Употребление печени во время беременности
По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), печень — питательный продукт, содержащий полезные вещества, такие как железо, фолиевая кислота и витамин B12, которые полезны для здоровья. Однако употребление печени во время беременности может представлять множество рисков для здоровья развивающегося плода.
Доктор Гарги Агарвал из отделения акушерства и гинекологии больницы Амрита в Фаридабаде, Индия, сказал: «Печень богата витамином А, и его чрезмерное употребление может привести к отравлению. Кроме того, слишком высокое содержание витамина А, особенно у беременных женщин, может вызвать пороки развития плода».
Когда следует избегать употребления печени во время беременности?
«Высокий уровень витамина А связан с врождёнными дефектами центральной нервной системы, черепно-лицевой области и сердца. Критическим периодом для этого риска является первый триместр, когда формируются органы ребёнка», — добавляет доктор Агарвал.
Поэтому беременным женщинам следует контролировать потребление витамина А, обеспечивая адекватное его потребление без передозировки или превышения нормы, поскольку обе эти ситуации могут быть вредны для развивающегося плода.
Продукты, заменяющие печень
Беременные женщины могут получать необходимые питательные вещества из разных источников.
- Для железа: нежирное мясо, фасоль, чечевица, шпинат и злаки.
- Для восполнения запасов фолиевой кислоты: зеленые листовые овощи, цитрусовые, бобовые и обогащенные злаки.
- Витамин B12: рыба, мясо, птица, яйца и молочные продукты.
По словам доктора Агарвала, эти альтернативы обеспечивают организм необходимыми питательными веществами без рисков, связанных с высоким потреблением витамина А.
Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-phu-nu-mang-thai-nen-tranh-an-gan-1389444.ldo
Комментарий (0)