Гид Мишлен: 48 часов еды и развлечений в Ханое

В путеводителях Мишлен, знаменитой серии путеводителей , издаваемой с 1900 года, недавно появились рекомендации по местам, которые стоит посетить и где поесть туристам в течение 48 часов после прибытия в Ханой.

По данным гида Мишлен, TP. Ханой , оживленная столица Вьетнама, представляет собой динамичное сочетание истории, культуры и современной изысканности. Оживленные улицы заполнены мотоциклами и уличными торговцами.

Французский квартал с его зелеными улицами, старинной архитектурой и оживленными кафе — обязательный пункт посещения для любого туриста.

Если у вас всего 48 часов в Ханое, идеальным началом станет двухдневная экскурсия по знаковым достопримечательностям города. Посетители получат возможность посетить рестораны и места проживания, насладиться кухней мирового класса, очаровательные парки и множество исторических мест Ханоя.

День 1: Вкус традиций и истории

В первый день посетители могут начать день с неспешной прогулки по Французскому кварталу Ханоя. Насладитесь чашечкой кофе на улице Триеу Вьет Выонг, где расположено множество уникальных кафе, и наблюдайте, как город постепенно наполняется жизнью. Кроме того, гид Мишлен также рекомендует яичный кофе в отеле Sofitel Metropole Legend Hanoi (округ Нго Куен, район Хоан Кием) как достойный выбор.

ТУАН МИНЬ

Если вы рано встаете, загляните в Pho Bo Au Trieu, заведение, отмеченное знаком Bib Gourmand в путеводителе Мишлен 2023 года, и насладитесь дымящейся тарелкой фо. Этот магазин без вывески славится своим наваристым 10-часовым костным бульоном и нежными говяжьими ребрышками и сухожилиями. Г-жа Нго Фыонг Нга (65 лет, владелица ресторана) часто приглашает иностранных туристов в ресторан, чтобы насладиться фо. «Моя семья готовит для фо с говядиной разное мясо, но посетители здесь обычно предпочитают фо хорошо прожаренное или с кровью», — поделилась г-жа Нга.

ТУАН МИНЬ

Ищете место, где можно пообедать? В старом квартале Ханоя несложно найти магазин, где подают бунча. Бунча — это богатая смесь рыбного соуса, жареной свинины и сырых овощей. Гости могут заказать к блюду дополнительные жареные спринг-роллы в сочетании с пивом Hanoi. Гид Мишлен рекомендует посетителям ресторан Huong Lien Bun Cha (округ Ле Ван Хыу, район Хай Ба Чунг), в котором когда-то обслуживался бывший президент США Обама. «На Тайване жареная еда, которую я обычно ем, легко становится жирной. Это блюдо бун ча не вызывает у меня таких чувств. Сочетание овощей и соуса для макания делает это блюдо по-настоящему особенным», — сказал г-н Вуонг Хоанг Ван (тайваньский турист).

ТУАН МИНЬ

Посетители могут осмотреть старинную французскую архитектуру на главных улицах, таких как Тран Хунг Дао, Ли Тхуонг Киет и Хай Ба Чунг. Кроме того, интересным вариантом будет посещение Вьетнамского женского музея или тюрьмы Хоало, чтобы получить представление об истории города.

ТУАН МИНЬ

«Я вижу интересные различия в жизни вьетнамских женщин по сравнению с женщинами в Германии. Мне очень нравится узнавать о местной культуре брака, особенно о церемонии помолвки», — сказала г-жа Селин Скутела (туристка из Германии) во время экскурсии по музею вьетнамских женщин с гарнитурой.

ТУАН МИНЬ

Насладитесь незабываемым ужином с фирменным крабовым рагу с вином в ресторане «1946» (округ Куантхань, район Бадинь) в старом Ханое, который гид Мишлен выбрал для посетителей в первый вечер.

ТУАН МИНЬ

День 2: Парки, сады и культурное наследие

Начните свой день с посещения парка Тонгнят (район Хай Ба Чунг), одного из крупнейших «зеленых пространств» в центре Ханоя. Здесь посетители могут присоединиться к местным жителям и заняться физическими упражнениями, чтобы ощутить оживленную атмосферу Ханоя ранним утром.

ТУАН МИНЬ

Посетители могут посетить Ханойский оперный театр — типичный культурный символ Ханоя, спроектированный во французском архитектурном стиле.

ТУАН МИНЬ

Не пропустите расположенный неподалеку Национальный исторический музей, в котором хранится интереснейшая коллекция артефактов, демонстрирующих богатую историю Вьетнама. «Экспонаты здесь действительно превзошли мои ожидания. Из-за моего короткого пребывания у меня не было возможности посетить некоторые другие музеи. Я надеюсь, что в будущем у меня будет больше возможностей увидеть это», — сказал Нгуен Тхань Там (23 года, Хошимин), который впервые увидел экспонаты в музее.

ТУАН МИНЬ

Гид Мишлен также предлагает посетителям зайти в бар на крыше, выпить коктейль и насладиться панорамным видом на жизнь Ханоя сверху в качестве прощания с этим городом.

ТУАН МИНЬ - Thanhnien.vn