Опираясь на природные преимущества, в последние годы многие домохозяйства в коммуне Кукфыонг (район Нхокуан) разработали модель пчеловодства для производства меда, создавая рабочие места и увеличивая доход семьи.
Г-н Буй Ван Туан — один из старших пчеловодов в коммуне Кук-Фыонг (район Нхо-Куан). Г-н Туан сказал, что, поскольку он живет недалеко от национального парка Кук-Фыонг, там много видов цветов, с которых пчелы могут собирать мед: в марте и апреле в его саду цветут личи и лонганы; в сентябре и октябре в изобилии цветут акации; в остальные месяцы — дикие цветы... Чтобы воспользоваться этим, с 1994 года г-н Туан начал строить модель пчеловодства для меда, начав с 7 пчелиных семей.
Однако, по словам г-на Туана, пчеловодство одновременно и легкое, и трудное занятие. Оно легкое для тех, кто увлечен, готов учиться и хочет надолго остаться в профессии, но трудное для тех, кто любит быстро заработать деньги и не вкладывается в технику. Пчеловодство требует ловкости и ухода за пчелами, как за детьми. Пчеловод также должен быть таким же усердным, как и пчелы.
По опыту г-на Туана, пчелы размножаются в основном во второй и третий лунные месяцы. Это подходящее время для новичков, чтобы купить ящики в пчеловодческих и племенных хозяйствах. Для тех, кто разводит пчел, это сезон, когда пчелы отделяются от своих колоний. Пчелы часто страдают от паралича, диареи и т. д. Если болезнь не обнаружить и не лечить вовремя, она может легко распространиться и привести к потере всей колонии.
«Но чтобы быстро обнаружить болезнь, пчеловод должен иметь и опыт, и хорошее техническое оснащение. Использование неправильной дозы лекарства не только не вылечит болезнь, но и приведет к заражению меда. Также из-за отсутствия опыта в первые годы пчеловодства я позволял пчелам покидать колонию или погибать от холода или болезней», — поделился г-н Туан.
Занимаясь пчеловодством много лет, пчелы стали его друзьями. На протяжении многих лет радость г-на Туана оставалась прежней: радость от вытаскивания улья из улья руками, тяжелыми от густого, плотно упакованного меда; радость от сбора капель густого золотистого меда после каждой откачки меда.
Имея более 70 пчелиных семей, г-н Туан также собирает 800-1000 литров меда каждый год, принося сотни миллионов донгов дохода. Если добавить деньги, заработанные на разведении другого скота, жизнь старого фермера, такого как г-н Туан, очень стабильна. Мало того, благодаря своему опыту в пчеловодстве ради меда, г-н Туан также был избран директором кооператива по производству и потреблению меда Cuc Phuong с момента основания кооператива в 2021 году.
Г-н Дин Мин Чау является одним из 41 члена кооператива по производству и потреблению меда Кук Фыонг. В настоящее время г-н Чау является одним из владельцев наибольшего количества пчелиных семей в Кук Фыонг с более чем 200 пчелиными семьями. Г-н Чау поделился тем, что его семья занимается разведением медоносных пчел уже давно. После вступления в кооператив разведение пчел стало намного эффективнее. В кооперативе члены обмениваются опытом, помогают друг другу в методах разведения, поддерживают рынок потребления... Г-н Чау смело расширил колонию, поставляя на рынок более 2 тонн меда каждый год.
Опытные люди в кооперативе регулярно консультируют членов кооператива по методам разведения и профилактики заболеваний, посещают каждую семью, проверяют каждый улей, консультируют членов кооператива по методам создания маток, выравнивания колонии и извлечения меда... В то же время консультируют членов кооператива по процессу изготовления ульев в соответствии с сезонными погодными условиями, чтобы пчелы могли хорошо развиваться, производя множество продуктов, таких как: типы ульев из земли, кирпича, бамбука и деревянных ящиков...
Таким образом, на протяжении многих лет пчелиные семьи кооператива не были затронуты болезнями, производительность меда увеличивалась с каждым днем, а качество меда улучшалось. С другой стороны, в деятельности клуба пчеловодческие хозяйства объединили усилия, чтобы общаться друг с другом, находить и представлять продукцию, а также потреблять ее... Благодаря этой практической поддержке многие члены начали разводить больше пчел и получать высокие доходы от пчеловодства.
Г-н Буй Ван Туан, директор кооператива по производству и потреблению меда Cuc Phuong, добавил: В настоящее время в кооперативе участвует 41 пчеловодческое хозяйство с более чем 1000 пчелиных семей. Для оптимизации этапов производства и повышения ценности продукции в последнее время при поддержке местных властей и функциональных агентств кооператив инвестировал в машины и оборудование для обслуживания этапов производства. Каждый продукт имеет собственную марку и штрих-код для отслеживания его происхождения и сертифицирован для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Лесная медовая продукция Cuc Phuong соответствует 4-звездочному стандарту OCOP. Ежегодно в коммуне собирается около 40 тонн меда, из которых около 30 тонн в год приходится на мед только от членов кооператива.
Кооператив по производству и потреблению меда Кук Фыонг также выступает в качестве координационного центра по закупке, переработке и продаже на рынке медовой продукции Кук Фыонг, из которой около 30 тонн продается через такие каналы социальных сетей, как Zalo, Facebook...
Наряду с ценными культурами и скотом, другие эффективные экономические модели способствовали повышению среднего дохода на душу населения в Кукфыонге до 68 миллионов донгов на человека в год, что является сегодняшним показателем.
Дао Ханг - Минь Куанг
Источник
Комментарий (0)