Тхуа Тхиен Хюэ: Двойная выгода от рынков высокогорья

На рынке Нам Донг проводятся две сессии в месяц.

Рынок Нам Донг впервые состоялся в конце марта 2023 года в Культурном центре района Нам Донг (провинция Тхуа Тхиен Хюэ). Он включал 15 площадок и торговые палатки от 50 местных предприятий и организаций, в том числе: площадку для демонстрации и продажи продукции OCOP (Out-of-Country of People — иностранная китайская продукция); площадку для продажи продуктов питания от этнических меньшинств; площадку для продажи сельскохозяйственной продукции и местных деликатесов; а также площадку для продажи напитков и закусок…

Впервые организованная ярмарка в Намдонге завершилась, оставив множество положительных впечатлений у местных жителей и туристов. В частности, для этнических меньшинств района Намдонг ярмарка стала местом, где они могли продавать свою продукцию и товары, что помогло им увеличить свой доход.

Для туристов посещение рынка — это возможность познакомиться с уникальными культурными особенностями этнических меньшинств этого региона. В то же время туристы могут выбрать продукты и товары с неповторимым горным и лесным колоритом, выращенные и произведенные представителями этнических групп Бру Ван Кьеу, Та Ои и других.

Г-н Фан Нгок Тхо, постоянный заместитель секретаря провинциального комитета партии Тхуа Тхиен Хюэ , беседует с местными жителями на горном рынке.

После первоначального успеха рынок Нам Донг стал проводиться дважды в месяц, в середине и в последнее воскресенье месяца. Сейчас рынок Нам Донг стал местом встречи этнических меньшинств района и туристов со всего мира. Он также стал каналом для продажи сельскохозяйственной продукции и изделий ручной работы местных жителей. Это способствует формированию привычки к производству товаров, увеличению доходов и улучшению жизни самих этнических меньшинств.

Г-жа Хо Тхи Хуонг из коммуны Хуонг Фу, района Нам Донг, провинции Тхуа Тхиен Хюэ, регулярно участвует в местном рынке, продавая овощи, выращенные ее семьей. Раньше они выращивали овощи только для собственного потребления, но теперь ее семья лучше ухаживает за своим огородом, обеспечивая урожай дважды в месяц. Это также обеспечило ее семье дополнительный доход для оплаты образования детей.

Жареная курица, приготовленная представителями этнической группы Бру Ван Кьеу, пользуется большим спросом на рынке Нам Донг.

Г-жа Хо Тхи Хуонг рассказала: «Я продаю все виды овощей… все, что в сезон. Какие бы овощи, корнеплоды и фрукты мы ни выращивали, мы их продаем. На рынке много покупателей, поэтому вся сельскохозяйственная продукция, которую производят местные жители, может быть продана».

На рынке Нам Донг в основном представлены сельскохозяйственные продукты местного производства, такие как овощи, карликовые бананы, куриные яйца и т. д. Также можно приобрести изделия ручной работы местных жителей, например, традиционную парчу, сотканную народом цзен, травяное рисовое вино и различные виды выпечки. Традиционные блюда этнических меньшинств, такие как клейкий рис, приготовленный в бамбуковых трубках, жареная рыба из ручья, местная свинина, местная курица и различные виды дикорастущих овощей, пользуются популярностью у туристов.

Председатель Ассоциации фермеров района Намдонг (Тхуа Тхиен Хюэ) г-н Нгуен Тхай Ха заявил, что цель рынка Намдонг — наладить связь и продажу сельскохозяйственной продукции и деликатесов этнических меньшинств этого района. Это поможет сформировать крупномасштабное товарное производство в горных деревнях, создаст дополнительные источники дохода и увеличит заработную плату населения. В то же время рынок станет важным фактором развития туристической индустрии, особенно туризма в районах проживания этнических меньшинств.

Рынок А Луой также стал очень эффективным каналом для продвижения и продажи сельскохозяйственной продукции и товаров, производимых этническими меньшинствами.

Подобно рынку Нам Донг, рынок А Луой проводится в последние выходные каждого месяца. Помимо сельскохозяйственной продукции, на рынке А Луой также продаются относительно дорогие товары, такие как грибы ганодерма, парчовые ткани и лесной мед… Все эти товары производятся самими представителями этнических меньшинств. Рынок посещают не только местные жители, но и туристы, желающие приобрести эти горные и лесные продукты.

Г-жа Хо Тхи Минь, продавец на высокогорном рынке А Луой, сказала: «С тех пор, как я начала продавать на рынке, у меня появилось много постоянных клиентов. Когда рынок закрыт, я начинаю выполнять множество заказов на доставку по всей стране, причем наибольшей популярностью пользуются копченая свинина, мясо буйвола и говядина. Помимо копченых мясных деликатесов, я также продаю черный клейкий рис, рис Ра Ду и женьшеневое вино, приготовленное местными жителями».

На первой высокогорной ярмарке в городе Хюэ (провинция Тхуа Тхиен Хюэ) были представлены многие деликатесы этнических меньшинств.

Опираясь на практический опыт высокогорных рынков в Намдонге и Алуое, и стремясь расширить каналы сбыта сельскохозяйственной продукции и ремесленных изделий из районов проживания этнических меньшинств, Ассоциация фермеров провинции Тхуа Тхиен Хюэ организовала свою первую высокогорную ярмарку в городе Хюэ (провинция Тхуа Тхиен Хюэ) с 27 по 29 июля 2024 года. Цель ярмарки заключалась в том, чтобы помочь фермерам из этнических меньшинств наладить контакты и продавать свою типичную сельскохозяйственную и ремесленную продукцию, местные деликатесы и продукцию, реализуемую в рамках программы «Одна коммуна — один продукт».

Рынок организован таким образом, что торговые палатки расположены логично, что позволяет людям удобно посещать его и покупать продукцию OCOP, сельскохозяйственную продукцию, изделия ручной работы, продукты питания, а также демонстрировать традиционные ремесла местных этнических меньшинств провинции.

Ранее рынки этнических меньшинств часто носили спонтанный характер, когда люди собирались на больших площадях для обмена товарами и общения. Однако сейчас эти рынки организованы систематически и в более крупном масштабе местными властями и соответствующими органами, что позволяет людям удобно продавать свои товары. Многие места стали привлекательными направлениями для туристов, посещающих высокогорные районы.

Отпразднуйте День независимости в атмосфере высокогорного рынка прямо здесь, в Ханое.

Источник: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm