Г-жа Май Сюань Хуонг, заместитель начальника отдела управления наукой Департамента науки и технологий, сказала: «Технологический процесс сверхинтенсивного разведения креветок без водообмена в провинции Камау является результатом пилотного производства, который был оценен как отличный Провинциальным технологическим советом. После этого Провинциальный народный комитет назначил Департамент науки и технологий принимающим подразделением, координирующим работу с соответствующими департаментами и филиалами для создания группы координации проекта и развертывания репликации этой модели. Фаза 1 будет опробована на площади 100 гектаров».

Домохозяйство г-на Доан Минь Трунга из деревни Сео Сао, коммуны Лам Хай, района Нам Кан, является одним из первых домохозяйств в проекте, успешно применивших эту модель. Всего за 60 дней креветки достигают размера 50-60 шт./кг. Первоначальная оценка показывает, что модель вполне осуществима для воспроизведения на площади 100 гектаров. Г-н Трунг поделился: «Изначально я, как и многие другие домохозяйства здесь, внедрил модель промышленного разведения креветок, но все равно сбрасывал отходы в окружающую среду. Инвестиционные затраты на пруды составили около 7 миллиардов донгов. После 76 дней выращивания креветки достигли более 60 креветок/кг, но прежде чем я смог собрать урожай, креветки заболели. В то время я был очень сбит с толку, потому что я приехал сюда, чтобы купить землю, построить дом и вложить более 10 миллиардов донгов в ферму, но это не принесло результатов. В разгар смятения я встретил нескольких братьев из группы по экологическому разведению креветок. Они поручили мне выращивать креветок по круговой технологии, не меняя воду, я последовал ей, что обошлось мне примерно в 50 миллионов донгов больше. Мне просто нужно было установить водопровод сверху, чтобы сбрасывать отходы в пруд с водорослями, водоросли будут фильтровать воду, а затем возвращаться в пруд с креветками. Сначала я думал, что это сложно, но когда я начал это делать, все оказалось очень просто, потому что источник Водоросли доступны на месте, мне просто нужно было выбрать правильный тип для выпуска в пруд, и тогда их можно было бы воспроизвести».

Г-н Трунг только что выловил более 3,5 тонн рыбы в одном пруду.

Г-н Трунг только что выловил более 3,5 тонн рыбы в одном пруду.

В настоящее время хозяйство г-на Трунга собирает урожай после 60 дней выращивания, креветки достигают размера 50-60 креветок/кг. Исключительная эффективность по сравнению с предыдущими версиями, сокращение времени выращивания на 15 дней и значительная экономия средств.

«Я редко использую лекарства или антибиотики. Вместо этого я использую натуральные ингредиенты, такие как бананы, имбирь, мед, ананас..., которые я подмешиваю в корм для повышения устойчивости креветок. Я считаю модель разведения креветок с циркуляцией воды очень эффективной. Изначально я тестировал 2 пруда, через 76 дней я собрал почти 3 тонны креветок, при применении этой модели всего через 60 дней каждый пруд собрал более 3,5 тонн. Если расширить до 5 прудов, то урожай креветок будет очень высоким», — с энтузиазмом поделился г-н Трунг.

Сбрасываемые сточные воды используются для выращивания толстолобика, кефали...

Сбрасываемые сточные воды используются для выращивания толстолобика, кефали...

Проект, охватывающий территорию в 100 гектаров, мобилизует ресурсы вне государственного бюджета и реализуется по цепочке связей. В котором ученые и государство играют роль моста, управления, инспекции и надзора; Предприятия и люди являются непосредственными исполнителями. Главной целью провинции при внедрении этой модели является выращивание креветок без сброса отходов в окружающую среду, а если отходы есть, они должны соответствовать стандартам. Кроме того, проект также направлен на снижение себестоимости продукции и развитие зеленого роста с целью соответствия международным экспортным стандартам.

Г-н Нго Ван Луонг, давно занимающийся разведением креветок в деревне Кай Дой, коммуна Фу Тан, район Фу Тан, после посещения модели г-на Трунга прокомментировал: «Я выращивал креветок сверхинтенсивным способом в течение многих лет и путешествовал по многим местам, чтобы учиться. Я считаю эту модель эффективной: во-первых, вода циркулирует, во-вторых, она ограничивает заболевания, и, в-третьих, она доказала свою эффективность. Всего через 60 дней креветки выросли очень хорошо, тем более, что стоимость намного ниже, чем у старой модели. Раньше необходимо было иметь отстойные пруды и сбросные пруды, но теперь это модель замкнутого цикла, использующая водоросли для очистки воды, что снижает заболевания креветок, что очень подходит в контексте непредсказуемого изменения климата».

Мастер Май Сюань Хуонг добавил: «Проект представляет собой пилотную модель 100% цепной связи от входа до выхода. Поставщики кормов будут пользоваться льготной ценовой политикой, как агенты, и получат дополнительную поддержку в размере 3000 донгов/кг по сравнению с ценой агента для поддержки людей на начальном этапе конверсии. Через 45 дней предприятие инвестирует 100% долга, если проект будет успешно реализован. Что касается водорослей и рыбы в экосистеме, предприятие поддержит 50%; технология также снижена на 20% по сравнению с ценой агента, входные материалы, такие как лекарства, микроорганизмы... также снижены еще на 20%. В частности, специалисты по технологиям будут поддерживать 100% на протяжении всего процесса фермерства, без необходимости людям платить расходы на проектирование или технические консультации».

Проект первой фазы площадью 100 гектаров прошел регистрацию и находится в стадии реализации. Если результаты окажутся положительными, провинция расширит площадь с 600 до 1000 гектаров. При активной поддержке со стороны департаментов, филиалов и местных органов власти предприятия готовы неограниченно расширять сферу инвестирования.

«В этой модели на протяжении всего процесса выращивания мы не используем химикаты или антибиотики. Поэтому модель может соответствовать международным стандартам сертификации, таким как ASC, BAP... и сертификатам в соответствии с экспортными потребностями. Мы ожидаем, что в ближайшее время индустрия креветок внесет важный вклад в экспорт, улучшит качество и будет стремиться к достижению зеленой сертификации в устойчивом разведении креветок», — поделился мастер Май Сюань Хыонг.

Алмазный

Источник: https://baocamau.vn/nuoi-tom-khong-xa-thai-huong-di-moi-hieu-qua-a38830.html