Развитие пищевой промышленности в устойчивом направлении

Благодаря синхронной и эффективной реализации политики поддержки сельского хозяйства и сельских районов в Виньфуке постепенно сформировались крупные районы концентрированного животноводства, что создало прочную основу для развития пищевой промышленности.

За последние 5 лет пищевая промышленность провинции зафиксировала средний темп роста в 14% в год. Количество предприятий и работников, работающих в этой области, также имело тенденцию к довольно быстрому росту. В настоящее время в провинции насчитывается 78 предприятий и кооперативов по переработке пищевых продуктов, создающих рабочие места для почти 5000 работников. Некоторые ключевые продукты, которые вносят значительный вклад в стоимость пищевой и перерабатывающей промышленности провинции, включают чай, растительное масло, молоко и рисовое сухое молоко. Кроме того, существуют традиционные ремесленные изделия, такие как вино, колбасы, йогурт, молочные лепешки и т. д.

В коммуне Минькуанг, уезда Тамдао и коммуне Чунгми, уезда Биньсюен, построены мясная ферма и комплекс перерабатывающих заводов Vinabeef Tam Dao.

Типичным примером проектов по переработке продуктов питания в Виньфуке является мясная ферма Vinabeef Tam Dao и комплекс перерабатывающих заводов, в которые инвестировали Vietnam Livestock Corporation Vilico - Vinamilk Group и японская Sojitz Group с общим объемом инвестиций 500 миллионов долларов США.

Согласно статистике, в настоящее время в округах Лап Тхать, Там Дуонг, Винь Туонг и Сонг Ло общее поголовье крупного рогатого скота составляет более 65 000 голов, что составляет 72,6% от общего поголовья провинции, что обеспечивает более 3700 тонн свежего мяса на продажу каждый год, что эквивалентно 63% от объема производства говядины в провинции. По размеру молочного стада Винь Фук в настоящее время занимает 6-е место в стране.

В частности, Винь Туонг является ключевым районом, на который приходится более 90% всего молочного стада провинции с 185 фермами и 1750 домохозяйствами, с общим стадом более 15 600 коров. Свежие молочные продукты здесь связаны с крупными предприятиями, такими как Vinamilk и Dutch Dairy Company, что обеспечивает стабильный выпуск и создает обильный источник сырья для молочной и пищевой промышленности.

Это также является богатым источником сырья для развития пищевой и перерабатывающей промышленности в провинции, тем самым увеличивая стоимость товаров, решая проблему «хороший урожай, низкая цена» в сельскохозяйственном производстве и одновременно стимулируя процесс строительства новых сельских территорий во многих населенных пунктах.

Новости и фото: Кхань Линь

Источник: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129259/Phat-trien-nganh-che-bien-thuc-pham-theo-huong-ben-vung