В дельте Красной реки, на рисовых полях в Хайфоне, Хунгйене и Ниньбине начинают меняться методы ведения сельского хозяйства: механизированный посев, внесение удобрений вдоль рядов риса, чередование влажного и сухого орошения... Меньше семян, меньше удобрений, больше воды, но урожайность сохраняется. За этими изменениями стоит ожидание повышения ценности и конкурентоспособности вьетнамского риса в условиях вынужденной трансформации сельского хозяйства в сторону экологически чистого и устойчивого развития.
Рис и удобрения высаживаются рядами.
На полях коммуны Тан Ан ( Хайфон ) вместо прежней картины ручной пересадки рисовой рассады или густого посева семян, по полю плавно перемещается рядовая сеялка. Машина одновременно сеет семена и вносит удобрения в почву вдоль рисовых рядов. Количество используемых семян составляет всего около 45 кг/га, что на 60-70% меньше по сравнению с традиционным методом разбросного посева.
Эта технология была разработана и усовершенствована Международным институтом исследований риса (IRRI) в сотрудничестве с вьетнамскими партнерами путем адаптации импортной техники к местным полевым условиям. Основной принцип заключается в контроле плотности посадки растений, начиная с этапа посева, и внесении удобрений в правильные места, где будут развиваться корни растений.
По словам доцента доктора Нгуен Ван Хунга, ведущего эксперта IRRI, механизированный посев в сочетании с одновременным внесением удобрений может решить многие «сложные проблемы» в рисоводстве: нехватку рабочей силы в сельской местности, потери удобрений из-за вымывания и снижение выбросов парниковых газов с полей.
«Когда удобрения вносятся в нужном месте, растения усваивают их более эффективно, что снижает потери для окружающей среды. При правильном контроле плотности посадки рис растет равномерно, имеет сильную корневую систему и менее подвержен вредителям и болезням, что снижает потребность в пестицидах», — пояснил г-н Хунг.
Помимо посева, на участках, где выращиваются культуры с пониженным уровнем выбросов, применяется широкий спектр технических решений: внесение удобрений в соответствии с «четырьмя правильными принципами»; управление водными ресурсами с использованием метода чередования влажного и сухого периодов; и интегрированная защита растений (ИЗР). Каждый этап направлен на достижение общей цели: экономию ресурсов, сокращение выбросов при сохранении продуктивности.
Поддерживайте рисоводов, чтобы они оставались на полях.
Во многих районах дельты Красной реки фермеры все чаще отказываются выращивать рис. Растут затраты на рабочую силу, семена, удобрения и пестициды, а молодые работники уходят с полей на работу на заводы и в промышленные зоны.
В настоящее время стоимость найма рабочих для посадки риса составляет от 350 000 до 400 000 донгов в день. При больших площадях эти расходы становятся значительным бременем. Поэтому внедрение рисопосадочной машины с интегрированной системой внесения удобрений вызвало значительный интерес у фермеров.
Г-н Тран Тхань Фуонг, директор сельскохозяйственного кооператива Хуу Чунг (коммуна Тан Ан, Хайфон), заявил, что себестоимость производства при использовании старых методов была очень высокой, что снижало интерес людей к выращиванию риса. Фермеры надеются, что новая модель поможет снизить затраты, сохранив при этом производительность и качество.
По словам г-на Тран Тхань Фуонга, если эта модель окажется явно эффективной с экономической и экологической точек зрения, фермеры, безусловно, захотят в ней участвовать. Ведь больше всего фермеров по-прежнему волнует прибыль с акра земли.
С точки зрения местного управления, г-жа Луонг Тхи Кием, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Хайфон, считает, что модель производства риса с сокращенными выбросами является конкретным шагом на пути к достижению целей «зеленой» трансформации города. Однако одним из главных препятствий в настоящее время является фрагментация сельскохозяйственных земель, что затрудняет достижение синхронизированной механизации.
Для решения этой проблемы Хайфонг внедрил ряд мер поддержки: предоставление фермерам, инвестирующим в технику, до 300 миллионов донгов за единицу техники; и предоставление 5 миллионов донгов за гектар в год в течение 5 лет для поощрения консолидации земель. Это считается важнейшим рычагом для расширения масштабов производства и сокращения выбросов.
Компании выходят на рынок с комплексным набором решений.
Г-н Дуонг Куанг Сау, заместитель генерального директора Вьетнамской семенной корпорации (Vinaseed), участвовавший в проекте по освоению 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов в дельте Меконга, заявил, что компания располагает полным набором решений: предоставление семян, налаживание цепочки поставок ресурсов, применение устойчивых методов ведения сельского хозяйства и организация потребления продукции.
В северном регионе компания Vinaseed внедрила в свой ассортимент два ключевых сорта: Dai Thom 8 и VR20. Эти два сорта хорошо адаптируются к климатическим условиям Севера, устойчивы к полеганию, обладают хорошей устойчивостью к вредителям и болезням и подходят для мелко- и среднемасштабного производства.
По словам г-на Дуонг Куанг Сау, если сократить использование удобрений и пестицидов и правильно применять чередование влажного и сухого орошения, производственные затраты значительно снизятся, а выбросы парниковых газов также уменьшатся. В дельте Красной реки уникальные особенности рисовых полей, перемежающихся жилыми районами, делают требования к безопасности производства и охране окружающей среды еще более строгими. Поэтому сокращение выбросов в производстве — это не только экономический вопрос, но и вопрос, связанный с качеством жизни населения.
В будущем Vinaseed продолжит сотрудничать с местными жителями, не только предоставляя семена, но и участвуя в построении цепочек потребления для повышения ценности рисовых зерен.
Оценивая модель, применяемую в дельте Красной реки, г-н Ле Тхань Тунг, постоянный вице-председатель и генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации рисоводческой промышленности (VIETRISA), отметил, что самым значительным нововведением этой модели является переход от ручного посева и пересадки рассады к синхронизированной механизации. Одновременный посев семян и внесение удобрений в правильных местах вдоль рисовых рядов позволяют экономить удобрения и повышают способность растений к их усвоению. Рис растет равномерно, что упрощает уход и борьбу с вредителями и болезнями.
По словам г-на Тунга, в товарном производстве снижение затрат является ключевым фактором повышения конкурентоспособности, особенно когда вьетнамский рис вынужден конкурировать с аналогичными продуктами на международном рынке. Даже на внутреннем рынке снижение производственных затрат является важным условием повышения экономической эффективности для рисоводов.
Заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений г-н Нгуен Куок Мань заявил, что Министерство сельского хозяйства и окружающей среды утвердило «Программу сокращения выбросов в растениеводстве на период 2025-2035 годов с перспективой до 2050 года». Пилотные проекты в Хайфоне, Хунгйене и Ниньбине являются конкретными шагами по воплощению этой цели в практическое производство. В течение каждого сезона технические решения будут продолжать тестироваться, процессы совершенствоваться и тиражироваться во многих регионах.
Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm
Комментарий (0)