Скоро состоится фестиваль еды в Хайфоне 2025

(PLVN) - В ознаменование 70-й годовщины Дня освобождения Хайфона и в честь проведения фестиваля Red Flamboyant в 2025 году Департамент культуры, спорта и туризма города Хайфон организует фестиваль Hai Phong Delicious Food Festival 2025 со множеством насыщенных мероприятий, пронизанных кулинарной культурой прибрежной земли.

В частности, фестиваль будет проходить в течение 3 дней, с 10 по 12 мая 2025 года, в двух центральных местах: на станции Хайфон и в цветочном саду Нгуен Зу (Нха Кен). Мероприятие представляет собой возможность популяризировать уникальную кулинарную красоту, пропитанную вкусом моря Хайфона, среди большого количества людей и туристов в стране и за рубежом; В то же время необходимо объединять и развивать туристические продукты, такие как Hai Phong Foodtour и Hoa Phuong Do Train — специальный железнодорожный туристический маршрут города.

На этом гастрономическом фестивале будет представлено 25 стендов, расположенных в двух основных местах. В частности, на станции Хайфон будет установлено 5 киосков, специализирующихся на продаже еды на вынос, туристической информации, сувениров и изделий ручной работы. На территории цветника Нгуен Зу будет расположено 20 стендов, в том числе 9 стендов, представляющих особую уличную еду гастрономического маршрута Хайфона, и 11 стендов, демонстрирующих и представляющих местные кулинарные деликатесы и продукцию OCOP районов.

Схема расположения продуктовых лавок в цветнике Нгуен Зу.

Помимо фуд-корта организаторы также спроектировали уникальные миниатюры и пункты регистрации, где посетители могут посетить мероприятие и сделать памятные фотографии.

На мероприятии посетители смогут непосредственно насладиться и поучаствовать в приготовлении типичных блюд, связанных с кулинарной культурой Хайфона, таких как острый хлеб, острая рыбная лапша, крабовая лапша, суйдин, бань си лонг кау, кокосовый кофе... В качестве ингредиентов в основном используются свежие морепродукты из прибрежных районов До Сон, Кат Хай, Бать Лонг Ви — родины деревенской, но инновационной кухни, пропитанной индивидуальностью прибрежного региона.

Кроме того, такие мероприятия, как уличные художественные представления, игры с дарением подарков и ваучеры на знакомство с кухней Хайфона, также будут способствовать созданию яркой, привлекательной атмосферы, объединению сообщества и стимулированию туризма.

Город Хайфон надеется посредством фестиваля широко представить уникальные кулинарные культурные ценности, способствуя формированию туристического бренда Хайфона не только как промышленного портового города, но и как самого привлекательного места для кулинарного и культурного отдыха на Севере.

Мероприятие обещает стать ярким событием в череде культурных и туристических мероприятий Хайфона в 2025 году, оставив в сердцах посетителей сильное впечатление о молодом, ярком, самобытном и дружелюбном городе.

Хай Ань

Источник: https://baophapluat.vn/sap-dien-ra-lien-hoan-am-thuc-mon-ngon-hai-phong-2025-post547624.html