Развитие семейной экономики за счет совместного выращивания макадамии.

Благодаря усердному обучению и смелому решению выращивать макадамию и кофейные деревья в смешанном посадке по модели лесного сада, г-жа Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) возродили семейное хозяйство и обрели стабильный доход.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Ламдонг ) известна среди местных жителей как образец успешного производства. Ранее на своем огороде площадью 2 гектара г-жа Дунг и ее муж выращивали только кофе сорта Робуста. В 2015 году, при поддержке местных властей, г-жа Дунг и ее муж смело посадили 400 деревьев макадамии рядом с кофейными плантациями. Неожиданно результаты оказались очень положительными, обеспечив гораздо более высокую урожайность и доход, чем раньше.

По словам г-жи Дунг, когда они выращивали кофе в одиночку, их семейный огород располагался на крутом склоне холма, поэтому почва плохо удерживала влагу и быстро пересыхала. Поэтому, хотя за кофейными растениями ухаживать несложно, ей приходилось прилагать много усилий для регулярного полива. После посадки макадамии, перемежающейся с кофейными деревьями, оба вида хорошо прижились, и огород с макадамией и кофе процветает.

Первоначально, когда деревья макадамии были молодыми, г-жа Дунг и ее муж уделяли им столько же времени, сколько и кофейным деревьям. Однако, будучи лесными деревьями, макадамия растет очень быстро. Ко второму году деревья выросли высокими, а их ветви широко раскинулись, покрывая примерно 2 гектара склона холма. На третий год деревья макадамии начали плодоносить, и урожай постепенно увеличивался к пятому году. Деревья макадамии — лесные деревья, очень устойчивые к вредителям и болезням, что делает их подходящими для посадки в качестве деревьев, дающих тень, улучшающих ландшафт, уменьшающих количество сорняков и снижающих потребность в поливной воде для кофейных плантаций. Совместное выращивание макадамии и кофе увеличивает доход, одновременно снижая затраты и трудозатраты, что значительно облегчает работу фермеров по сравнению с выращиванием только кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Совместное выращивание макадамии и кофейных деревьев оказалось очень успешным для семьи г-жи Дунг.

Г-жа Дунг рассказала, что совместное выращивание макадамии и кофе оказалось очень успешным для ее семьи. 400 процветающих деревьев макадамии создали большую затененную зону в саду. Кофейные растения, в свою очередь, предпочитают рассеянный солнечный свет, и в тени макадамии кофе растет очень хорошо, что снижает количество вредителей и болезней и обеспечивает стабильный урожай. Благодаря совместному выращиванию полив требуется только в годы сильной засухи; при нормальных погодных условиях сад поддерживает высокий уровень влажности без полива. Это значительно экономит усилия и трудозатраты в процессе производства.

В настоящее время кофейная и макадамовая плантация семьи г-жи Дунг находится в стабильном состоянии, давая урожай круглый год: орехи макадамии собирают в начале и середине года, а кофе — в конце года. В 2023 году семья г-жи Дунг собрала 4 тонны орехов макадамии и 7 тонн кофе. При продажных ценах 100 000 донгов/кг на орехи макадамии и 75 000 донгов/кг на кофейные зерна, после вычета расходов семья заработала более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Плодоношение на деревьях макадамии начинается примерно через 3-4 года после посадки.

Основываясь на опыте своей семьи, г-жа Дунг считает, что совместное выращивание макадамии и кофе в стиле лесного сада дает фермерам очень хорошие результаты. Однако при посадке макадамии крайне важно выбирать стандартные сорта, следуя рекомендациям сельскохозяйственных специалистов. Поскольку макадамия — многолетнее дерево, плодоносящее только через три-четыре года, выбор стандартных сортов необходим, чтобы избежать низкоурожайных. Кроме того, необходимо соблюдать правильные методы, рекомендованные сельскохозяйственными специалистами, от обрезки и прореживания для стимулирования горизонтального ветвления до эффективной борьбы с клопами-вонючками.

В настоящее время семья г-жи Дунг продает орехи макадамия в партнерстве с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они вполне уверены в рынке своей продукции. Компания собирает и перерабатывает орехи макадамия максимально быстро, обеспечивая высокое качество. Поэтому г-жа Дунг и ее муж решили участвовать в этом партнерстве на долгосрочной основе, гарантируя рынок сбыта для орехов макадамия со своей фермы.

Благодаря совместному выращиванию кофе и орехов макадамии в рамках модели «сад-лес», г-жа Дунг и ее муж в последние годы получают очень стабильный доход. Эта модель поощряется коммуной Тан Ха, районом Лам Ха, провинция Ламдонг, поскольку она обеспечивает высокий доход, одновременно защищая окружающую среду и создавая красивый ландшафт в местной сельской местности.

Источник