Яблочный уксус очень низкокалориен и является отличным способом придать еде вкус. Оливковое масло также можно использовать в небольших количествах, чтобы добавить немного вкуса и текстуры блюдам. Мы можем использовать как уксус, так и оливковое масло в качестве новой заправки для салатов или в маринадах.
Исследование, опубликованное в октябре 2017 года в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что употребление салатов с добавлением жира в виде масла повышает усвоение восьми различных микроэлементов, способствующих здоровью человека. С другой стороны, употребление того же салата без добавления масла снижает способность организма усваивать питательные вещества.
По данным Американской кардиологической ассоциации, при приготовлении пищи следует использовать оливковое масло вместо многих других растительных масел с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как сливочное масло, сало или обычное кулинарное масло. Оливковое масло содержит много жира, но большую его часть составляют полезные для сердца мононенасыщенные жиры.
Что касается яблочного уксуса, исследование, опубликованное в августе 2009 года в журнале Bioscience, Biotechnology & Biochemistry, показало, что ежедневное употребление яблочного уксуса может помочь уменьшить жир на животе и висцеральный жир.
Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/tac-dung-cua-giam-tao-dau-o-liu-trong-giam-mo-noi-tang-1381398.ldo
Комментарий (0)