Привлечение инвестиций в органическое сельское хозяйство

Тхонгнят – один из пионеров провинции, где была реализована прорывная задача развития органического сельского хозяйства (ОСХ). В частности, этот населённый пункт сотрудничал с акционерной компанией Que Lam Group (г. Хошимин) для эффективного внедрения многочисленных моделей производства ОСХ с использованием ключевых местных культур, таких как грейпфрут, дуриан, мангостин и др.

Господин Нгуен Тхань Фуок (коммуна Хунглок, район Тхонгнят) представляет мангостиновый сад, выращенный по органическим технологиям. Фото: Б. Нгуен

Участие предприятий (DN) совместно с фермерами в создании цепочки производственных связей ГХК открыло возможности для развития ГХК в устойчивом направлении, способствуя формированию бренда местной сельскохозяйственной продукции, обладающей престижем и качеством.

Изменение восприятия производства

Потребители всё больше интересуются чистой сельскохозяйственной продукцией, и обеспечение безопасности пищевых продуктов побуждает многих фермеров смело переходить на производство высококалорийной продукции. В частности, фермеры нашли множество креативных способов производить чистую продукцию с низкими затратами.

Глава кооператива по выращиванию авокадо Бау Хам 2 - Куанг Чунг (в коммуне Бау Хам 2, округ Тонгнят) Фам Дуй Лонг рассказал, что местные открытые каменистые земли с большей долей камней, чем почвы, ранее позволяли выращивать только однолетние культуры или засухоустойчивые, простые в выращивании культуры с низкой экономической эффективностью. Чтобы улучшить почву и перейти к выращиванию специализированных культур, местные фермеры уделяют большое внимание улучшению почвы, делая ее все более и более плодородной. Существует множество решений для обогащения почвы и ухода за культурами с низкими затратами. В частности, многие фермеры выращивают траву в садах авокадо и дуриана, чтобы сделать почву более пористой. Они также используют побочные продукты сельского хозяйства, такие как бананы и отходы УВ, для компостирования УВ для ухода за своими культурами. Эти решения помогают фермерам экономить на расходах на удобрения. Но самое главное — сделать почву здоровой, растения здоровыми, чтобы урожайность на этой открытой каменистой земле была очень высокой, чем старше дерево, тем больше оно приносит плодов, без ситуации истощения деревьев, вспышек болезней из-за чрезмерного использования удобрений и химикатов, как раньше.

Старый фермер Нгуен Тхань Фуок (проживающий в коммуне Хынглок) занимал различные должности, в том числе был директором кооператива по выращиванию какао Тхонгнят, главой кооператива по выращиванию джекфрута Лок Тхинь, работающего по модели выращивания джекфрута HC. В настоящее время он разрабатывает модель выращивания мангостинов HC. Проработав много лет в саду и перепробовав множество производственных моделей, г-н Фуок по-прежнему придерживается принципов чистого и экологичного сельского хозяйства.

По словам г-на Фыока, переход на производство углеводородных удобрений обусловлен осознанием фермерами приоритета использования углеводородных удобрений. В частности, фермеры могут использовать имеющиеся в округе отходы и побочные продукты в качестве удобрений для сельскохозяйственных культур, чтобы постепенно сократить использование химических удобрений. В борьбе с вредителями фермеры отдают приоритет использованию биологических препаратов, биологических препаратов или ручных методов для предотвращения появления вредителей и болезней сельскохозяйственных культур, обеспечивая безопасность сельскохозяйственной продукции.

Именно изменение уровня осведомлённости фермеров привело к постоянному тиражированию моделей производства HC в районе Тхонгнят. В частности, многие эффективные модели производства стали пилотными моделями для фермеров района и провинции, которым они научились и следовали. В частности, модель HC по выращиванию грейпфрутов фермерского хозяйства Нгуена Ван Туана в коммуне Хунглок с площадью 0,9 га была отмечена Ассоциацией сельского хозяйства Вьетнама за выдающиеся достижения в разработке грейпфрутовой продукции в соответствии со стандартами HC. Модель фермерского кооператива Doc Mo (в коммуне Зя Тан 3) с масштабом сельскохозяйственного производства в 14 га в сочетании с экотуризмом также была отмечена Ассоциацией сельского хозяйства Вьетнама за выдающиеся достижения в разработке экологической сельскохозяйственной модели - HC.

На сегодняшний день в районе Тонгнят сформировано 9 точек сельскохозяйственного производства на основе принципа «хлеба» общей площадью около 71 гектара. Из них 2 модели сельскохозяйственного производства на основе принципа «хлеба» по грейпфруту и овощам; реализуются 33 модели сельскохозяйственного производства в направлении «хлеба»; реализуются 75 цепочек производства и потребления ключевых сельскохозяйственных продуктов.

Чтобы органическое производство перестало быть фрагментированным

Одна из трудностей при воспроизведении модели производства HC и достижении стандартов HC заключается в том, что фермеры должны соблюдать очень строгие стандарты производства, особенно на ранних этапах перехода, когда они сталкиваются со многими трудностями, такими как: более низкая производительность, дизайн, который не так привлекателен, как продукты с использованием химических удобрений и пестицидов... Одна из причин заключается в том, что производство HC все еще мелкомасштабное и фрагментарное, а продукты еще не признаны на рынке, поэтому они часто продаются по обычным ценам.

Руководитель кооператива по выращиванию авокадо Бау Хам 2 — Куанг Чунг (коммуна Бау Хам 2, район Тонг Нат) Фам Зуй Лонг представляет модель компостирования бананов для производства органического удобрения.

Соответственно, район Тонгнят крайне заинтересован в привлечении предприятий к инвестициям в цепочку производства продукции высокого качества для обеспечения устойчивого развития. Именно поэтому в последнее время район Тонгнят сотрудничает с акционерным обществом Que Lam Group для внедрения моделей земледелия и животноводства, ориентированных на высокий уровень качества. К настоящему времени пилотные модели производства продукции высокого качества, ориентированные на некоторые ключевые культуры района, такие как зеленокожий грейпфрут, дуриан и мангостин, уже дали первые результаты.

Директор кооператива Lac Son Rambutan - Durian (в коммуне Куангчунг) Нгуен Зуй Кыонг сказал, что кооператив в настоящее время освоил более 120 гектаров дуриана. Кооператив внедряет пилотную модель выращивания дуриана в направлении HC группы Que Lam, применяя 5 стандартов «нет»: никаких гербицидов; никаких консервантов; никаких химических пестицидов; никаких токсичных остатков химикатов; никаких стимуляторов роста. Участвуя в этой модели, фермеры получают от предприятия технологии и руководство по процессу производства HC; применяя микробиологические препараты Que Lam для переработки травы, побочных продуктов сельского хозяйства и отходов животноводства в HC-удобрение. Предприятие поддерживает фермеров, выделяя 50% HC-удобрения. Что дает фермерам чувство безопасности, так это то, что предприятие обязуется поддерживать производство сельскохозяйственной продукции.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202506/thu-hut-dau-tu-vao-nong-nghiep-huu-co-4770919/