Развитие семейной экономики за счет выращивания макадамии в междурядьях

Благодаря упорному труду и смелому сочетанию выращивания макадамии и кофейных деревьев в лесном саду, Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) возродили семейное хозяйство и обеспечили себе стабильный источник дохода.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Ламдонг ) известна среди местных жителей как хороший пример продуктивного производства. Ранее на семейном огороде площадью 2 гектара г-жа Дунг и ее муж выращивали только кофе сорта Робуста. В 2015 году, при поддержке местных жителей, г-жа Дунг и ее муж смело посадили 400 деревьев макадамии среди кофейных плантаций. Неожиданно результаты оказались очень положительными, обеспечив гораздо более высокую урожайность и доход, чем раньше.

По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе, поскольку семейный огород расположен на крутом склоне холма, почва не может удерживать влагу и быстро высыхает. Поэтому, хотя за кофейными деревьями ухаживать несложно, ей приходится прилагать много усилий для регулярного полива. С тех пор как в кофейном огороде появились макадамии, они растут бок о бок, и макадамия-кофейный сад развивается очень хорошо.

Изначально, когда дерево макадамии было ещё маленьким, Дунг и её муж уделяли ему столько же времени, сколько и кофе. Но, как лесное дерево, макадамия растёт очень быстро: на второй год дерево вырастает высоким, его ветви раскидываются, покрывая площадь в 2 гектара сада и холмов. На третий год макадамия начинает плодоносить, и урожай постепенно увеличивается к пятому году. Характерная черта макадамии — это лесное дерево, очень мало подверженное вредителям и болезням, подходящее для посадки в качестве теневого дерева, создающего ландшафт и уменьшающего количество сорняков, а также сокращающего количество воды для полива кофе. Посадка макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты, сокращает трудозатраты и делает фермеров гораздо более спокойными, чем выращивание только кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Выращивание макадамии вперемешку с кофе стало большим успехом для семьи Дунга.

Г-жа Дунг рассказала, что выращивание макадамии вперемешку с кофе стало большим успехом для ее семьи. 400 хорошо растущих деревьев макадамии создали большую затененную зону в саду. Кофейные деревья, в свою очередь, предпочитают рассеянный свет, и в тени макадамии кофе растет очень хорошо, снижается количество вредителей и болезней, а урожайность остается стабильной. Благодаря смешанному выращиванию полив необходим только в годы сильной засухи, а в обычную благоприятную погоду сад не нуждается в поливе и при этом поддерживается высокая влажность. Это значительно экономит усилия и трудозатраты в процессе производства.

В настоящее время кофейно-макадамовая плантация семьи Дунг находится в стабильном состоянии, урожай собирают круглый год: макадамию — в начале и середине года, а кофе — в конце года. В 2023 году семья Дунг соберет 4 тонны орехов макадамии и 7 тонн кофе. При продажной цене 100 000 донгов за килограмм орехов макадамии и 75 000 донгов за килограмм кофейных зерен, после вычета расходов, семья заработает более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Примерно через 3-4 года после посадки деревья макадамии начинают давать урожай.

По оценке Дунг, исходя из опыта ее семьи, посадка макадамии вперемешку с кофейными деревьями в направлении лесных садов приносит фермерам очень хорошие результаты. Однако важно отметить, что при посадке макадамии необходимо выбирать стандартные сорта, следуя указаниям сельскохозяйственных работников. Поскольку макадамия — многолетнее дерево, оно начинает плодоносить только через три-четыре года после посадки, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избежать низкоурожайных. В то же время, при посадке необходимо следовать указаниям сельскохозяйственных работников: от понижения кроны и обрезки дерева для формирования горизонтальных ветвей до надлежащей профилактики поражения клопами-вонючками.

В настоящее время семья Дунг продает орехи макадамия через партнерство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они вполне уверены в качестве продукции. Орехи макадамия собираются компанией немедленно и обрабатываются в кратчайшие сроки, поэтому они отличаются высоким качеством. Поэтому Дунг и ее муж решили заключить долгосрочное партнерство, чтобы гарантировать производство выращенных ими самими орехов макадамия.

Благодаря модели выращивания кофе в смешанных посадках с макадамией в направлении сада-леса, в последние годы доход Дунг и ее мужа стал очень стабильным. Эту модель коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Ламдонг, поощряет развивать фермеров, поскольку она обеспечивает высокий доход, бережет окружающую среду и создает красивые ландшафты в сельской местности.

Источник