Развитие семейной экономики за счет выращивания макадамии в междурядьях

Благодаря упорному труду и смелому совмещению посадок макадамии и кофейных деревьев в лесном саду Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) восстановили экономику своей семьи и имеют стабильный источник дохода.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, уезд Лам Ха, провинция Лам Донг ) известна в народе как пример хорошего производства. Раньше на семейном участке площадью 2 гектара г-жа Дунг и её муж выращивали только кофе сорта робуста. В 2015 году, при поддержке местных властей, г-жа Дунг и её муж смело посадили среди кофейных деревьев 400 деревьев макадамии. Неожиданно результаты оказались весьма положительными: урожайность и доход значительно выросли.

По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе почва, расположенная на крутом склоне холма, не удерживает влагу и быстро высыхает. Поэтому, хотя уход за кофейными деревьями несложный, ей приходится тратить немало сил на регулярный полив. С тех пор, как в кофейном саду посадили макадамию, одно дерево растет рядом с другим, и макадамия-кофейный сад растёт очень хорошо.

Поначалу, когда макадамия была ещё маленькой, Дунг и её муж уделяли ей столько же времени, сколько уходу за кофе. Но, будучи лесным деревом, макадамия растёт очень быстро: на второй год дерево достигает высоты, его ветви раскинулись и покрывают площадь в 2 гектара сада и холмов. На третий год макадамия начинает плодоносить, а на пятый год урожайность постепенно увеличивается. Особенность макадамии заключается в том, что это лесное дерево, которое практически не подвержено вредителям и болезням, подходит для посадки в качестве теневыносливого дерева, создавая ландшафт и уменьшая количество сорняков, что позволяет экономить воду для полива кофе. Посадка макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты, сокращает трудозатраты и делает фермеров гораздо более неторопливыми, чем выращивание одного только кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Выращивание деревьев макадамии рядом с кофе стало большим успехом для семьи Дунг.

Г-жа Дунг отметила, что выращивание макадамии вперемешку с кофе – большой успех для её семьи. 400 хорошо растущих деревьев макадамии создают большую теневую зону в саду. Кофейные деревья предпочитают рассеянный свет, и в тени макадамии кофе растёт очень хорошо, устойчив к вредителям и болезням, давая стабильную урожайность. Благодаря совмещению культур полив требуется только в сильно засушливые годы, но в нормальную, благоприятную погоду сад не нуждается в поливе и поддерживает высокую влажность. Это значительно экономит усилия и рабочую силу в процессе производства.

В настоящее время кофейно-макадамиевый сад семьи Дунг находится в стабильном состоянии, урожай собирается круглый год: макадамия собирается в начале и середине года, а кофе — в конце. В 2023 году семья Дунг соберет 4 тонны орехов макадамия и 7 тонн кофе. При цене продажи 100 000 донгов за кг орехов макадамия и 75 000 донгов за кг кофейных зерен, после вычета расходов, семья получит более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Примерно через 3–4 года после посадки деревья макадамии начинают давать урожай.

По опыту своей семьи, по оценке Дунг, посадка деревьев макадамии вперемешку с кофейными деревьями в направлении лесных садов приносит фермерам очень хорошие результаты. Однако важно, чтобы при посадке деревьев макадамии выбирались стандартные сорта, следуя инструкциям агрономов . Поскольку макадамия – многолетнее дерево, оно начинает плодоносить только через три-четыре года после посадки, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избегать низкоурожайных. При посадке необходимо соблюдать рекомендации агрономов: от прищипывания верхушки и обрезки ветвей для развития горизонтальных побегов до борьбы с щитовкой.

В настоящее время семья Дунг продаёт орехи макадамия через партнёрство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они полностью уверены в качестве продукции. Компания сразу же собирает орехи макадамия и перерабатывает их в кратчайшие сроки, что обеспечивает их высокое качество. Поэтому Дунг и её муж решили заключить долгосрочное партнёрство, чтобы обеспечить производство орехов макадамии, выращенных на их собственной ферме.

Благодаря модели выращивания кофе вперемешку с макадамией в направлении сад-лес, в последние годы доход Дунг и её мужа был очень стабильным. Община Тан Ха уезда Лам Ха провинции Ламдонг поощряет фермеров развивать эту модель, поскольку она обеспечивает высокий доход, заботится об окружающей среде и создаёт прекрасные ландшафты для местных сельских районов.

Источник