 |
| Г-н Нгуен Тхань Фуок (в коммуне Хунглок, округ Тонгнят) представляет мангостиновый сад, выращенный в органическом направлении. Фото: Б.Нгуен |
Участие предприятий (DN) в ассоциации с фермерами в построении цепочки производственных связей в сфере HC открыло возможности для развития HC сельского хозяйства в устойчивом направлении, способствуя формированию бренда местной сельскохозяйственной продукции, обладающей престижем и качеством.
Изменение восприятия производства
Потребители все больше интересуются чистыми сельскохозяйственными продуктами, и обеспечение безопасности пищевых продуктов является движущей силой для многих фермеров, чтобы смело перевести производство на HC. В частности, у фермеров было много креативных способов производить чистые продукты по низкой цене.
Руководитель кооператива по выращиванию авокадо Bau Ham 2 - Quang Trung (в коммуне Bau Ham 2, округ Тонгнят) Фам Дуй Лонг рассказал, что местные открытые каменистые земли с более высокой долей камней, чем почвы, ранее позволяли выращивать только однолетние культуры или устойчивые к засухе, простые в выращивании культуры с низкой экономической эффективностью. Чтобы улучшить почву и перейти к выращиванию специальных культур, местные фермеры уделяют большое внимание улучшению почвы, чтобы сделать ее все более и более плодородной. Существует множество решений для обогащения почвы и ухода за культурами с низкими затратами. В частности, многие фермеры выращивают траву в садах авокадо и дуриана, чтобы сделать почву более пористой. Они также используют побочные продукты сельского хозяйства, такие как бананы и отходы УВ, для компостирования УВ для ухода за своими культурами. Эти решения помогают фермерам экономить на расходах на удобрения. Но самое главное — сделать почву здоровой, растения здоровыми, чтобы урожайность на этой открытой каменистой земле была очень высокой, чем старше дерево, тем больше оно приносит плодов, без ситуации истощения деревьев, вспышек болезней при чрезмерном использовании удобрений и химикатов, как раньше.
Старый фермер Нгуен Тхань Фуок (проживающий в коммуне Хунг Лок) занимал много должностей, таких как директор кооператива по выращиванию какао Thong Nhat, глава кооператива по выращиванию джекфрута Loc Thinh с моделью выращивания джекфрута HC, в настоящее время он разрабатывает модель выращивания мангостина HC. После многих лет работы с садом, смены многих моделей производства, г-н Фуок по-прежнему придерживается точки зрения чистого и HC сельскохозяйственного производства.
По словам г-на Фуока, переход на производство HC заключается просто в том, что фермеры осознают приоритетность использования удобрений HC. В частности, фермеры могут использовать существующие отходы и побочные продукты в своей местности в качестве удобрений для сельскохозяйственных культур, чтобы постепенно сократить использование химических удобрений. В борьбе с вредителями фермеры отдают приоритет использованию биологических препаратов, биологических препаратов или ручных методов для предотвращения вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, чтобы обеспечить безопасность сельскохозяйственной продукции.
Именно изменение в осведомленности фермеров привело к тому, что модели производства HC в районе Тонгнят постоянно воспроизводились. В частности, многие эффективные модели производства стали пилотными моделями для фермеров района и провинции, которым они научились и следовали. В частности, модель выращивания грейпфрутов HC домохозяйства фермера Нгуена Ван Туана в коммуне Хунглок с 0,9 гектарами была признана Ассоциацией сельского хозяйства Вьетнама HC за ее выдающиеся достижения в разработке грейпфрутовой продукции в соответствии со стандартами HC. Модель кооператива фермеров Doc Mo (в коммуне Джиа Тан 3) с масштабом 14 гектаров сельскохозяйственного производства в сочетании с экотуризмом также была отмечена Ассоциацией сельского хозяйства Вьетнама HC за ее выдающиеся достижения в разработке экологической сельскохозяйственной модели - HC.
На сегодняшний день в районе Тонгнят сформировано 9 точек сельскохозяйственного производства HC площадью около 71 гектара. Из них 2 модели производства HC по грейпфруту и овощам; реализуются 33 модели сельскохозяйственного производства в направлении HC; реализуются 75 цепочек производства и потребления ключевых сельскохозяйственных продуктов.
Сделать органическое производство более не фрагментированным
Одной из трудностей при воспроизведении модели производства HC и достижении стандартов HC является то, что фермеры должны соблюдать очень строгие стандарты производства, особенно на ранних этапах перехода, когда они сталкиваются со многими трудностями, такими как: более низкая производительность, конструкции, которые не так привлекательны, как продукты с использованием химических удобрений и пестицидов... Одна из причин заключается в том, что производство HC все еще мелкомасштабное и фрагментарное, а продукты еще не признаны на рынке, поэтому они часто продаются по обычным ценам.
 |
| Руководитель кооператива по выращиванию авокадо Bau Ham 2 — Куанг Чунг (коммуна Bau Ham 2, район Тонгнят) Фам Зуй Лонг представляет модель компостирования бананов для производства органического удобрения. |
Соответственно, район Тонгнят очень заинтересован в привлечении предприятий для инвестирования в цепочку производства HC для устойчивого развития. Это также является причиной того, почему в последнее время район Тонгнят сотрудничает с Que Lam Group Joint Stock Company для внедрения моделей земледелия и животноводства, ориентированных на HC. До сих пор пилотные модели производства, ориентированного на HC, с некоторыми ключевыми культурами района, такими как зеленокожий грейпфрут, дуриан и мангостин, изначально показали результаты.
Директор кооператива Lac Son Rambutan - Durian (в коммуне Куангчунг) Нгуен Зуй Куонг сказал, что кооператив в настоящее время освоил более 120 гектаров дуриана. Кооператив внедряет пилотную модель выращивания дуриана в направлении HC группы Que Lam, применяя 5 стандартов no: без гербицидов; без консервантов; без химических пестицидов; без токсичных химических остатков; без стимуляторов роста. Участвуя в этой модели, фермеры получают от предприятия технологию и руководство по процессу производства HC; применение микробиологических препаратов Que Lam для переработки травы, сельскохозяйственных побочных продуктов и отходов животноводства в удобрения HC. Предприятие поддерживает фермеров 50% удобрения HC. Что дает фермерам чувство безопасности, так это то, что предприятие обязуется поддерживать производство сельскохозяйственной продукции.
Бинь Нгуен
Источник: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202506/thu-hut-dau-tu-vao-nong-nghiep-huu-co-4770919/
Комментарий (0)