Удвойте количество рабочих, работающих целый день, но все равно недостаточно, чтобы продать клиентам

В первые дни года некоторые кондитерские фабрики в Хатине, хотя и увеличили свои мощности, выпуская до 4000–5000 штук в день, все равно были «распроданы», поскольку это известный подарок родному городу, который местные жители часто покупают в качестве подарков после каждого праздника.

Конфеты «Кудо» — один из фирменных деликатесов провинции Хатинь , известный по всей стране. Эти конфеты изготавливаются преимущественно вручную из таких ингредиентов, как патока, арахис, рисовая бумага и т. д.

ФОТО: ФАМ ДУК

Туристы, приезжающие в Хатинь и «случайно» попробовавшие куду, навсегда запомнят сладкий аромат патоки, пряный вкус свежего имбиря, хруст арахиса и кунжутную рисовую бумагу.

ФОТО: ФАМ ДУК

Жители Хатиня считают куду душой своей родины, часто выбирают его в качестве подарка почетным гостям или берут с собой, отправляясь в дальние путешествия.

ФОТО: ФАМ ДУК

Понимая, что покупательная способность людей возрастет после празднования Лунного Нового года, предприятия по производству сладостей ку-ду в Хатине увеличили свои мощности по выпуску партий деликатесов ку-ду для продажи покупателям.

ФОТО: ФАМ ДУК

Госпожа Данг Тхи Хыонг, владелица кондитерской фабрики Thu Vien (в районе Дай Най города Хатинь), рассказала, что её предприятие работает уже более 40 лет. Конфеты продаются круглый год, но наибольшей популярностью пользуются после Тэта.

ФОТО: ФАМ ДУК

«На фабрике моей семьи круглый год работают около 10 человек, ежедневно продавая на рынок около 1000 штук. После Тэта мы увеличили число рабочих до 20, работающих весь день, поскольку спрос на кудо в качестве подарков вырос. Покупательная способность кудо в этом году выше, чем за аналогичный период прошлого года. Возможно, это связано с тем, что в этом году жители Хатиня, работающие вдали от дома, возвращаются домой, чтобы отпраздновать Тэт, в большем количестве, чем в предыдущие годы. В последние несколько дней, хотя мы и производили по 4000–5000 штук в день, их всё ещё нет в наличии», — сказала г-жа Данг Тхи Хыонг.

ФОТО: ФАМ ДУК

По словам г-жи Данг Тхи Хыонг, в настоящее время кондитерская фабрика Thu Vien продаёт конфеты по цене 17 000 донгов за штуку, что не превышает показателей обычного времени. После праздника Тет фабрика потребляет в среднем 5000–6000 конфет в день, что в 4–5 раз больше, чем в обычные дни.

ФОТО: ФАМ ДУК

В Хатине сейчас сотни кондитерских фабрик, многие из которых отмечены «звездой» OCCOP. После Тэта большинство предприятий, выпускающих этот деликатес, увеличили свои производственные мощности, чтобы иметь достаточно продукции для продажи населению.

ФОТО: ФАМ ДУК

Это не только возможность помочь предприятиям по производству сладостей увеличить объемы продаж, но и возможность прорекламировать традиционный подарок Ха Тиня людям по всей стране.

ФОТО: ФАМ ДУК