Это тонкие, тщательно нарезанные ломтики свежих морепродуктов, обычно рыбы или моллюсков. Главная особенность сашими — абсолютная свежесть ингредиентов. Поскольку сашими не подвергаются термической обработке, качество ингредиентов играет решающую роль в их ценности, чистом вкусе и ощущении «вкусно — полезно». Каждый ломтик должен сохранять свой естественный цвет, текстуру и сладость, отражая скрупулезность и мастерство повара.
Vietnam.vn
![[Фото] Президент Лыонг Кыонг принимает участие в праздновании 80-летия традиционного Дня вьетнамских юристов](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1760026998213_ndo_br_1-jpg.webp)
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь председательствует на заседании Постоянного правительственного комитета по преодолению последствий стихийных бедствий после урагана № 11](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759997894015_dsc-0591-jpg.webp)
![[Фото] Генеральный секретарь То Лам посещает детский сад «Киенг Санг» и класс, названный в честь дяди Хо](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1760023999336_vna-potal-tong-bi-thu-to-lam-tham-truong-mau-giao-kieng-sang-va-lop-hoc-mang-ten-bac-ho-8328675-277-jpg.webp)
![[Инфографика] Всемирный культурный фестиваль в Ханое — сочетание цветов пяти континентов в самом сердце столицы](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759995324398_image.jpeg)
Комментарий (0)