Стоит ли бегунам есть бананы каждый день?

Бананы помогают восполнить энергию для пробежек, но в особых случаях их следует употреблять с осторожностью.

По данным Министерства сельского хозяйства США, средний банан имеет пищевую ценность, эквивалентную 105 калориям, 27 углеводам, 14 граммам сахара, 5 граммам клетчатки и 422 миллиграммам калия. Он также обеспечивает организм другими питательными веществами, такими как витамин С, витамин В6 и электролиты, такие как натрий и магний.

Организаторы марафона VnExpress Quy Nhon 2022 раздают бегунам бананы в качестве дополнительного источника энергии. Фото: ВМ

Благодаря такому содержанию питательных веществ банан может обеспечить такое же количество калорий, как и пакетик геля. Употребление банана перед тренировкой — быстрый и эффективный способ восполнить запасы энергии. Кроме того, бананы можно легко купить во многих местах, таких как супермаркеты, рынки... Многие забеги теперь предоставляют бегунам бананы для восполнения энергии во время и после забега. Существует множество способов использования бананов. Их можно добавлять в смузи или нарезать ломтиками и есть с молоком, овсянкой...

«До 90% американцев не едят достаточно фруктов и овощей каждый день. Поэтому употребление банана в день — отличный способ получить дополнительное питание. Для среднестатистического человека практически невозможно получить слишком много калия в крови, съедая банан в день, особенно если его рацион не включает продукты, богатые калием», — рассказала диетолог Лорен Манакер изданию Runnersworld .

Однако бананы не могут быть подходящим ежедневным источником питательных веществ для всех. По словам Манакера, людям, соблюдающим диету с ограничением калия или имеющим высокий уровень сахара в крови, не следует есть бананы каждый день. Бананы также богаты углеводами и сахаром, что делает их хорошим выбором для людей, страдающих диабетом. Однако, согласно исследованию Школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана при Гарвардском университете, углеводы в бананах находятся в форме плохо усваиваемого крахмала, похожего на клетчатку, а это означает, что он выделяет меньше глюкозы в кровь.

Помимо углеводов, бананы содержат калий — электролит, важный для функционирования клеток, мышц и здоровья сердца. Калий и натрий работают вместе и должны поддерживаться в равновесии.

«Для большинства людей нормально есть банан каждый день, но лучше употреблять разнообразные фрукты, и бананы — лишь часть этого рациона», — сказал Манакер, добавив, что количество бананов, съедаемых человеком, зависит от его ежедневного рациона. Однако не стоит употреблять много бананов вместе с продуктами, богатыми углеводами.

Туй Хань

Ссылка на источник