Зарабатывая сотни миллионов донгов благодаря выращиванию соломенных грибов.

СТО - В настоящее время в деревне Фуок Чыонг А, коммуне Ми Фуок, районе Ми Ту (провинция Сокчанг ), многие домохозяйства занимаются выращиванием грибов на соломенной почве, что обеспечивает им комфортную и благополучную жизнь, формируя на протяжении десятилетий «деревню грибоводов на соломенной почве».

Г-н Ле Ван Дай из деревни Фуок Чыонг А, коммуна Ми Фуок, рассказал: «Я выращиваю грибы на соломенной мушке более 20 лет. В 2003 году наша семья занималась выращиванием грибов на соломенной мушке в основном в зависимости от сезона сбора риса. Поскольку круглогодичного запаса соломы не было, и ее количество было небольшим, урожай грибов после сбора был невелик. С появлением комбайнов запасы соломы после сбора риса стали обильными. На 6,5 гектарах рисовых полей собирается 800 тюков соломы за урожай (за 1 год при двух урожаях риса получается 1600 тюков соломы). В дополнение к соломе с урожая риса, я покупаю солому у торговцев, которые доставляют ее мне домой для выращивания грибов. Для каждого цикла выращивания грибов требуется 2000 тюков соломы. При ежегодном использовании тысяч тюков соломы урожай грибов на соломенной мушке составляет более 10 тонн в год, а цены продажи варьируются от 40 000 до 50 000 VND/кг. После вычета расходов я получаю более 200 миллионов VND в год.

Г-н Ле Ван Дай, проживающий в деревне Фуок Чыонг А, коммуна Ми Фуок, район Ми Ту (провинция Сокчанг), поливает соломенные грибы, растущие прямо перед его домом. Фото: Тхуй Льеу

«Основной сезон для выращивания грибов на соломенной подстилке длится с июня по октябрь (по лунному календарю), но цена продажи не так высока, как для урожая, собираемого вне сезона, с ноября по апрель следующего года. Время выращивания грибов на соломенной подстилке короткое: от компостирования соломы до сбора урожая проходит 15 дней, а сбор урожая осуществляется ежедневно в течение 10-15 дней до конца вегетационного периода (25-30 дней). Грибы, выращенные в основной сезон, не нуждаются в поливе; в то время как грибы, выращенные вне сезона, требуют полива один раз в день. Для получения высоких урожаев необходимо выбирать мицелий грибов с четким происхождением, а тюки соломы должны быть безопасными и свободными от пестицидов», — добавил г-н Ле Ван Дей.

Г-н Ле Минь Хунг из деревни Фуок Чыонг А, коммуна Ми Фуок (район Ми Ту), много лет занимающийся выращиванием грибов на соломенной соломе, рассказал о причинах своей преданности этому делу: «Используя солому после сбора урожая риса с 10 гектаров рисовых полей моей семьи, при двух урожаях в год, я выращиваю грибы на соломенной соломе уже почти 20 лет. Обычно после окончания зимне-весеннего и летне-осеннего урожая риса я использую всю солому для выращивания грибов, по 1000 рулонов за один урожай. Благодаря двум урожаям грибов на соломенной соломе в год я зарабатываю более 100 миллионов донгов прибыли».

«Выращивание грибов на соломенной соломе дает двойную выгоду: во-первых, оно приносит доход фермерам, а во-вторых, позволяет использовать сельскохозяйственные побочные продукты. Кроме того, после сбора урожая разложившаяся солома может использоваться в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур и декоративных растений. Помимо этого, выращивание грибов на соломенной соломе создает рабочие места, снижает сжигание соломы, минимизирует загрязнение окружающей среды и уменьшает выбросы парниковых газов. В дальнейшем Провинциальный центр сельскохозяйственного консультирования будет укреплять организацию учебных курсов для передачи научно-технических знаний о процессах выращивания грибов на соломенной соломе по всей провинции, чтобы фермеры могли изучать и разрабатывать модели выращивания грибов у себя дома, тем самым увеличивая семейный доход», — сообщил г-н Во Ван Бе, директор Провинциального центра сельскохозяйственного консультирования Сокчанга.

ТУИ ЛЬЮ

Источник