Углубление взаимосвязи сельскохозяйственного производства и потребления

Почти 1000 безопасных цепочек поставок продуктов питания

В последние годы цепочка поставок риса сельскохозяйственного производственного и делового кооператива Доан Кет (район Унгхоа) повышает стоимость риса из Унгхоа. Директор сельскохозяйственного производственного и делового кооператива Доан Кет Као Тхи Туй рассказала, что кооператив сосредоточился на производстве риса японика и высококачественного риса, соответствующего экспортным стандартам, на площади 100 гектаров.

Качественные рисовые продукты из Кху-Чая (район Унг-Хоа) были представлены на торговой ярмарке в Ханое . Фото: Лам Нгуен

Чтобы построить устойчивую модель производства и помочь фермерам-рисоводам повысить ценность продукции, кооператив заключил контракты с более чем 2000 домохозяйств региона на закупку 100% продукции. Кооператив также сотрудничает с компанией Chau Anh Company Limited, которая открывает и управляет почти 20 магазинами розничной торговли рисом в Ханое, а также поставляет продукцию агентам по продаже риса в провинциях Бакнинь, Тхай Нгуен, Винь Фук , Фу Тхо... В среднем за каждый урожай кооператив потребляет около 3000 тонн риса-сырца и 1000 тонн риса сорта «японика» для фермеров по стабильным ценам.

Директор строительной и сервисной компании Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (провинция Хоабинь) Фам Ван Тинь, являясь крупным поставщиком морепродуктов в Ханой, отметил, что для продажи своей продукции в супермаркетах и ресторанах Ханоя компания инвестировала в создание цепочки поставок рыбной продукции из реки Да, соответствующей стандартам VietGAP, а также в создание сертификационного знака для рыбной продукции и креветок из реки Да – Hoa Binh. Благодаря этому компания ежегодно поставляет около 500–600 тонн различных видов рыбы, в основном для рынка Ханоя, и пользуется доверием потребителей благодаря своему качеству.

Зона разведения, переработки и консервирования рыбы компании Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (провинция Хоабинь). Фото: Нгок Ань

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонг сообщил: На сегодняшний день Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя и 43 провинции и города поддерживают и развивают около 1000 безопасных цепочек поставок продовольствия для города.

Безопасная сельскохозяйственная продукция провинций и городов строго контролируется на всех этапах – от производства до предварительной обработки, переработки и потребления. Качество гарантировано, поэтому она высоко ценится предприятиями и магазинами шаговой доступности.

Поддержание стабильных цепочек производства и потребления сельскохозяйственной продукции между Ханоем и другими провинциями и городами не только помогает городу быть наиболее активным в обеспечении населения столицы сельскохозяйственной продукцией и продовольствием, но и способствует увеличению доходов фермеров и предприятий. Аграрная экономика Ханоя и других провинций развивается быстрыми темпами, особенно в области зелёной экономики, экономики замкнутого цикла, цифрового сельского хозяйства...

Создание сети платформ электронной коммерции

Связь производства и потребления сельскохозяйственной продукции соответствует текущим условиям развития. Благодаря связи многие кооперативы и сельскохозяйственные производственные предприятия в Ханое поддерживают рост, не создавая ситуации «хороший урожай – низкая цена»; источник сельскохозяйственной продукции обширен, а качество гарантировано; платформа электронной торговли сельскохозяйственной продукцией между Ханоем и другими провинциями и городами более развита.

 

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит координировать свою деятельность с Министерством промышленности и торговли, осуществляя мониторинг и внимательное отслеживание ситуации со спросом и предложением, ценами и товарными рынками в Ханое для оперативного реагирования на рыночные колебания. Кроме того, Министерство усилит мониторинг и отслеживание происхождения сельскохозяйственной, лесной и акватической продукции из провинций и городов, поставляемой в Ханой для потребления.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонг

Однако, по оценке заместителя министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиена, связь между производством и потреблением сельскохозяйственной продукции в Ханое неглубокая и неустойчивая, что требует более тесного сотрудничества между провинциальными и муниципальными властями и местными предприятиями. Помимо заключения соглашений о сотрудничестве, местным органам власти необходимо разработать конкретные механизмы поддержки для предприятий из других провинций, желающих инвестировать и связывать производство и потребление.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонга, в целях содействия связям в последние годы Ханой регулярно обменивался информацией, предоставлял адреса предприятий по производству, предварительной обработке и переработке, которые соответствуют условиям безопасности пищевых продуктов, чтобы связать потребление сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции; поддерживал, продвигал, внедрял и продвигал потребление продукции с учетом сильных сторон населенных пунктов столицы... Однако в действительности в процессе связей между Ханоем и провинциями и городами не было большого количества прочных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции.

Заместитель председателя Народного комитета Ханоя Нгуен Мань Куен, комментируя решение этой проблемы, заявил, что Ханой будет сотрудничать с провинциями и городами для выявления сильных сторон, недостатков и ограничений в каждом сельскохозяйственном секторе для налаживания глубоких связей. В частности, согласно Закону о столице 2024 года, город поощряет инвестиции предприятий в сельское хозяйство.

Ханой рассчитывает сотрудничать с другими провинциями и городами для создания современной сети платформ электронной коммерции, отвечающей потребностям предприятий и фермеров в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции. Кроме того, Ханой и другие провинции и города также будут развивать рыночный анализ и прогнозирование, контроль качества, поддержку стендов, стимулирование торговли и т.д. для повышения эффективности.

Источник: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html