Благодаря упорному труду и смелому совмещению посадок макадамии и кофейных деревьев в лесном саду Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) восстановили экономику своей семьи и имеют стабильный источник дохода.
Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, уезд Лам Ха, провинция Лам Донг ) известна в народе как пример хорошего производства. Раньше на семейном участке площадью 2 гектара г-жа Дунг и её муж выращивали только кофе сорта робуста. В 2015 году, при поддержке местных властей, г-жа Дунг и её муж смело посадили среди кофейных деревьев 400 деревьев макадамии. Неожиданно результаты оказались весьма положительными: урожайность и доход значительно выросли.
По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе почва, расположенная на крутом склоне холма, не удерживает влагу и быстро высыхает. Поэтому, хотя уход за кофейными деревьями несложный, ей приходится тратить немало сил на регулярный полив. С тех пор, как в кофейном саду посадили макадамию, одно дерево растет рядом с другим, и макадамия-кофейный сад растёт очень хорошо.
Поначалу, когда макадамия была ещё маленькой, Дунг и её муж уделяли ей столько же времени, сколько уходу за кофе. Но, будучи лесным деревом, макадамия растёт очень быстро: на второй год дерево достигает высоты, его ветви раскинулись и покрывают площадь в 2 гектара сада и холмов. На третий год макадамия начинает плодоносить, а на пятый год урожайность постепенно увеличивается. Особенность макадамии заключается в том, что это лесное дерево, которое практически не подвержено вредителям и болезням, подходит для посадки в качестве теневыносливого дерева, создавая ландшафт и уменьшая количество сорняков, что позволяет экономить воду для полива кофе. Посадка макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты, сокращает трудозатраты и делает фермеров гораздо более неторопливыми, чем выращивание одного только кофе.
Выращивание деревьев макадамии рядом с кофе стало большим успехом для семьи Дунг.
Г-жа Дунг отметила, что выращивание макадамии вперемешку с кофе – большой успех для её семьи. 400 хорошо растущих деревьев макадамии создают большую теневую зону в саду. Кофейные деревья предпочитают рассеянный свет, и в тени макадамии кофе растёт очень хорошо, устойчив к вредителям и болезням, давая стабильную урожайность. Благодаря совмещению культур полив требуется только в сильно засушливые годы, но в нормальную, благоприятную погоду сад не нуждается в поливе и поддерживает высокую влажность. Это значительно экономит усилия и рабочую силу в процессе производства.
В настоящее время кофейно-макадамиевый сад семьи Дунг находится в стабильном состоянии, урожай собирается круглый год: макадамия собирается в начале и середине года, а кофе — в конце. В 2023 году семья Дунг соберет 4 тонны орехов макадамия и 7 тонн кофе. При цене продажи 100 000 донгов за кг орехов макадамия и 75 000 донгов за кг кофейных зерен, после вычета расходов, семья получит более 500 миллионов донгов.
Примерно через 3–4 года после посадки деревья макадамии начинают давать урожай.
По опыту своей семьи, по оценке Дунг, посадка деревьев макадамии вперемешку с кофейными деревьями в направлении лесных садов приносит фермерам очень хорошие результаты. Однако важно, чтобы при посадке деревьев макадамии выбирались стандартные сорта, следуя инструкциям агрономов . Поскольку макадамия – многолетнее дерево, оно начинает плодоносить только через три-четыре года после посадки, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избегать низкоурожайных. При посадке необходимо соблюдать рекомендации агрономов: от прищипывания верхушки и обрезки ветвей для развития горизонтальных побегов до борьбы с щитовкой.
В настоящее время семья Дунг продаёт орехи макадамия через партнёрство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они полностью уверены в качестве продукции. Компания сразу же собирает орехи макадамия и перерабатывает их в кратчайшие сроки, что обеспечивает их высокое качество. Поэтому Дунг и её муж решили заключить долгосрочное партнёрство, чтобы обеспечить производство орехов макадамии, выращенных на их собственной ферме.
Благодаря модели выращивания кофе вперемешку с макадамией в направлении сад-лес, в последние годы доход Дунг и её мужа был очень стабильным. Община Тан Ха уезда Лам Ха провинции Ламдонг поощряет фермеров развивать эту модель, поскольку она обеспечивает высокий доход, заботится об окружающей среде и создаёт прекрасные ландшафты для местных сельских районов.
Источник
Комментарий (0)