8-кратный папа рассказывает, как приготовить зеленую фасоль и щитолистник с кокосовым молоком без рыбного запаха. Попробуйте один раз, и вы подсядете на это блюдо.

Будучи мужчиной, г-н Данг Ван Вьет (из Ханоя ) по-прежнему часто заходит на кухню, чтобы приготовить вкусные блюда для всей семьи. Выступая в группе, г-н Вьет часто выражает свою любовь к кулинарии, делясь рецептами, чтобы все могли учиться друг у друга. Недавно он также поделился статьей о рецепте приготовления стручковой фасоли и щитолистника с кокосовым молоком, в которой он сказал:

«Готу кола — эффективный ингредиент для охлаждения тела. Существует много способов его приготовления, но лично Вьет считает, что самым популярным напитком по-прежнему остается зеленая фасоль с щитолистником и кокосовым молоком. Сначала Вьет не знал, как приготовить это блюдо, поэтому готовый продукт все еще казался острым, слегка рыбным, а цвет был темным и не очень привлекательным... Благодаря многократным попыткам Вьет понял, что перед тем, как выжимать или смешивать щитолистник, Вьет готовит миску со льдом, затем чистый сок из машины Вьет выливается прямо в миску со льдом. Признано, что готовый продукт полностью преодолевает вышеуказанные ошибки, зеленый цвет привлекателен, аромат стандартен, а вкус безупречен».

Г-н Данг Ван Вьет родом из Ханоя. (Фото: NVCC)

Ниже приведен рецепт приготовления кокосового молока из щитолистника и зеленой фасоли в домашних условиях, которым поделился восьмикратный отец Данг Ван Вьет. Пожалуйста, ознакомьтесь с ним:

Рецепт приготовления кокосового молока из зеленой фасоли щитолистника

Ингредиенты для приготовления кокосового молока из зеленой фасоли щитолистника

Зеленая фасоль: 100 г (замочить на 4–5 часов), варить около 20–25 минут (не забывайте постоянно помешивать)

Готу кола: 300гр

Фильтрованная вода/кокосовая вода: 500 мл

Сахар: 50 г (50 г для фильтрованной воды, 25 г для свежей кокосовой воды)

Соль: 1/4 чайной ложки

Ингредиенты для приготовления напитка из зеленой фасоли и щитолистника с кокосовым молоком. (Фото: NVCC)

Как приготовить кокосовое молоко из зеленой фасоли щитолистника

Шаг 1: После промывания и замачивания щитолистника в разбавленной соленой воде отожмите его (или измельчите в блендере). После выжимания (или измельчения) сразу же вылейте сок готу колы в имеющуюся миску со льдом.

Вылейте сок щитолистника в миску с чистым льдом.

Шаг 2: Затем смешайте с 500 мл свежей кокосовой воды (или фильтрованной воды, но свежая кокосовая вода будет вкуснее)

Добавьте в щитолистник свежую кокосовую воду.

Шаг 3: Возьмите 150 мл сока щитолистника, 30 г бобов мунг, 1 чайную ложку сахара, щепотку розовой соли, поместите в блендер и взбейте до однородной массы.

Шаг 4: Налейте в стакан 20 мл сгущенного молока, добавьте лед. Затем добавьте смешанный сок зеленой фасоли и щитолистника.

Налейте в стакан 20 мл сгущенного молока, добавьте лед. Затем добавьте смешанный сок зеленой фасоли и щитолистника. (Фото: NVCC)

Шаг 5: Наконец, добавьте 20 мл кокосового молока и готово.

Добавьте 20 мл кокосового молока. (Фото: NVCC)

Шаг 6: Готовый продукт — стакан привлекательной, освежающей, вкусной, красивой и просто сладкой кокосовой воды с машем и щитолистником.

Готовое блюдо из зеленой фасоли и щитолистника с кокосовым молоком. (Фото: NVCC)

Выше представлен рецепт приготовления кокосового напитка из зеленой фасоли и щитолистника, которым поделился г-н Данг Ван Вьет из Ханоя. Надеемся, что благодаря приведенной выше статье читатели получат больше полезной информации.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-bo-8x-chia-se-cach-lam-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-khong-bi-tanh-ma-ngon-ngay-giu-mau-xanh-dep-mat-uong-mot-lan-me-ngay-172240817165302137.htm