Рау лот, дикий овощ со смешным названием, мужчина из племени Нге Ан успешно его вырастил, заработав почти 1 миллиард с гектара.

Из дикого овоща, произрастающего в диком виде на берегах прудов с креветками и соляных полей, господин Тран Ван Куан, фермер из коммуны Куинь Винь (город Хоанг Май, провинция Нгеан), успешно вырастил и ухаживал за ним, превратив его в особый овощ Нгеана с высокой экономической эффективностью.

1 гектар дикорастущих овощей - зизифуса на поле Дой, округ Май Хынг (город Хоанг Май, провинция Нгеан ) господина Тран Ван Куана приносит доход почти в 1 млрд донгов в год.

Г-н Тран Ван Куан, родившийся в 1984 году в деревне 13, коммуны Куинь Винь, города Хоангмай, начал выращивать зизифус около 6 лет назад.

В 2018 году г-н Куан вернулся в родной город с юга, чтобы открыть там бизнес. Он заметил, что дикие растения зизифуса, растущие в креветочных прудах и на солончаковых почвах в районах Куинь-Ди и Май-Хынг, собирались местными жителями и продавались на рынке по довольно высоким ценам.

Поэтому он исследовал и подал заявку на 1 гектар засоленной земли в районе Бат-Филд в округе Май-Хунг для выращивания зизифуса.

Он пробурил скважины, вложил средства в автоматическую систему орошения, нанял машины и рабочих, чтобы подготовить почву к грядкам для выращивания этого уникального дикорастущего овоща.

Работники арбузного кооператива «Сюй Нге» в городе Хоангмай (провинция Нгеан) собирают арбузы для продажи в другие провинции и рестораны.

Поначалу из-за отсутствия методов выращивания и ухода за растением оно росло медленно и увядало, поэтому его приходилось выдергивать.

После периода обучения он совместил выращивание рассады овощей с посевом семян, что позволило ему распространить мушмулу на другие поля. Теперь у него есть возможность самостоятельно закупать семена.

Однако когда дерево унаби выросло и дало плоды, г-н Куан столкнулся с трудностями в их продаже, поэтому он понес большие убытки.

Господин Куан тщательно и скрупулезно ухаживает за плодами зизифуса, пропалывает их и собирает урожай.

Из-за отсутствия опыта в сборе и хранении листья мушмулы часто повреждаются, покупатели их не принимают и вынуждены выбрасывать.

Г-н Тран Ван Куан поделился: «Вначале было очень трудно и тяжело. Если бы у меня не было воли и решимости, я бы не оказался там, где я сейчас».

Мне самому пришлось потратить время и силы на исследования и накопление опыта в области селекции и ухода за овощами, чтобы выращивать и производить качественную продукцию. На это у меня ушли годы.

Г-н Куан целенаправленно изучал и исследовал вопросы ухода, сбора и хранения зизифуса.

В 2021 году г-н Куан и 6 других коллег основали овощной кооператив Nghe An Nhot, директором которого он является, широко продвигая продукцию среди потребителей.

В настоящее время унаби Нге Ан можно приобрести во многих провинциях и городах страны, а также в ресторанах провинции.

Чтобы иметь возможность продавать унаби каждый день, г-ну Куану приходится сажать одну культуру за другой, непрерывно собирать урожай и продавать 5-6 тонн унаби каждый месяц.

Включая виды зизифуса, которые продаются: оптом по цене 10 000–15 000 донгов/кг, очищенный зизифус, поставляемый в рестораны крупных городов по цене 20 000–30 000 донгов/кг.

Сбор урожая мушмулы (мушмулы) производится ежегодно в течение 9–10 месяцев, а доход достигает почти 1 млрд донгов в год. Кроме того, кооператив по выращиванию мушмулы (Nghe An Loquat Vegetable Cooperative) создаёт постоянные рабочие места для 10 работников со средним доходом 6–7 млн донгов в месяц.

За водной мимозой — особым диким растением — тщательно ухаживают, чтобы она хорошо росла и собирала урожай через 9–10 месяцев.

Овощи мушмулы выращиваются на засоленных почвах без использования химических удобрений или пестицидов, но в основном с использованием органических микробных удобрений, которые компостируются более 3 месяцев, что гарантирует качество, безопасность и чистоту.

Однако уход за овощами требует тщательного ухода, начиная от прополки, удобрения, полива и сбора урожая.

В ближайшее время г-н Куан продолжит расширять площади выращивания зизифуса, развивая бренд зизифуса из Нге Ан, чтобы он стал продуктом, соответствующим стандартам OCOP.

Создавая бренд rau lot, мы будем способствовать поставке овощной продукции на рынки крупных городов, в сети супермаркетов, экологически чистые овощехранилища и к потребителям по всей стране.

Руководство города Хоангмай (провинция Нгеан) посетило образец унаби из Нгеана. Из дикого овоща, растущего на засоленных почвах, унаби превратился в популярный деликатесный овощ.

Источник: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm