Почему беременным женщинам следует избегать употребления печени?

Употребление печени во время беременности

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), печень — это питательная пища, содержащая полезные вещества, такие как железо, фолиевая кислота и витамин B12, которые полезны для здоровья. Однако для беременных женщин употребление печени может представлять множество рисков для здоровья развивающегося плода.

Доктор Гарги Агарвал, отделение акушерства и гинекологии больницы Амрита, Фаридабад, Индия, сказал: «Печень содержит большое количество витамина А, чрезмерное употребление которого может привести к отравлению. Кроме того, если содержание витамина А слишком высокое, особенно у беременных женщин, это может вызвать пороки развития у развивающегося плода».

Когда следует избегать употребления печени во время беременности?

«Высокий уровень витамина А связан с врожденными дефектами, затрагивающими центральную нервную систему, черепно-лицевую область и сердце. Критическим периодом для этого риска является первый триместр, когда формируются органы ребенка», — добавляет доктор Агарвал.

Поэтому беременным женщинам следует контролировать потребление витамина А, обеспечивая адекватное его потребление без передозировки или превышения нормы, поскольку обе эти ситуации могут быть вредны для развивающегося плода.

Продукты, заменяющие печень

Беременные женщины могут получать необходимые питательные вещества из разных источников.

- Для железа: нежирное мясо, фасоль, чечевица, шпинат и злаки.

- Для восполнения фолиевой кислоты: зеленые листовые овощи, цитрусовые, бобы и обогащенные злаки.

- Витамин B12: рыба, мясо, птица, яйца и молочные продукты.

По словам доктора Агарвала, эти альтернативы обеспечивают организм необходимыми питательными веществами без рисков, связанных с высоким потреблением витамина А.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-phu-nu-mang-thai-nen-tranh-an-gan-1389444.ldo

Комментарий (0)