8-кратный папа рассказывает, как приготовить стручковую фасоль и щитолистник с кокосовым молоком без рыбного запаха. Попробуйте один раз, и вы подсядете.

Будучи мужчиной, господин Данг Ван Вьет (из Ханоя ) по-прежнему часто заходит на кухню, чтобы приготовить вкусные блюда для всей семьи. Делясь с группой, господин Вьет часто выражает свою любовь к кулинарии, делясь рецептами, чтобы все могли учиться друг у друга. Недавно он также опубликовал статью о рецепте зелёной фасоли и щитолистника с кокосовым молоком, в которой, по его словам, говорится:

Готу кола — эффективный ингредиент для охлаждения организма. Существует множество способов её приготовления, но лично Вьет считает, что самым популярным напитком по-прежнему остаётся готу кола из зелёных бобов с кокосовым молоком. Поначалу Вьет не знал, как готовить это блюдо, поэтому готовый продукт всё ещё имел резкий, слегка рыбный привкус, а цвет был тёмным и не очень привлекательным... После многочисленных попыток Вьет понял, что перед тем, как отжать или смешать готу колу, Вьет готовит ёмкость со льдом, а затем чистый сок из машины Вьет выливается прямо в ёмкость со льдом. Признано, что готовый продукт полностью лишен вышеуказанных недостатков: зелёный цвет привлекателен, аромат стандартный, а вкус безупречный.

Г-н Данг Ван Вьет из Ханоя. (Фото: NVCC)

Ниже приведен рецепт приготовления кокосового молока из щитолистника и зеленой фасоли в домашних условиях, которым поделился отец восьми лет Данг Ван Вьет. Ознакомьтесь с ним, пожалуйста:

Рецепт приготовления кокосового молока из зеленой фасоли щитолистника

Ингредиенты для приготовления кокосового молока из зеленой фасоли щитолистника

Зеленая фасоль: 100 г (замочить на 4-5 часов), варить около 20-25 минут (не забывайте постоянно помешивать)

Готу кола: 300гр

Фильтрованная вода/кокосовая вода: 500 мл

Сахар: 50 г (50 г для фильтрованной воды, 25 г для свежей кокосовой воды)

Соль: 1/4 чайной ложки

Ингредиенты для приготовления кокосового напитка из зелёной фасоли щитолистника. (Фото: NVCC)

Как приготовить кокосовое молоко из зеленой фасоли щитолистника

Шаг 1: После промывания и замачивания щитолистника в разбавленной солёной воде отожмите (или измельчите). После отжима (или измельчите) сразу же вылейте сок щитолистника в миску со льдом.

Налейте сок щитолистника в миску с чистым льдом.

Шаг 2: Затем смешайте с 500 мл свежей кокосовой воды (или фильтрованной водой, но свежая кокосовая вода будет вкуснее)

Добавьте в щитолистник свежую кокосовую воду.

Шаг 3: Возьмите 150 мл сока щитолистника, 30 г маша, 1 чайную ложку сахара, щепотку розовой соли, поместите в блендер и взбивайте до однородной массы.

Шаг 4: Налейте в стакан 20 мл сгущённого молока, добавьте лёд. Затем добавьте смешанный сок маша и щитолистника.

Налейте 20 мл сгущённого молока в стакан, добавьте лёд. Затем добавьте свежесмешанный сок щитолистника и маша. (Фото: NVCC)

Шаг 5: Наконец, добавьте 20 мл кокосового молока и готово.

Добавьте 20 мл кокосового молока. (Фото: NVCC)

Шаг 6: Готовый продукт — стакан привлекательной, освежающей, вкусной, красивой и просто сладкой кокосовой воды с машем.

Готовое блюдо из зелёной фасоли и щитолистника в кокосовом молоке. (Фото: NVCC)

Выше представлен рецепт кокосового напитка из зелёной фасоли и щитолистника, которым поделился господин Данг Ван Вьет из Ханоя. Надеемся, эта статья будет полезна читателям.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-bo-8x-chia-se-cach-lam-dau-xanh-rau-ma-cot-dua-khong-bi-tanh-ma-ngon-ngay-giu-mau-xanh-dep-mat-uong-mot-lan-me-ngay-172240817165302137.htm