Развитие семейной экономики за счет совмещения культур макадамии

Благодаря упорному труду и смелости в совмещении посадок макадамии и кофейных деревьев в модели лесного сада Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) возродили экономику своей семьи и имеют стабильный источник дохода.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг ) известна в народе как пример хорошего производства. Раньше на семейном саду площадью 2 гектара Дунг и ее муж выращивали только кофе сорта Робуста. К 2015 году при поддержке местного населения Дунг и ее муж смело посадили 400 деревьев макадамии среди кофейных плантаций. Неожиданно результаты оказались весьма положительными: производительность и доход стали намного выше, чем прежде.

По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе почва не может удерживать влагу и быстро высыхает, поскольку семейный сад расположен на крутом склоне холма. Поэтому, хотя уход за кофейными деревьями несложный, ей все равно приходится тратить немало усилий на их регулярный полив. С тех пор, как я посадил макадамию в кофейном саду, одно дерево стало расти в симбиозе с другим, и макадамия-кофейный сад растёт очень хорошо.

Поначалу, когда дерево макадамии было еще маленьким, Дунг и ее муж уделяли ему столько же времени, сколько уходу за кофе. Но макадамия, как лесное дерево, растет очень быстро. На второй год дерево становится высоким, его ветви раскинулись и покрывают сад и холм площадью 2 гектара. На третий год макадамия начинает плодоносить, а на пятый год урожайность постепенно увеличивается. Деревья макадамии — это лесные деревья, которые практически не подвержены вредителям и болезням и подходят для посадки в качестве теневых деревьев, что позволяет создавать ландшафты, а также уменьшать количество сорняков и сокращать количество воды, необходимой для выращивания кофе. Выращивание макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты и трудозатраты, что делает фермеров гораздо более спокойными, чем выращивание только кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Выращивание деревьев макадамии вместе с кофе стало большим успехом для семьи г-жи Дунг.

Г-жа Дунг отметила, что выращивание деревьев макадамии вместе с кофе является большим успехом для ее семьи. 400 хорошо растущих деревьев макадамии создали большую тень в саду. Между тем кофейные деревья предпочитают рассеянный свет. В тени деревьев макадамии кофе растет очень хорошо, устойчив к вредителям и болезням и имеет стабильную урожайность. Благодаря совмещению культур полив требуется только в годы сильной засухи. В нормальных погодных условиях сад не нуждается в поливе и сохраняет высокую влажность. Это экономит массу усилий и рабочей силы в процессе производства.

В настоящее время кофейно-макадамиевый сад семьи г-жи Дунг находится в стабильном состоянии, урожай собирается круглый год: макадамия собирается в начале и середине года, а кофе — в конце года. В 2023 году семья г-жи Дунг собрала 4 тонны орехов макадамии и 7 тонн кофе. При цене продажи орехов макадамии 100 000 донгов за кг и кофейных зерен 75 000 донгов за кг, после вычета расходов семья заработала более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Примерно через 3–4 года после посадки макадамия начинает давать урожай.

По оценке г-жи Дунг, исходя из опыта ее семьи, выращивание деревьев макадамии вместе с кофе в направлении лесных садов приносит фермерам очень хорошие результаты. Однако при посадке макадамии важно выбрать правильный сорт, следуя инструкциям агрономов . Поскольку макадамия — многолетнее дерево, для плодоношения ей требуется три-четыре года, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избегать сортов с низкой урожайностью. В то же время при посадке необходимо следовать рекомендациям сельскохозяйственного персонала: от прищипывания верхушки, обрезки дерева для развития горизонтальных ветвей до надлежащей профилактики появления щитников.

В настоящее время семья г-жи Дунг продает орехи макадамия через партнерство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они вполне уверены в качестве продукции. Орехи макадамия собираются компанией сразу и перерабатываются в кратчайшие сроки, поэтому они отличаются высоким качеством. Поэтому Дунг и ее муж решили вступить в долгосрочное партнерство, чтобы обеспечить урожай орехов макадамии, выращиваемых на их домашнем огороде.

Благодаря модели выращивания кофе вперемешку с макадамией в направлении сад-лес, в последние годы доход г-жи Дунг и ее мужа был весьма стабильным. Это модель, которую коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг, поощряет развивать фермеров, поскольку она обеспечивает высокий доход, защищает окружающую среду и создает прекрасные ландшафты для местных сельских районов.

Источник