Лапшичная «1 час» закрывается навсегда: западный покупатель заставляет многих плакать

Сегодня, 29 мая, последний день работы лапшичной «1 час» в Хошимине. Западный гость сделал нечто неожиданное, вызвав у многих эмоции.

В последние дни, до того как появилась новость о том, что лапшичная, которая продает лапшу за 1 час, или, как ее в шутку называют многие посетители, «самая быстрая лапшичная во Вьетнаме», объявила о своем окончательном закрытии, многие посетители выразили сожаление.

В последние дни открытия магазин «Суп с лапшой за 1 час» в Хошимине был заполнен покупателями с самого начала.

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Букет цветов от французского гостя

Это давняя лапшичная пяти сестер миссис Фи (66 лет, проживает в районе 1). В последние дни перед магазином появилось объявление, вызвавшее у многих постоянных покупателей одновременно шок и сожаление:

«Продажи Banh canh прекратятся с 30 мая 2025 года. Спасибо всем клиентам, которые поддерживали Banh canh в последнее время!».

Среди многочисленных клиентов, поддерживающих ресторан, есть особый гость из Франции, г-н Ноэль Маккей (63 года), скрипач и его жена-вьетнамка. Он рассказал, что живет во Вьетнаме уже больше года с тех пор, как женился. В настоящее время он и его семья проживают в округе 11 (Хошимин).

Прощай, лапшичная

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Г-н Ноэль Маккей, французский посетитель, подарил ресторану цветы в знак благодарности и прощания.

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Его жена является «постоянным клиентом» этого ресторана уже почти 10 лет. После женитьбы он стал постоянным клиентом этого заведения, его водили пробовать блюда, и с тех пор он не может оторваться от вкуса супа с лапшой. «Здесь самый лучший суп с лапшой!» — прокомментировал один французский гость.

Случайно он зашел в ресторан в последние дни и прочитал печальное объявление перед входом в ресторан. На следующий день Санта-Клаус решил вернуться сюда и принести букет цветов, чтобы вручить его сестрам миссис Фи в знак благодарности и прощания.

Увидев букет цветов, седовласые старушки были так тронуты, что потеряли дар речи. Они дарили друг другу улыбки и искреннюю благодарность. Привязанность, которую клиенты испытывали к ресторану, к сестрам и к еде на протяжении последних двух десятилетий, — вот что делает для них столь трудным прощание.

Француз и его жена — постоянные посетители этого ресторана.

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Простая тарелка супа с лапшой, но клиентам она нравится

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Однако из-за проблем со здоровьем сотрудники ресторана не могут продолжать свою деятельность, и нет поколения, которое могло бы продолжить профессию. «В магазине продают обычный банькань, главное, чтобы ветчина была вкусной!» — поделился владелец, когда его спросили о секрете приготовления баньканя.

Суп с лапшой уже 1 час… 15 минут и его нет

Согласно записям Тхань Ниена за последние дни открытия, хотя официально магазин открылся в 15:00, к 14:00 многие люди уже пришли и ждали, чтобы занять место в магазине. Тем, кто опоздал на несколько десятков минут, не хватило мест, и им пришлось ждать.

Через 15 минут после открытия из-за большого количества посетителей ресторан объявил, что еда закончилась и новых клиентов принимать не будут, а вместо этого сосредоточатся на посетителях, ожидающих и выстроившихся в очередь перед входом.

Несмотря на отсутствие вывески, посетители по-прежнему называют этот ресторан «рестораном седовласой леди», поскольку большинство женщин в семье миссис Фи — пожилые люди с седыми волосами. Кроме того, большой популярностью у покупателей пользуются люди с белой кожей и открытым характером.

Магазин еще не открылся, многие покупатели уже ждут последних дней распродажи.

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

Длинные очереди людей, желающих насладиться знаменитым супом с лапшой

ФОТО: ЦАО АН БЬЕН

До этого она была уличной торговкой, которую сестры подталкивали к торговле. Раньше старшая сестра миссис Фи была главным продавцом, а ее сестры помогали ей. Позже ее сестра ослабела, поэтому она и ее сестры заменили ее в качестве основного продавца.

Для многих посетителей этот ресторан — не просто обычный ресторан, а «легенда» об уникальной кухне Хошимина, место, которое оставляет у них множество прекрасных воспоминаний. В настоящее время в социальных сетях многие люди также пишут эмоциональные строки, прощаясь с этой особенной лапшичной.

Источник: https://thanhnien.vn/quan-banh-canh-1-gio-dong-cua-vinh-vien-vi-khach-tay-khien-nhieu-nguoi-rung-rung-185250528174939008.htm