Устойчивое развитие продукции OCOP

Việt Nam•19/03/2024

Благодаря уникальному рельефу и климату, Тханьхоа может похвастаться богатым ассортиментом самобытных региональных продуктов и деликатесов. В рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) Тханьхоа уделяет первостепенное внимание обеспечению качества продукции в сочетании с местными преимуществами, тем самым способствуя развитию рыночных связей и устойчивому развитию каждого продукта.

Устойчивое развитие продукции OCOP Магазин, демонстрирующий, представляющий и продающий продукцию OCOP в коммуне Хоанг Фу (район Хоанг Хоа).

С целью развития сельской экономики за счет использования местных ресурсов и повышения ценности ключевых продуктов, провинция Тханьхоа с самого начала программы OCOP уделяла приоритетное внимание качеству продукции, связывая его с развитием потенциала, преимуществами и даже культурными особенностями и производственными обычаями местного населения. За более чем 5 лет реализации программы в провинции насчитывается 479 продуктов, участвующих в программе OCOP, что делает ее одной из ведущих провинций страны по количеству таких продуктов. Наряду с этим, каждый населенный пункт и каждый производитель уделяли особое внимание развитию сырьевых зон, инвестициям в современное оборудование и применению современных стандартов качества, в результате чего многие продукты высоко ценятся на рынке.

В рамках реализации программы OCOP район Хоанг Хоа уделяет приоритетное внимание финансированию организаций и частных лиц. Наряду с этим, район постоянно координирует свои действия с соответствующими подразделениями для организации учебных курсов и распространения информации о программе OCOP; поддерживает внедрение и продвижение продукции OCOP. Одновременно он уделяет внимание поддержке торговых связей для постепенного построения цепочек создания стоимости продукции, повышения качества, расширения масштабов производства и повышения конкурентоспособности продукции OCOP. В результате многие продукты OCOP из района Хоанг Хоа стали популярны среди потребителей как внутри, так и за пределами провинции, в частности: рыбный соус и креветочная паста Ле Гиа; рыбный соус Ба Хао; вино из дикого сим Бао Ан; говяжья колбаса Тхуат Йен; рисовый пирог Хуй Тху; кордицепс Минь Чыонг...

К марту 2024 года в районе Хоанг Хоа было разработано 35 продуктов, сертифицированных по стандарту OCOP, в том числе 32 продукта, получивших 3 звезды, 2 продукта, получивших 4 звезды, и 1 продукт, получивший 5 звезд. Г-жа Ву Тхи Май, владелица предприятия по производству рыбного соуса Tan Mai в коммуне Хоанг Фу, рассказала: «После того, как рыбный соус Tan Mai и некоторые другие рыбные соусы и ферментированные рыбные продукты из деревни Кхук Фу получили сертификат OCOP, люди почувствовали себя увереннее в своем ремесле и сосредоточились на инвестициях в современное оборудование и технологии для производства. В настоящее время продукция из деревни Кхук Фу потребляется в большинстве провинций и городов по всей стране и продвигается во многих крупных торговых программах. Сертификация OCOP является одним из механизмов поддержки, позволяющих местным жителям увеличить свой доход и чувствовать себя уверенными в сохранении и развитии своего ремесла».

В действительности, большая часть продукции OCOP в провинции производится в небольших масштабах, не имея потенциала для расширения и развития системы дистрибуции. Поэтому, благодаря руководству и поддержке провинции, а также активным инвестициям экономических секторов, в настоящее время в провинции насчитывается около 20 точек и магазинов, где представлена и продается продукция OCOP. Одновременно предприятия активно внедряют продукцию OCOP на платформы электронной коммерции. Соответственно, около 95% продукции OCOP представлено и продается на таких платформах электронной коммерции, как postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba, а также в социальных сетях, таких как Facebook, Zalo и TikTok. В частности, с целью повышения рыночного статуса продукции OCOP, департаменты, секторы и местные органы власти регулярно консультируют и направляют предприятия по улучшению и модернизации существующей продукции посредством консультаций, обучения и обмена опытом. В то же время следует сосредоточиться на создании проектов по налаживанию связей в цепочке поставок для ключевых продуктов OCOP, способствуя увеличению экономической ценности и формированию брендов для продуктов в частности и для экосистемы продуктов OCOP провинции Тханьхоа в целом.

Для устойчивого развития продукции OCOP, опираясь на уже достигнутые успехи, провинция Тханьхоа продолжает уделять особое внимание передаче и применению технологических достижений в производстве и переработке продукции OCOP, защите прав интеллектуальной собственности, разработке этикеток, упаковки, кодов и обеспечению отслеживаемости продукции. Провинция усилит поддержку предприятий и организаций, занимающихся продукцией OCOP, в разработке и совершенствовании продукции, стандартизации документации и содействии интеграции продукции OCOP в современные каналы сбыта, розничные системы и точки распределения. Одновременно будет продвигаться торговля и представление продукции через различные средства массовой информации, а также расширяться взаимодействие и обмен опытом на торговых выставках как внутри провинции, так и за ее пределами. Это повысит конкурентоспособность и экономическую ценность продукции OCOP.

Ле Хоа

Источник