Почему цены на живых свиней не выросли, как ожидали многие?

Куски свинины импортируются на оптовые рынки в Хошимине. Фото: N.TRI

По информации, полученной от многих фермеров Южного региона, 12 октября средняя цена продажи живых свиней составляла 63 000–66 000 донгов/кг в зависимости от типа, что на 1 000–2 000 донгов меньше, чем на предыдущей неделе, и на 2 000–3 000 донгов меньше, чем высокая цена в прошлом месяце.

Аналогичным образом, в Центральном нагорье и на Севере цены на живых свиней колебались от 62 000 до 66 000 донгов/кг в зависимости от вида и места выращивания. Между тем, в августе и сентябре цены на живых свиней в некоторых местах достигали 68 000 донгов/кг, и многие эксперты полагают, что они продолжат расти.

В интервью Tuoi Tre Online вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най г-н Нгуен Ким Доан заявил, что некоторые эксперты и фермеры ожидают постепенного роста цен на свинину к концу года, поскольку предложение живых свиней имеет тенденцию к снижению, а спрос часто возрастает в последние месяцы.

Однако наряду со снижением предложения потребительский спрос также низок, в результате чего цены на свинину не растут, как ожидалось в настоящее время.

«Из-за последствий болезней, штормов и наводнений, а также ограниченного количества поросят, предложение живых свиней во многих местах могло сократиться на 10–15% по сравнению со стабильным периодом. Между тем, спрос, как сообщается, снижается примерно на 10–20%», — сказал г-н Доан.

Аналогичным образом представитель компании Vissan заявил, что, несмотря на постоянные акции, покупательная способность на продукцию из свинины в последнее время не выросла, как ожидалось, а временами даже снизилась на 20–25% по сравнению с годами, когда спрос был стабильным.

Многие розничные торговцы полагают, что потребители по-прежнему сокращают свои расходы, поэтому потребительский спрос в целом и на свинину в частности по-прежнему остается на низком уровне в течение длительного времени, даже пиковый сезон потребления Тет в этом году оказался меньше, чем каждый год.

Несмотря на тенденцию к снижению, многие фермеры отметили, что в последние годы цены на живых свиней оставались на хорошем уровне, особенно выше, чем за аналогичный период прошлого года, примерно на 11 000–13 000 донгов/кг.

«Если хозяйство продуктивно и не сильно затронуто болезнями, фермеры могут получать прибыль около 5000 донгов за килограмм проданных живых свиней. Этот уровень прибыли стабилен и достаточен для стимулирования восстановления стада», — сказал г-н Доан.

На оптовом рынке появляется много маленьких свиней

По информации оптового продовольственного рынка Хок Мон (Хошимин), 11 октября на рынок было импортировано около 5239 свиней (забитых), что эквивалентно 368 тоннам, включая более 451 свиньи и 4788 свиней.

Оптовые цены на свинину на рынке составляют 77 000–84 000 донгов/кг в зависимости от вида. Свиная отбивная: бедро – 78 000 донгов/кг, свиная отбивная – 76 000 донгов/кг, окорок – 60 000–68 000 донгов/кг, свиные рёбрышки – 145 000 донгов/кг...

Источник: https://tuoitre.vn/tai-sao-gia-heo-hoi-chua-tang-nhu-nhieu-nguoi-ky-vong-20241012181522328.htm