Родители ожидают более строгого контроля над программами школьного питания.

17 мая Департамент промышленности и торговли города Хошимин в координации с Народным комитетом района Тан Ми запустил программу контроля качества продуктов питания «Ответственный зеленый знак» для родителей учащихся многих школ в этом районе.

Делегаты представили доклад о важности питания, отметив зеленым знаком ответственность за минимизацию рисков для безопасности пищевых продуктов в школьных обедах.

Цель программы – усилить контроль за происхождением продуктов питания, повысить прозрачность процесса предоставления школьного питания, способствовать обеспечению школ безопасными продуктами питания и снизить опасения учащихся по поводу безопасности пищевых продуктов.

На презентации многие родители выразили обеспокоенность по поводу недавних случаев пищевых отравлений в школах. Г-жа Ле Ут Нган, мать ребенка, посещающего начальную школу Ле Ван Там, сказала, что слышала о программе «Ответственный зеленый знак» раньше, но не изучала ее подробно. После того, как школа внедрила эту программу, она заинтересовалась ее внедрением для контроля происхождения продуктов питания в школьных столовых.

По словам г-жи Нган, хотя в школе пока не было никаких инцидентов, родители всегда очень обеспокоены, когда слышат о случаях пищевого отравления в других местах. Она надеется, что программа поможет лучше контролировать качество питания, чтобы родители могли чувствовать себя в безопасности, отправляя своих детей на занятия в школу на полдня. Эксплуатационные расходы на приложение невелики, и пока оно обеспечивает безопасность детей, родители готовы сотрудничать.

Разделяя эту точку зрения, г-н Во Куанг Минь, проживающий в районе Тан Хунг, считает, что, хотя участие предприятий в программе является своего рода первоначальным обязательством, ее реальная эффективность все еще требует тщательного контроля со стороны соответствующих органов. По словам г-на Миня, обеспечение безопасности пищевых продуктов в школах требует строгого контроля над всей цепочкой поставок, от выращивания и переработки до распределения питания.

Родители выразили обеспокоенность по поводу безопасности продуктов питания и выразили надежду на скорейшее внедрение в школах продуктов питания, прошедших контроль качества.

На конференции многие другие родители также утверждали, что применение технологий для отслеживания происхождения продуктов питания необходимо в контексте продолжающихся и сложных инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов в школах. Некоторые выразили желание, чтобы система не только публично раскрывала информацию, но и имела механизмы предупреждения, проведения внезапных проверок и строгого наказания нарушителей. Родителям нужна подлинная прозрачность, а не просто обещания на бумаге. При эффективном внедрении это стало бы очень полезным инструментом для защиты здоровья учащихся.

По словам представителя Департамента промышленности и торговли города Хошимин , программа «Ответственный зеленый знак» была разработана с целью создания безопасной цепочки поставок продуктов питания с четкой прослеживаемостью от производства и транспортировки до переработки и распределения. При внедрении в школах программа будет способствовать укреплению координации между органами управления, школами, поставщиками продуктов питания и родителями в вопросах контроля за безопасностью пищевых продуктов.

По данным Министерства промышленности и торговли, новой особенностью программы является использование цифровых технологий для публичного раскрытия всей информации, касающейся школьного питания. Родители могут легко узнать меню, поставщика, происхождение ингредиентов и процесс проверки качества с помощью мобильного приложения.

«Зеленая галочка, означающая ответственность, — это не только знак, подтверждающий безопасность продукции, но и обязательство всей цепочки поставок нести ответственность за здоровье учащихся», — заявил г-н Нгуен Минь Хунг, заместитель руководителя отдела управления торговлей Департамента промышленности и торговли города Хошимин.

Заместитель начальника отдела управления и торговли Департамента промышленности и торговли города Хошимин, г-н Нгуен Минь Хунг, рассказал об эффективности программы ответственного подхода «Зеленый знак» на этом мероприятии.

Директор начальной школы Динь Бо Линь, г-н То Тхань Лием, заявил, что школа временно приостанавливает сотрудничество со старым поставщиком школьных обедов после инцидента, произошедшего в другой школе. В контексте подготовки к новому учебному году включение критериев «Ответственной зеленой галочки» в процесс выбора поставщиков рассматривается как подходящее решение для повышения безопасности пищевых продуктов для учащихся.

Таким образом, родители могут отслеживать информацию о питании своих детей через приложение для управления питанием, от меню до происхождения продуктов. Программа направлена ​​на повышение качества управления, увеличение прозрачности процесса предоставления питания и обеспечение участия родителей в мониторинге. В то же время система помогает оперативно выявлять риски для безопасности пищевых продуктов, способствуя предотвращению пищевых отравлений в школах.

«Ожидается, что план реализации будет окончательно утвержден в мае; пилотная программа будет проводиться с мая по август, а официальное внедрение начнется в сентябре 2026 года. Цель состоит в том, чтобы обеспечить управление и мониторинг 100% программ школьного питания в участвующих школах с помощью системы «Проверка ответственности», — сказал г-н То Тхань Лием.

Тем временем директор начальной школы имени Ле Ван Тама, г-жа Тран Тьеу Куинь, сообщила, что школа организовала встречу с родителями для распространения информации о том, как реализовать программу, и для поощрения участия большого числа родителей в мониторинге процесса. Ранее школа внедрила множество мер для обеспечения прозрачности школьного питания, таких как предоставление родителям возможности регистрироваться для совместного питания с детьми, проведение внезапных проверок с участием представителей родителей и публичная оценка качества питания после каждого приема пищи.

«Однако эта реализация пока недоступна для широкой публики. Используя приложение «Ответственный знак», каждый родитель может ежедневно контролировать питание своих детей, что также является решением для школы, позволяющим продолжать внедрять критерии цифрового управления, прозрачности в отношении качества школьного питания и, в конечном итоге, защищать здоровье и безопасность учащихся», — поделилась г-жа Тран Тьеу Куинь.

В школе также заявили, что при выборе новых поставщиков в новом учебном году критерий соответствия продуктов питания требованиям программы «Ответственная зеленая галочка» будет учитываться в процессе отбора поставщиков услуг школьного питания.

«Я поддерживаю внедрение системы обеспечения школ питанием, но также надеюсь, что будет обеспечен контроль за этой цепочкой поставок продуктов питания, чтобы она действительно оказалась эффективной. Я надеюсь, что программа будет действительно эффективной, чтобы родители могли чувствовать себя в безопасности, отправляя своих детей в школу на обед», — поделился г-н Во Куанг Минь, родитель ребенка, посещающего школу Динь Бо Линь.

Источник: https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm