Циклическое сельскохозяйственное производство помогает снизить затраты и загрязнение окружающей среды

Циклическая аграрная экономика – это замкнутый цикл производства, основанный на применении научно-технических достижений, биотехнологий, физико-химических технологий. Отходы и побочные продукты будут перерабатываться и возвращаться в качестве сырья для сельского хозяйства и переработки сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции для создания безопасной, высококачественной продукции, сокращения отходов и минимизации их количества, способствуя повышению осведомленности людей о повторном использовании побочных продуктов в производстве и защите окружающей среды.

Таким образом, циклическое сельское хозяйство считается эффективным решением для повышения стоимости продукции, содействия охране окружающей среды и достижения экологически чистого, устойчивого и эффективного экономического развития.

В последнее время в провинции Тхай Нгуен многие кооперативы в целом и люди в частности успешно применяют эту модель в сельскохозяйственном производстве, что обеспечивает высокую экономическую эффективность.

Типичным примером является сельскохозяйственный кооператив «Фу Луонг» (коммуна Он Луонг, район Фу Луонг), директором которого является г-н Тонг Ван Вьен. Кооператив специализируется на производстве и торговле чаем. Более 10 лет упорного развития позволили г-ну Вьену создать стабильную систему торговли чаем на рынке.

В настоящее время сельскохозяйственный кооператив «Фу Лыонг» применяет циклическую модель агроэкономики в производстве чая, инвестируя в завод по производству органических удобрений, специализирующийся на сборе сельскохозяйственных отходов у местного населения и последующем компостировании органических микробных удобрений. Как только будет создано стабильное количество органических микробных удобрений, кооператив будет предоставлять их местным жителям для выращивания чайных кустов.

Г-н Тонг Ван Вьен, директор сельскохозяйственного кооператива Фу Лыонг (крайний слева), успешно внедрил циклическую модель сельскохозяйственного производства, способствовавшую повышению стоимости чайной продукции в провинции Тхай Нгуен. Фото: Ха Тхань

Кроме того, в кооперативе работают инженеры в области сельского хозяйства, которые непосредственно обучают людей методам ухода за чайными кустами и способам обработки чая для достижения наивысшего качества. Если чай, выращенный людьми, соответствует стандартам и требованиям качества, кооператив закупает и поставляет людям свежую чайную продукцию.

Эта модель позволяет максимально эффективно использовать побочные продукты сельского хозяйства для удобрения чайных кустов, одновременно способствуя повышению качества и ценности чайной продукции. Если раньше цена свежего чая у местных жителей колебалась в пределах 24 000–26 000 донгов/кг, достигая максимума в 27 000–28 000 донгов/кг, то при производстве в соответствии с потребностями кооператив будет закупать его по цене 30 000–38 000 донгов/кг, а иногда и 40 000 донгов/кг (выше рыночной).

Также в районе Фулыонг семья г-на Нгуен Дык Хиена, деревня Ми Кхань, коммуна Фанме, район Фулыонг выращивает около 21 пятнистого оленя для получения рогов и воспроизводства.

Используя олений навоз, г-н Хиен совмещает посадку женьшеня с использованием удобрения, что способствует хорошему росту растений, значительно снижая расходы на их покупку. В свою очередь, г-н Хиен использует листья женьшеня в качестве корма для оленей, повышая их сопротивляемость и значительно снижая расходы на корм.

«Понимая, что эта модель развивается весьма эффективно, в ближайшем будущем я планирую расширить масштабы оленеводства, а также развить модель выращивания женьшеня в саду и на холмах моей семьи», — сказал г-н Хиен.

Господин Нгуен Дык Хиен из деревни Ми Кхань, коммуны Фанме, уезда Фу Лыонг, провинции Тхай Нгуен, выращивает женьшень, используя листья в качестве корма для оленей, пока ждёт сбора цветов и клубней. Фото: Ха Тхань

Аналогичным образом г-н Нгуен Ван Туен — директор кооператива по выращиванию кур Tan Phu Organic Hill (деревня Ка, коммуна Тан Кхань, район Фу Бинь) разрабатывает модель разведения мясных кур в сочетании с курами-несушками в относительно больших масштабах.

Воспользовавшись относительно большим количеством куриного помёта, г-н Туен выращивает дождевых червей, используя этот источник корма. Кроме того, г-н Туен будет использовать дождевых червей для выращивания кур и угрей. Этот источник корма содержит множество питательных веществ, которые помогают животным расти быстро и быть здоровыми, мясо отличается высоким качеством и отвечает стандартам пищевой гигиены и безопасности. Благодаря этому куриная и яичная продукция кооператива при продаже на рынке имеет гораздо более высокую стоимость, что способствует увеличению доходов членов кооператива.

Г-н Нгуен Ван Туен, директор кооператива Tan Phu Organic Hill Chicken, использует куриный помёт для выращивания дождевых червей и кормит ими угрей. Фото: Ха Тхань

В настоящее время г-н Туен выращивает кур по стандартам VietGAP. В ближайшем будущем он планирует выращивать кур по вьетнамским органическим стандартам, что поможет улучшить условия содержания и значительно сократить использование антибиотиков.

Г-н Тран Нхо Хыонг, заместитель начальника Управления координации нового сельского строительства в провинции Тхай Нгуен, подтвердил, что модель циклического сельского хозяйства решила проблему загрязнения окружающей среды в животноводстве, внеся значительный вклад в реализацию экологических критериев при новом сельском строительстве в провинции Тхай Нгуен.

«Поэтому в ближайшее время мы продолжим оказывать научную и техническую поддержку животноводческим хозяйствам и кооперативам для тиражирования этой модели. В то же время будет создан механизм, стимулирующий животноводческие кооперативы к взаимодействию с растениеводческими кооперативами для развития циклического сельского хозяйства», — сказал г-н Хыонг.

Источник: https://danviet.vn/thai-nguyen-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-giup-giam-chi-phi-va-o-nhiem-moi-truong-20240419165328851.htm