригада сельскохозяйственных услуг помогла местным фермерам и многим соседним районам расширить площади под мини-дуриан в провинции на сотнях гектаров.

В области животноводства высокотехнологичный сельскохозяйственный кооператив Лонг Тхань Пхат (район Лонг Тхань), объединяющий множество участников, стал лидером в применении ЧПУ для строительства крупных промышленных животноводческих ферм. В цепочке есть множество участников, включая предприятия, применяющие ЧПУ для разведения племенных животных, производства кормов для животных, а также предприятия по глубокой переработке животноводческой продукции...

В области аквакультуры г-н Нгуен Труонг Дай – первый фермер в округе Ньон Трач, применивший технологию ЧПУ для сверхинтенсивного выращивания креветок. Он выстилает пруд и накрывает его сетками, чтобы стабилизировать температуру на идеальном уровне для роста креветок. Благодаря этому биобезопасному методу выращивания креветки остаются чистыми от стадии прорастания до стадии очистки воды; для профилактики заболеваний креветок используются пробиотики, что значительно ограничивает использование антибиотиков...

Это решение позволяет фермерам выращивать креветок с гораздо большей плотностью, чем в традиционных прудах, и получать 4-5 урожаев в год, что на 2-3 урожаев больше. Таким образом, экономическая эффективность применения ЧПУ многократно возрастает по сравнению со старой моделью выращивания креветок.

В настоящее время во всей провинции имеется около 1000 гектаров банановых и рисовых плантаций, на которых для распыления пестицидов используются дроны; еще около 149 гектаров посевных площадей отведены под теплицы и сетчатые теплицы.

Распространение духа инноваций и творчества

В последнее время в провинции реализовано множество практических программ, направленных на мотивацию и распространение духа предпринимательства и инноваций среди фермеров. Благодаря этому возникло множество интересных движений, поощряющих фермеров активно участвовать в инновационной деятельности и применять научно-технические достижения в производственной и коммерческой деятельности.

Как правило, в период 2021–2025 годов Департамент науки и технологий координировал работу с Ассоциацией фермеров провинции Донгнай для привлечения членов Ассоциации и фермеров к участию в ежегодном конкурсе лучших фермеров, применяющих научно-технические достижения в сельскохозяйственном производстве. В результате была вручена 41 награда фермерам за решения по внедрению научно-технических достижений в сельскохозяйственное производство. Только в 2024 году в конкурсе участвовало 40 решений и инициатив провинции, из которых 17 стали победителями. Кроме того, было организовано множество мероприятий и конкурсов, таких как «Инновационный стартап», «Технические инновации фермеров» и т.д., для поощрения инициатив, изобретений и полезных разработок фермеров для эффективного применения в производстве, бизнесе и сфере услуг.

В настоящее время в Донгнае около 28% животноводческих ферм используют холодные коровники и закрытые коровники; 65% всего поголовья свиней; 49% всего поголовья кур используют высокие технологии.

Соответственно, в провинции появляется все больше примеров того, как фермеры становятся изобретателями, создают множество видов техники и сельскохозяйственных орудий, выдвигают многочисленные инициативы и технические решения для снижения затрат и повышения производительности и качества сельскохозяйственной продукции.

Характерно, что фермер Нгуен Конг Чинь (коммуна Сюаньфу, район Сюаньлок) успешно создал машину для прореживания семян, которая заняла первое место на Конкурсе лучших фермеров провинции Донгнай за внедрение научно-технических достижений в производство в 2023 году. Эта машина способна высевать семена всех видов и размеров на любых типах почв. Благодаря 6-рядной конструкции эта машина может засевать более 1 гектара в день, что эквивалентно работе примерно 10 рабочих за 2 дня, с точностью, близкой к 100%. Это изобретение не только сокращает время посева, но и снижает затраты труда на треть.

Кооператив Chinh Duc Durian (коммуна Сонг Рэй, округ Кам Ми) стал пионером в инвестировании в дроны для распыления пестицидов и удобрения сельскохозяйственных культур. Фото: Б. Нгуен

Инициатива группы фермеров Нгуен Ван Линь – Дуонг Тхи Ныонг (коммуна Фуокан, район Ньонтрах) по использованию газообразного хлора для уничтожения бактерий в воде, используемой для выращивания креветок, принесла множество преимуществ. Решение использовать газообразный хлор вместо традиционного хлорного порошка для очистки воды способствует снижению затрат и повышению эффективности. В частности, газообразный хлор убивает больше бактерий. При попадании в окружающую среду газообразный хлор испаряется быстрее, чем хлорный порошок, что позволяет сократить время использования воды.

Кооператив Chinh Duc Durian (коммуна Сонг Рэй, округ Камми) является пионером в области инвестирования в дроны для распыления пестицидов и удобрения сельскохозяйственных культур. Помимо обслуживания своих членов, кооператив также предоставляет услуги по распылению и внесению удобрений местным садоводам, способствуя эффективному расширению применения ЧПУ в производстве.
Инициатива г-на Чан Ван Дыка, главы кооператива по выращиванию дурианов Chinh Duc, по прививке сортов дуриана с тремя корнями и одним побегом для повышения урожайности также высоко ценится за свою экономическую эффективность. В рамках этой инициативы производители выбирают семена дуриана для посадки в горшки, ждут, пока дерево подрастет примерно год, а затем прививают к нему два саженца дуриана Ri6. Благодаря трём корням и трём корневым системам, которые поглощают удобрения и воду, дерево растёт быстро и хорошо, особенно дерево меньше ломается во время штормов, что снижает ущерб, наносимый саду.

Кхань Минь - Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-nghiep-dong-nai-trong-hanh-trinh-chuyen-doi-so-bai-1-5050168/