Переход от экспорта сырья к глубокой переработке
По данным Министерства промышленности и торговли , в настоящее время Вьетнам занимает второе место в мире по экспорту кофе, первое место по кешью и перцу и третье место по рису. Торговые соглашения создали большие возможности для сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции благодаря снижению тарифов, одновременно привлекая высококачественные иностранные инвестиции в сельскохозяйственный сектор. Это не только способствует повышению стоимости продукции, но и помогает Вьетнаму глубже проникнуть в глобальную цепочку поставок.
Правительство реализует политику поддержки сельскохозяйственного сектора в переходе от экспорта сырья к его переработке с целью повышения качества продукции и расширения ассортимента.
Эти меры поддерживают предприятия, внедряющие новые технологии в сельском хозяйстве и инвестирующие в пищевую промышленность. Эта трансформация не только повышает качество продукции, но и отвечает мировым тенденциям потребления, помогая Вьетнаму идти в ногу с международным рынком.
Благодаря инвестициям в глубокую переработку многие вьетнамские продукты имеют значительную добавленную стоимость. Например, продукция глубокой переработки фруктов и овощей имеет отпускную цену в 3–4 раза выше, чем обычная свежая продукция.
Благодаря инвестициям в глубокую переработку многие вьетнамские продукты имеют значительную добавленную стоимость.
Г-н Чинь Нгок Минь, генеральный директор акционерной компании Phuc Tien Agricultural Products, сказал, что компания вложила значительные средства в системы заморозки и глубокой переработки, что помогло подписать множество экспортных заказов в Европу и Азию. Глубокая переработка не только расширяет потребительский рынок, но и помогает предприятиям сохранять продукцию в течение длительного времени, снижая нагрузку на экспортные рынки.
Аналогичным образом, по словам представителя An Giang Food and Vegetable Joint Stock Company, глубокая переработка помогает обрабатывать большие объемы продукции в сезон сбора урожая, предотвращая снижение цен из-за нереализованной продукции.
Рыбная промышленность также отметила особый интерес к продукции глубокой переработки на международных выставках. Переработанные морепродукты с добавленной стоимостью получили положительные отзывы покупателей и высоко ценятся за свое качество и разнообразие дизайнов.
Продукция глубокой переработки отвечает потребностям современных потребителей, которым нужны быстрые и удобные решения. Это также помогает предприятиям по переработке морепродуктов получать большую прибыль за счет добавленной стоимости продукции.
Вьетнам имеет преимущества в уровне переработки и высокой квалификации рабочих, что позволяет производить продукцию, соответствующую международным стандартам и сохраняющую свежий вкус продуктов.
Будущее и направление развития
Несмотря на многочисленные усилия, темпы глубокой переработки экспортных товаров Вьетнама по-прежнему ограничены. По данным Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, в настоящее время в стране насчитывается около 150 современных перерабатывающих предприятий с проектной мощностью 1 млн тонн сырья в год, однако это число составляет лишь более 10% годового объема производства сырья во Вьетнаме. Плодоовощной промышленности необходимо приложить больше усилий для увеличения темпов глубокой переработки и расширения экспортных рынков.
С аналогичными проблемами сталкивается и чайная промышленность. По данным Департамента импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли), экспорт чая в июле 2024 года достиг 16 000 тонн, что на 52,8% больше по объему и на 56,2% по стоимости по сравнению с июлем 2023 года. Однако экспортная цена на чай из Вьетнама по-прежнему значительно ниже средней мировой цены, что свидетельствует о необходимости сосредоточиться на глубокой переработке и повышении стоимости продукции.
Департамент качества переработки сельскохозяйственной продукции и развития рынка (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) заявил, что стоимость вьетнамского чая невысока, поскольку экспортируемый чай в основном поставляется в сыром виде, в то время как мировой потребительский спрос смещается в сторону глубоко переработанной и специальной чайной продукции.
Поэтому властям необходимо перейти от мышления, ориентированного на сельскохозяйственное производство, к мышлению, ориентированному на аграрную экономику, в сочетании с экологическими факторами и устойчивым развитием. Предприятиям необходимо повышать качество продукции, диверсифицировать товары и развивать отраслевые цепочки создания стоимости, чтобы соответствовать требованиям мирового рынка.
Решением Премьер-министра № 493/QD-TTg об утверждении Стратегии импорта и экспорта товаров до 2030 года определена цель разработки новых видов продукции с высокой добавленной стоимостью, в том числе глубоко переработанной сельскохозяйственной и акватической продукции, а также средне- и высокотехнологичной промышленной продукции. Это важная движущая сила для предприятий, которые хотят продолжать продвигать глубокую переработку и увеличивать стоимость экспорта, обеспечивая позиции Вьетнама на международном рынке в ближайшие годы.
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tang-cuong-gia-tri-hang-xuat-khau-qua-che-bien-sau/20240903112903322
Комментарий (0)