Туризм, основанный на взаимодействии с местными сообществами и связанный с традиционными ремесленными деревнями.
«Сначала рыбный соус Куа Кхе, потом чай Ан Фу», — эта народная песня напоминает о знаменитых рыбных соусах из деревни Куа Кхе (коммуна Тханг Ан, город Дананг ), которые пользуются популярностью уже сотни лет.
В настоящее время в деревне около 60 семей участвуют в сохранении традиционного ремесла. Деревня Куа Кхе также может похвастаться красивой береговой линией протяженностью около 5 км с обильными запасами морепродуктов. Местные жители до сих пор сохраняют прибрежные культурные традиции, такие как празднование изготовления рыбного соуса, рыболовный фестиваль и традиционные представления с танцами на лодках.
Сочетая эти ценности, местный муниципалитет разработал модель развития туризма, основанную на участии местного сообщества и связанную с сохранением и продвижением культурных ценностей в традиционной деревне Куа Кхе, где производят рыбный соус.
Кооператив по развитию общинного туризма в деревне Куа Кхе, производящей рыбный соус, объединил культурные особенности традиционной ремесленной деревни с мероприятиями, ориентированными на получение впечатлений от туризма, создав уникальные туристические продукты, обеспечив устойчивое развитие и стабильный источник дохода для местного населения.
По словам г-на Хоанг Ван Туу, заместителя председателя Народного комитета коммуны Тханг Ан, развитие общинного туризма, связанного с сохранением и популяризацией культурных ценностей в деревне Куа Кхе, известной традиционным производством рыбного соуса, принесло много положительных результатов.
В ремесленной деревне сохраняется традиционный процесс изготовления рыбного соуса, знакомя посетителей с историей, техниками и значением этого ремесла в культурной жизни местного населения. Культура рыбацкой деревни демонстрируется посредством различных мероприятий, таких как катание на плетеных лодках, заброс сетей и исполнение традиционных народных песен. Местные власти и жители объединили усилия, чтобы создать захватывающую историю о ремесленной деревне Куа Кхе, помогая посетителям еще больше оценить этот регион.
«Мы представили местные деликатесы, чтобы помочь туристам насладиться неповторимым вкусом региона. Развлекательные мероприятия на пляже, такие как плавание, катание на лодках, рыбалка и традиционные игры, доставят удовольствие посетителям. Проживание в семьях создает уютное пространство для отдыха , позволяя туристам соприкоснуться с природой и местной культурой», — сказал г-н Туу.
Для устойчивого развития
По данным Департамента развития сельских районов города Дананг, многие традиционные ремесленные деревни в городе действительно укрепили свои позиции и развились в рамках рыночной экономики.
Однако, в целом, ремесленные поселки города отличаются мелкомасштабным, разрозненным и фрагментированным производством. Оборудование и технологии устарели, производительность труда низка, а качество и дизайн продукции не соответствуют все более высоким требованиям потребителей. Квалификация рабочих недостаточна. Окружающей среде в этих ремесленных поселках уделяется недостаточно внимания. Земля и капитал для производства являются насущной потребностью этих поселков. Потребительский рынок по-прежнему ограничен, а брендинг и продвижение ремесленных поселков и продукции не получают достаточных инвестиций…
Это существенные препятствия на пути к устойчивому развитию и содействию социально-экономическому развитию города.
По словам заместителя директора департамента сельского хозяйства и окружающей среды города, г-на Нгуена Суан Ву, для того чтобы в будущем дать толчок развитию ремесленных деревень, необходимо сочетать общинный туризм с сохранением и популяризацией традиционных ремесленных мастерских; это важное направление.
В действительности, в городе реализовано множество успешных моделей общинного туризма, которые принесли значительные результаты в развитии традиционных ремесленных деревень. В овощной деревне Тра Куэ (район Хойан Тай) туристические компании организуют туры, где посетители могут поучаствовать в выращивании овощей вместе с фермерами, одновременно развивая туризм и продвигая бренд экологически чистых овощей Тра Куэ, что приносит фермерам значительный доход. Деревня резьбы по камню Нон Нуок (район Нгу Хань Сон) привлекает большое количество туристов, которые приезжают, чтобы посетить, познакомиться с местной культурой и приобрести сувениры…
Сохранение и развитие традиционных ремесленных деревень не только защищает культурную самобытность, но и создает рабочие места, увеличивает доходы населения и способствует социально-экономическому развитию.
По данным Департамента развития сельских районов города, важнейшим решением является разработка комплексного генерального плана для ремесленных поселков, гармонирующего с окружающей средой и другими планировочными схемами.
Развитие традиционных ремесленных поселков должно быть связано с охраной окружающей среды, обеспечением того, чтобы производственная деятельность не вызывала загрязнения, и сохранением стабильности ландшафта для привлечения туристов.
Программы обучения имеют важное значение для передачи навыков и производственного опыта молодому поколению, обеспечивая преемственность в развитии традиционных ремесленных деревень.
Это также включает в себя реализацию мероприятий по содействию торговле, продвижение изделий ручной работы, создание брендов и поиск экспортных рынков.
Согласно статистике Подразделения развития сельских районов города, в провинции насчитывается 39 ремесленных поселков; среди них поселок Нон Нуок, занимающийся резьбой по камню, основанный более 400 лет назад, был признан городским народным комитетом в 2014 году. В настоящее время в поселке работает 1 народный ремесленник, 3 выдающихся ремесленника и 4 ремесленника, признанных городом. В поселке насчитывается около 384 предприятий по производству изделий из камня, в которых занято более 1250 работников, а средняя общая стоимость продукции составляет 372 миллиарда донгов в год.
Источник: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html
Комментарий (0)