Развитие устойчивой индустрии птичьих гнезд в Даклаке

12 ноября Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Даклак совместно с Ассоциацией гнездовий Даклака Саланганес организовали конференцию по устойчивому развитию отрасли гнездовий Даклака Саланганес.

В конференции приняли участие руководители Департамента охраны здоровья животных, Департамента животноводства ( Министерство сельского хозяйства и развития села ); Ассоциации по разведению птичьих гнезд Вьетнама; руководители департаментов, филиалов, населенных пунктов и подразделений провинции; Департамент сельского хозяйства и развития села провинции Кханьхоа; компании и предприятия по разведению птичьих гнезд провинций Даклак и Кханьхоа.

Сцена конференции.

Провинция Даклак обладает большими лесными ресурсами, сельскохозяйственной экосистемой с высоким биологическим разнообразием и богатой растительностью, что создает обильный источник пищи для популяции саланганов, мигрирующих из других мест для размножения и развития. Открывая для себя потенциал и преимущества индустрии птичьих гнезд, многие домохозяйства в этом районе узнали и изучили методы разведения саланганов из других мест для применения и расширения. До сих пор провинция Даклак является одной из областей с быстрыми темпами роста фермерства по выращиванию птичьих гнезд с точки зрения количества домиков для птичьих гнезд и выхода птичьих гнезд (более 10 тонн в год). Провинция привлекает инвесторов для строительства производственных мощностей, покупки, предварительной обработки и переработки продукции из птичьих гнезд, нацеливаясь на экспортный рынок. С годовым объемом производства и доходом, фермерство по выращиванию птичьих гнезд стало высокоэффективной сельскохозяйственной отраслью провинции.

На конференции выступил заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Даклак Нгуен Ван Ха.

Строительство скворечников в провинции Даклак началось в 2009 году и активно развивалось с 2016 года. Количество скворечников в этом районе быстро увеличилось за последние 3 года. К сентябрю 2024 года в 15/15 районах, поселках и городах было 1725 скворечников. К населенным пунктам с большим количеством скворечников относятся районы Эа Кар, Эа Суп, Кронг Пак и город Буонметхуот. В настоящее время количество скворечников в провинции продолжает быстро расти. В основном скворечники строятся людьми, что составляет около 70-80%. Согласно опросу, большинство скворечников в настоящее время в основном продают сырые птичьи гнезда или самостоятельно обрабатывают их для продажи. Есть несколько предприятий, которые глубоко перерабатывают продукты из птичьих гнезд и еще не создали бренд. В настоящее время в провинции насчитывается 15 наименований продукции, переработанной из птичьих гнезд, которые классифицируются как продукты OCOP категории 3 звезды, и 8 наименований продукции, которые классифицируются как продукты OCOP категории 4 звезды.

Что касается экспорта продукции из птичьих гнезд, 20 января 2024 года акционерное общество по импорту и экспорту птичьих гнезд Thanh Dung (район Кронгпак) официально экспортировало первую партию продукции из птичьих гнезд в Китай. Кроме того, некоторые предприятия по производству птичьих гнезд в этом районе сотрудничают с другими официальными экспортными подразделениями для переработки и поставки продукции из птичьих гнезд для официального экспорта на китайский рынок и в такие страны, как США, Австралия, Япония и др. Экспорт продукции из птичьих гнезд предоставляет возможность для развития отрасли производства птичьих гнезд в провинции, становясь одним из ключевых продуктов сельскохозяйственного сектора и внося вклад в развитие местного социально-экономического сектора.

Подписание соглашения о сотрудничестве в сфере производства и потребления птичьих гнезд.

Помимо достигнутых результатов, отрасль животноводства в провинции Даклак сталкивается со многими трудностями и вызовами в планировании ключевых сельскохозяйственных зон, производстве, переработке и потреблении продукции, управлении качеством и создании бренда. В последнее время животноводство в основном развивалось стихийно. Большинство фермеров, выращивающих птицеводство, по-прежнему не имеют достаточных знаний и опыта в области агротехники, предварительной обработки, переработки, установки оборудования и рыночной информации. Создание, руководство и управление государством по-прежнему ограничены, а иногда и запутаны из-за отсутствия отраслевых процессов и стандартов, правовых норм и политики поддержки. В частности, отсутствует связь между объектами животноводства в области агротехники и закупками, переработкой, развитием рынка и созданием бренда для повышения ценности.

В связи с вышеизложенным Департамент сельского хозяйства и развития села провинции Даклак рекомендует центральному правительству в ближайшее время издать нормативные акты о механизмах, политике, стандартах, правилах, окружающей среде, профилактике заболеваний и поддержке экспортной деятельности. В то же время рекомендуется, чтобы провинциальный народный комитет разработал проект по устойчивому развитию отрасли разведения птиц. Народные комитеты районов, поселков и городов должны создать базу данных по птичьим гнездам и карту текущего состояния птичьих гнезд в качестве основы для применения информационных технологий в управлении и ориентации развития птичьих гнезд в провинции; создать все благоприятные условия для обеспечения нормативных актов для внедрения и реализации механизмов и политик, направленных на поддержку устойчивого развития отрасли разведения птиц.

Вознаграждайте отдельных лиц.

На конференции подразделения, населенные пункты и предприятия сосредоточились на дискуссиях с целью всесторонней оценки текущей ситуации, потенциала, возможностей и проблем, а также обсуждения решений по преодолению трудностей, помогая отрасли птицеводства провинции Даклак устойчиво развиваться в будущем.

В связи с этим кооператив Salanganes Nest провинции Даклак подписал соглашение о сотрудничестве в области производства и потребления гнезд саланган с такими предприятиями, как Vietnam Quoc Yen Joint Stock Company, Thanh Dung Salanganes Nest Import-Export Joint Stock Company и Hai Yen Nha Trang Trading One Member Co., Ltd.

Ассоциация по разведению гнезд саланган провинции Даклак также чествовала и награждала 12 человек, внесших большой вклад в развитие отрасли разведения гнезд саланган в провинции за последнее время.

Источник: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung