Производство питахайи по углеродному стандарту для требовательных рынков

СГГПО 29.09.2023 16:16

29 сентября Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) организовало конференцию по устойчивому развитию выращивания питахайи во Вьетнаме в целях содействия производству низкоуглеродной продукции и реагирования на изменение климата.

По словам г-на Чан Тхань Нама, заместителя министра сельского хозяйства и развития села, питахайя, площадь которой составляет около 55 000 гектаров, урожайность – около 1,3 млн тонн в год, а годовой экспорт – более 1 млрд долларов США, является одним из ключевых продуктов Вьетнама. В настоящее время многие страны предъявляют высокие требования к продукции, производство которой должно способствовать сокращению выбросов и устойчивому развитию. Поэтому питахайя нуждается в легальном коридоре – производственном процессе, который снижает выбросы, но гарантирует качество и повышает ценность бренда.

Многие фермеры, выращивающие питахайю, сокращают выбросы

По данным представителя ПРООН во Вьетнаме, согласно опросам, европейские потребители чаще всего выбирают продукты с маркировкой, свидетельствующей о сокращении выбросов. Поэтому питахайя должна производиться таким образом, чтобы соответствовать требованиям рынка, быть экологичной и устойчивой к изменению климата.

С 2020 года ПРООН поддерживает программу «зелёной трансформации», направленную на превращение питахайи в зелёную цепочку создания стоимости для многих фермеров и кооперативов. Результаты оказались более качественными. Питайя выращивается с учётом экономичного орошения в условиях изменения климата, а для освещения цветения используются светодиодные лампы для экономии энергии. В частности, многие фермеры внедрили программу электронной прослеживаемости, чтобы повысить ценность питахайи при её реализации на рынке и участии в глобальной цепочке создания стоимости.

Источник: https://www.sggp.org.vn/san-xuat-thanh-long-tieu-chuan-carbon-dua-vao-thi-truong-kho-tinh-post707672.html