Солоноватая вода и морская аквакультура: новые ожидания от урожая

(Газета «Куанг Нгай» ) — С момента наступления Лунного Нового года (2025) и до настоящего времени фермеры, занимающиеся аквакультурой в провинции, радуются хорошему доходу. В настоящее время местные жители сосредоточены на выращивании аквакультурных культур, возлагая большие надежды на новый год.

Кобия сейчас в сезоне и продается по хорошей цене.

Хотя пик сезона сбора урожая ещё не наступил, спрос на рынке вырос ещё до Тэта, поэтому садковые фермеры в Лисоне воспользовались возможностью собрать кобию и продать её торговцам. В настоящее время цены на кобию высоки, что очень радует фермеров.

Начиная с Лунного Нового года, многие торговцы нанимают лодки, чтобы добраться до садков аквакультуры народа Ли Сон, купить кобию и привезти её на материк для употребления в пищу. Г-н Фам Ван Тхам из деревни Донг Ан Хай рассказал, что его семья выращивает 40 садков с кобией, групером и лобстером. Недавно я продал около 3 тонн кобии. Цена, которую торговцы покупают у садков, составляет 170 000 донгов за кг, так что прибыль есть. «Сейчас не пик сезона сбора урожая. Однако из-за большого спроса на кобию фермеры активно продают партии рыбы, достигшие веса 5-6 кг. Те, кто продаёт большими партиями, вызывают торговцев к садкам для взвешивания, в то время как те, кто продаёт небольшими партиями и нечасто, привозят рыбу в порт для продажи», — поделился г-н Тхам.

Люди племени Ли Сон собирают кобию и продают ее торговцам.

В настоящее время в районе Ли Сон насчитывается более 1710 садков для выращивания рыбы и креветок, принадлежащих 57 аквакультурным хозяйствам, расположенным в море, общей площадью 12 гектаров. Большинство садковых систем переоборудуются в новые садковые системы с применением экологически чистых технологий. Выращиваемые виды также стали более разнообразными, например, кобия, групер, плотва, морской лещ и лобстер.

По словам председателя Народного комитета района Ли Сон Фам Тхи Хыонг, садковая аквакультура – это новое направление в экономическом развитии района. В последнее время район уделяет большое внимание поддержке населения, предоставляя многочисленные льготы, что способствует быстрому развитию местной садковой аквакультуры. За последние годы фермеры накопили большой опыт, выращивая ряд ценных видов морепродуктов, пользующихся спросом на рынке, что приносит им прибыль. Кроме того, в этом году урожайный сезон был благоприятным, погода благоприятствовала, рыба болела реже, рынок был стабильным, цены были выше, чем в прошлом году, что способствовало хорошему доходу фермеров.

Сосредоточение на солоноватой аквакультуре

Согласно сезонному графику Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, первый сезон выращивания солоноватоводной аквакультуры начинается в феврале. Поэтому, начиная с Лунного Нового года и до настоящего времени, местные хозяйства, занимающиеся аквакультурой, сосредоточились на очистке прудов и подготовке к новому урожаю. Основными объектами выращивания являются белоногие креветки и улитки. Помимо тщательной подготовки населения, сельскохозяйственный сектор и местные власти предоставили конкретные инструкции по сезонному графику, методам выращивания и качеству пород...

Пруд с улитками господина Нгуена Бао в коммуне Дукминь (Мо Дук).

Г-н Нгуен Бао из деревни Ван Ха коммуны Дыкфонг (Мо Дык) в настоящее время владеет четырьмя прудами для аквакультуры в деревне Минь Тан Бак коммуны Дык Минь общей площадью 12 тысяч квадратных метров (по 3000 м² на пруд). Ранее г-н Бао выращивал здесь белоногих креветок, но в последние годы переключился на разведение улиток. В настоящее время г-н Бао вырастил три пруда для улиток с 250 000 личинок и очищает оставшиеся пруды, чтобы пересадить улиток из других прудов, создавая новые условия для их выращивания, способствуя быстрому развитию улиток и ограничивая распространение болезней.

Согласно статистике Департамента рыболовства провинции, в настоящее время в провинции занято около 84,5 гектаров солоноватоводных аквакультурных угодий для зимнего урожая 2024 года, из которых 44,9 гектара отведены под выращивание креветок, а 39,6 гектаров – под выращивание улиток, сосредоточенное в районе Мо Дык и городе Дыкфо. В 2025 году рыболовный сектор провинции планирует разводить около 440 гектаров солоноватоводных и морских аквакультурных угодий; объём производства составит более 9500 тонн.

Г-н Бао рассказал, что самый важный этап при выращивании новой рыбы — это очистка пруда. Ведь после выращивания рыбы все отходы, излишки корма, патогены и т.д. скапливаются на дне пруда. Если процесс восстановления пруда проведён неправильно, креветки будут расти медленно, а также возникнут некоторые заболевания.

По словам фермеров, выращивающих улиток, цены на них довольно высоки ещё до Тэта. В настоящее время улитки стоят 280 000 донгов за кг (100 улиток/кг), что позволяет фермерам получать высокий доход. Поэтому фермеры ожидают, что новая культура будет очень успешной.

Для эффективного выращивания продукции аквакультуры сельскохозяйственный сектор провинции рекомендовал соблюдать сельскохозяйственный календарь, обеспечивать соблюдение агротехнических процессов и следить за погодными условиями для профилактики заболеваний. При этом использование продуктов питания и продуктов, используемых в аквакультуре, должно быть качественным, без использования антибиотиков и химикатов, указанных в списке запрещенных к использованию, составленном Министерством сельского хозяйства и развития села.

Статья и фотографии: H.HOA - X.THIEN

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ:

Источник: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/nuoi-thuy-san-nuoc-lo-tren-bien-ky-vong-vu-moi-54914ca/