Использование промышленных кормов: открытие новых возможностей для фермеров, выращивающих улиток

После 5 лет исследований в лаборатории и корректировки режима питания в резервуаре с улитками, к настоящему времени, доктор Май Дуй Минь - Научно-исследовательский институт аквакультуры III ( Министерство сельского хозяйства и развития села ) завершил процесс производства промышленного корма для улиток и продажи его на рынке. Многие фермеры стали пионерами в использовании нового корма для повышения экономической эффективности в коммерческом фермерстве. Доктор Май Дуй Минь - автор исследовательского проекта сказал:

С момента выпуска улиток я использовал 100% промышленного корма, который я исследовал и произвел. Улиток весом около 120/кг можно продать, цена продажи составляет от 230 000 до 280 000 донгов/кг. Если у кого-то есть капитал, выберите место недалеко от побережья, чтобы построить ферму, закачайте морскую воду для циркуляции, гарантируя, что один капитал - одна прибыль.

Принести много пользы

Доктор Май Дуй Минь кормит улиток промышленным кормом в цементном резервуаре.

- 2 года назад я видел, что раковины улиток, выращенных в резервуарах, были серебристыми, что показывало, что улитки не были здоровы. Теперь я вижу, что раковины яркие по цвету, как у тех, что были пойманы в дикой природе. Почему такая разница, сэр?

- В то время я занимался экспериментальным выращиванием улиток в цементных резервуарах и в то же время исследовал формулу для производства промышленного корма для улиток. Из-за практики выращивания в резервуарах, раковины улиток отслаивались от бархатного слоя, бледно-белого цвета, что доказывало, что улитки не были здоровы. Поэтому я исследовал источник воды, режим кормления, скорректировал питательную ценность корма, после чего улитки росли лучше и были проданы на рынок с целью получения прибыли.

Промышленный корм для разведения улиток.

- Если мы остановимся на выращивании рыбы в цементных бассейнах, это будет только научным успехом. Важно то, как передать людям процесс коммерческого земледелия, чтобы он приносил высокую прибыль. Итак, как вы это сделали?

- В ходе экспериментального процесса фермерства я построил две модели выращивания улиток в цементных резервуарах и выращивания улиток в прудах. Исходя из этого, я смог рассчитать пропускную способность водной среды, режим питания для развития улиток, стоимость продукта, время фермерства и экономическую эффективность на сельскохозяйственной площади. Не так давно фермерское хозяйство в провинции Биньдинь собрало 2,5 тонны улиток, выращенных в прудах, с доходом более 500 миллионов донгов, после вычета всех расходов (из которых общая сумма денег, потраченных на покупку промышленного корма для улиток, составила 160 миллионов донгов), прибыль все равно составила более 150 миллионов донгов. В настоящее время многие другие домохозяйства в провинциях Биньдинь, Фуйен и Кханьхоа закупили тонны промышленного корма для улиток. Это показывает, что промышленный корм для улиток был принят рынком, и фермеры достигли довольно хорошей экономической эффективности.

- Что вы думаете о преимуществах промышленных кормов по сравнению с сорным кормом для рыб, который люди используют для выращивания улиток?

- Использование промышленных кормов для выращивания улиток решает несколько основных проблем. Во-первых, в процессе производства промышленных кормов патогены очищаются, что обеспечивает надлежащее качество питания. Используя промышленные корма с сухими гранулами подходящего размера, улитки будут есть все, что сводит к минимуму отходы от корма. Использование разной рыбы несет риск заражения патогенами и консервантами; каждый день на дне пруда остается большое количество рыбьих костей и чешуи, что приводит к тому, что из пруда сбрасывается большое количество сточных вод, загрязняющих окружающую среду..., в течение длительного периода времени он накапливается и создает слой черной грязи на дне пруда, вызывая загрязнение, что приводит к риску вспышек заболеваний, которые массово убивают улиток. Во-вторых, процесс выращивания улиток с использованием промышленных кормов требует меньше труда. В-третьих, выращивание с использованием промышленных кормов помогает улиткам развиваться равномерно, поскольку гранулы равномерно распределяются по дну пруда, и улиткам не приходится конкурировать за еду. Кроме того, замена свежих продуктов питания промышленными кормами при разведении улиток также вносит положительный вклад в ответственную эксплуатацию в целях защиты водных ресурсов.

Помогает легко отслеживать происхождение для экспорта

Улитки, выращенные с использованием промышленных кормов, продаются на рынке.

- Доктор выше дал информацию, что "строим ферму, закачиваем морскую воду для циркуляции, обеспечиваем один капитал - одну прибыль". Так какой же оптимальный план строительства фермы?

- Улитки предпочитают чистую водную среду, чем чище дно пруда, тем быстрее растут улитки. После нескольких лет экспериментального земледелия в цементных резервуарах в коммуне Ван Хунг (район Ван Нинь), поскольку моя ферма находится далеко от побережья, каждый раз откачивать воду сложно, поэтому я делаю только систему фильтрации и циркуляции воды, около 2-3 недель, чтобы закачать морскую воду для замены, время выращивания составляет 6-7 месяцев, чтобы достичь 150 улиток/кг. Чтобы достичь высокой эффективности, для таких провинций, как Биньдинь, Фуйен, Кханьхоа, Ниньтхуан..., фермерам следует выбрать место недалеко от побережья, чтобы построить ферму с цементными резервуарами, высота стенки резервуара 50 см, разместить несколько солнечных панелей для выработки электроэнергии, чтобы перекачивать морскую воду для циркуляции в течение всего дня, будет создана фермерская среда, похожая на естественную, в сочетании с фермерством с промышленным кормом, можно вести фермерство с более высокой плотностью, чем в прудах, и при этом достигать высокой производительности. С помощью этого метода ведения сельского хозяйства вы можете выращивать 2 урожая в год, особенно в дождливые и штормовые месяцы, выращивание улиток в цементных резервуарах помогает вам активно контролировать процесс, а в период Тет вы можете собирать урожай и продавать его по высокой цене. В это время улитки часто продаются по высокой цене, потому что в Китае холодная зима делает практически невозможным выращивание улиток, а естественная эксплуатация также затруднена, поэтому экспорт улиток обходится дорого.

- Страны-импортеры морепродуктов все чаще вводят жесткие условия. Что нужно сделать фермерам, выращивающим улиток, чтобы соответствовать международным нормам?

- Долгое время фермеры, выращивающие улиток, продавали свежих улиток трейдерам для экспорта на китайский рынок, не требуя прослеживаемости. Однако в ближайшем будущем на импортном рынке обязательно потребуются сертификаты происхождения продукта, поэтому выращивание улиток с сорной рыбой является одним из барьеров в отслеживании происхождения продуктов питания. Поэтому выращивание улиток по модели использования промышленных кормов с записями о процессе производства, заявленной пищевой ценностью... лицензированных для производства государственными органами управления - это неизбежная тенденция. Это также возможность экспортировать улиток на рынки Европы и США, чтобы открыть больше рынков, стабилизировать цены и увеличить доход фермеров.

Спасибо!

ОБСУЖДЕНИЕ (Реализация)

Источник