Развитие семейной экономики за счет выращивания макадамии в междурядьях

Благодаря упорному труду и смелости в совмещении посадок макадамии и кофейных деревьев в лесном саду Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) восстановили экономику своей семьи и имеют стабильный источник дохода.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, уезд Лам Ха, провинция Лам Донг ) известна в народе как пример бережного производства. Раньше на семейном участке площадью 2 гектара г-жа Дунг и её муж выращивали только кофе сорта робуста. В 2015 году, при поддержке местных властей, г-жа Дунг и её муж смело посадили 400 деревьев макадамии среди кофейных деревьев. Неожиданно результаты оказались весьма впечатляющими: урожайность и доход значительно выросли.

По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе почва, расположенная на крутом склоне холма, не удерживает влагу и быстро высыхает. Поэтому, хотя уход за кофейными деревьями несложный, ей приходится тратить немало сил на их регулярный полив. Поскольку в кофейном саду растут макадамии, одно дерево соседствует с другим, этот кофейно-макадамиевый сад растёт очень хорошо.

Поначалу, когда макадамия была ещё маленькой, Дунг и её муж уделяли ей столько же времени, сколько уходу за кофе. Но макадамия, будучи лесным деревом, растёт очень быстро: на второй год дерево достигает высоты, его ветви раскинулись и покрывают площадь в 2 гектара садовых холмов. На третий год макадамия начинает плодоносить, а на пятый год урожайность постепенно увеличивается. Особенность макадамии заключается в том, что это лесное дерево, которое практически не подвержено вредителям и болезням, подходит для посадки в качестве теневыносливого дерева, создавая ландшафт и уменьшая количество сорняков, что снижает расход воды для полива кофе. Посадка макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты, сокращает трудозатраты и делает фермеров гораздо более неторопливыми, чем выращивание одного только кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Выращивание деревьев макадамии рядом с кофе стало большим успехом для семьи г-жи Дунг.

Г-жа Дунг отметила, что выращивание макадамии вперемешку с кофе – большой успех для её семьи. 400 деревьев макадамии хорошо растут, создавая большую тень в саду. Кофейные деревья предпочитают рассеянный свет, и в тени макадамии кофе растёт очень хорошо, устойчив к вредителям и болезням, давая стабильную урожайность. Благодаря совмещению культур полив требуется только в сильно засушливые годы, но в нормальную, благоприятную погоду сад не нуждается в поливе и поддерживает высокую влажность. Это значительно экономит силы и рабочую силу в процессе производства.

В настоящее время кофейно-макадамиевый сад семьи г-жи Дунг находится в стабильном состоянии, урожай собирается круглый год: макадамия собирается в начале и середине года, а кофе — в конце. В 2023 году семья г-жи Дунг соберёт 4 тонны орехов макадамия и 7 тонн кофе. При цене продажи 100 000 донгов за кг орехов макадамия и 75 000 донгов за кг кофейных зёрен, после вычета расходов, семья получит более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Примерно через 3-4 года после посадки макадамия начинает давать урожай.

По опыту своей семьи, г-жа Дунг отмечает, что посадка деревьев макадамии вперемешку с кофейными деревьями в направлении лесных садов приносит фермерам очень хорошие результаты. Однако при посадке макадамии важно выбирать стандартные сорта, следуя инструкциям агрономов . Поскольку макадамия – многолетнее дерево, оно начинает плодоносить только через три-четыре года после посадки, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избегать низкоурожайных. При посадке необходимо соблюдать рекомендации агрономов: от прищипывания верхушки и обрезки горизонтально расположенных ветвей до эффективной борьбы с щитовкой.

В настоящее время семья Дунг продаёт орехи макадамия через партнёрство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они полностью уверены в качестве продукции. Компания сразу же собирает орехи макадамия и перерабатывает их в кратчайшие сроки, что обеспечивает их высокое качество. Поэтому Дунг и её муж решили заключить долгосрочное партнёрство, чтобы обеспечить урожай макадамии, выращенной на их домашнем огороде.

Благодаря модели выращивания кофе вперемешку с макадамией в направлении сад-лес, в последние годы доход Дунг и её мужа был очень стабильным. Община Тан Ха уезда Лам Ха провинции Ламдонг поощряет фермеров развивать эту модель, поскольку она обеспечивает высокий доход, заботится об окружающей среде и создаёт прекрасные ландшафты для местных сельских районов.

Источник