Поддельное молоко и непредсказуемые опасности для здоровья населения

Рабочие упаковывают готовую продукцию на крупном предприятии по производству поддельного сухого молока, недавно обнаруженном полицией Ханоя.

Вредное воздействие поддельного молока на здоровье населения

В апреле 2025 года полиция города Ханой совместно с профессиональными подразделениями уничтожила линию по производству почти 600 видов поддельного сухого молока, нацеленную на людей, страдающих диабетом, почечной недостаточностью, недоношенных детей и беременных женщин. Результаты испытаний показали, что многие образцы молока не имели заявленного состава, содержали добавки неизвестного происхождения и соответствовали лишь менее чем 70% норм пищевой ценности.

Ранее, в январе 2024 года, власти также обнаружили крупную фабрику по производству поддельного молока, которая продавала его через электронную торговлю в Биньзыонге и Хошимине, подделывая известные бренды.

Многие читатели прислали в газету Nhan Dan комментарии, в которых выразили обеспокоенность по поводу широко распространенной ситуации с поддельным молоком, из-за которой сложно отличить настоящее молоко от поддельного. Читатель из района Тхань Суан, Ханой, поделился: «Молоко — это важный источник питания для детей и пожилых людей в моей семье. Но после прочтения информации о поддельном молоке я действительно забеспокоился. На что следует полагаться потребителям, чтобы выбрать безопасные продукты?»

Предупреждая о рисках употребления поддельного молока для маленьких детей, доктор Нгуен Тхи Май Хоан из Национальной детской больницы сказала: «Молоко является важнейшим источником питания в первые годы жизни. Дети, которые пьют поддельное молоко, подвергаются риску дефицита кальция, железа, витамина D, DHA..., что приводит к недоеданию и замедлению физического и умственного развития».

По словам доктора Хоана, в некоторых поддельных молочных продуктах также содержится меламин — опасный промышленный химикат. Дети, подвергшиеся воздействию меламина в течение длительного времени, могут получить поражение почек, энтерит и даже умереть. Обычные симптомы отравления включают диарею, рвоту, судороги, лихорадку; Если вовремя не обнаружить заболевание, оно может привести к серьезным осложнениям.

Поддельное молоко не только вредно для детей, но и представляет опасность для беременных женщин. Если они используют некачественное молоко, у них может отсутствовать ряд важных микроэлементов, таких как кальций и фолиевая кислота, что может легко привести к низкой массе тела при рождении, преждевременным родам или врожденным дефектам. Пожилые люди, употребляющие поддельное молоко, также подвержены риску развития остеопороза, нарушения обмена веществ и даже отравления из-за нарушения функции пищеварения.

Для диабетиков, онкологических больных и людей с хроническими заболеваниями специализированное молоко играет важную роль в режиме питания. Однако, по словам доктора Хоана, в некоторых поддельных молочных продуктах обнаружен промышленный сахар или неподходящие подсластители, которые могут повышать уровень сахара в крови, вызывая риск комы или инсульта.

По словам доцента, доктора, терапевта Нгуена Тронг Хунга из Национального института питания, с точки зрения пищевой ценности некачественное молоко и поддельное молоко могут не обеспечивать достаточного количества энергии, витаминов и минералов, указанных в списке ингредиентов на упаковке молока.

Отличить настоящее молоко от поддельного невооруженным глазом сложно, но при покупке молока потребителям следует внимательно читать информацию на упаковке и коробке, такую ​​как: название продукта; Название и адрес компании, контактный телефон производителя; Отдел импорта и дистрибуции; истечение срока действия; Таблица состава питательных веществ продукта;... Если это импортное молоко, должна быть дополнительная этикетка на вьетнамском языке.

Доцент, доктор философии, доктор Нгуен Тронг Хунг, Национальный институт питания

Например, длительное употребление молока, в составе которого отсутствуют заявленные ингредиенты, может привести к дефициту питательных веществ, что повлияет на стадии развития маленьких детей. Если родители слишком доверяют эффективности рекламируемых молочных продуктов и не показывают своих детей врачу, они рискуют упустить возможность своевременного вмешательства в питание.

Доктор Хунг сказал, что очень сложно отличить настоящее молоко от поддельного невооруженным глазом, но при покупке молока потребителям следует внимательно читать информацию на упаковке и коробке, такую ​​как: название продукта; Название и адрес компании, контактный телефон производителя; Отдел импорта и дистрибуции; истечение срока действия; Таблица состава питательных веществ продукта;... Если это импортное молоко, должна быть дополнительная этикетка на вьетнамском языке.

Не покупайте и не употребляйте молочные продукты, если упаковка продукта имеет размазанную или нечеткую печать; Имеются следы подтёртостей или вмятины на молочных пакетах, неясного происхождения...

Кроме того, потребители могут поискать информацию и узнать, имеет ли компания, производящая этот вид молока, многолетний опыт работы. Пользуются ли популярностью эти марки сухого молока? Вам следует отдавать предпочтение тем маркам молока, которые прошли проверку и получили лицензию от органов власти, и быть осторожными с молочными продуктами, которые продаются вручную, и продуктами без четкого указания происхождения...

Необходимо ужесточить управление, повысить бдительность для защиты потребителей

Употребление поддельного молока не только влияет на здоровье отдельного человека, но и является обузой для всего общества. По мнению экспертов в области здравоохранения, долгосрочными последствиями этого являются рост показателей недоедания среди детей, рост хронических заболеваний, сокращение продолжительности жизни и усугубление неравенства в отношении здоровья. Потеря доверия к рынку также заставляет потребителей отказываться от отечественной продукции, что серьезно сказывается на пищевой промышленности и производстве продуктов питания.

Подделывалось около 600 видов молока.

Поддельные молочные продукты не только вредят здоровью, но и подрывают доверие к пищевой промышленности Вьетнама. Это может привести к снижению производства и потребления натуральных молочных продуктов, что будет иметь долгосрочные последствия для экономики.

На самом деле многие поддельные молочные продукты распространяются через платформы электронной коммерции и социальные сети, что затрудняет контроль качества для потребителей. Упаковка продукта разработана таким образом, чтобы выглядеть как подлинная продукция, на ней напечатана полная информация о составе и QR-код, но на самом деле она не имеет никакой аутентификационной ценности.

Потребителям необходимо быть предельно бдительными, приобретать продукцию только у надежных дистрибьюторских систем, проверять коды подлинности, антиподдельные штампы и ни в коем случае не покупать молоко из неизвестных источников.

Доктор Дин Тхай Куанг, вице-президент Вьетнамской ассоциации по распространению юридической информации и консультациям

Рассказывая больше об этой проблеме, доктор Дин Тхай Куанг, вице-президент Вьетнамской ассоциации по распространению информации и юридическим консультациям, рекомендует потребителям быть предельно бдительными, покупать продукцию только у надежных дистрибьюторских систем, проверять коды подлинности, антиконтрафактные штампы и ни в коем случае не покупать молоко из неизвестных источников.

Кроме того, г-н Куанг подчеркнул, что властям необходимо усилить надзор и строго пресекать нарушения, одновременно улучшая возможности тестирования и отслеживания для оперативного обнаружения и уничтожения линий по производству поддельного молока.

«Настоящие производственные предприятия должны активно защищать свои бренды, тесно сотрудничать с властями для защиты потребителей и поддержания доверия к отечественной продукции», — сказал г-н Куанг.

Поддельное молоко — это не только акт коммерческого мошенничества, но и прямая угроза здоровью и жизни человека. По мнению экспертов, для эффективной профилактики необходимо тесное взаимодействие властей, бизнеса и потребителей.

Самое главное, каждый гражданин должен вооружиться знаниями о правильном потреблении, чтобы защитить себя и общество от опасности под названием «поддельное молоко».

По данным nhandan.vn

Источник: https://baolaocai.vn/sua-gia-va-nhung-hiem-hoa-khon-luong-voi-suc-khoe-cong-dong-post400194.html