Содействие «зеленой» трансформации и цифровизации в молочной промышленности Вьетнама.

Выставка Vietnam Dairy 2026 – это не только место для презентации новых продуктов, но и отражение устойчивой тенденции трансформации вьетнамской молочной промышленности в сторону высоких технологий, прозрачности и устойчивого развития.

Молочная промышленность сталкивается с необходимостью внедрения инноваций в свою цепочку поставок.

В последние годы вьетнамская молочная промышленность добилась значительных успехов не только в плане размера рынка, но и в качестве продукции, производственных мощностях и соответствии международным стандартам.

Наряду с этим, такие сектора, как мороженое, чай с шариками тапиоки и современные напитки, также демонстрируют уверенный рост, способствуя расширению потребительской экосистемы и повышению ценности отрасли.

Однако наряду с открывающимися возможностями возникают и все более серьезные проблемы, касающиеся требований к качеству, безопасности пищевых продуктов, отслеживаемости и устойчивого развития.

Председатель Вьетнамской молочной ассоциации д-р Чан Куанг Чунг выступил с речью.

На этом фоне 28 мая Вьетнамская молочная ассоциация в сотрудничестве с Вьетнамской выставочно-рекламной компанией открыла серию выставок, в том числе 5-ю Международную выставку молочной продукции во Вьетнаме (Vietnam Dairy 2026), Вьетнамскую выставку мороженого и Вьетнамскую выставку инноваций в области молочного чая и напитков.

Мероприятие, проходившее под девизом «Цепочка создания стоимости в молочной промышленности: инновации и устойчивое развитие», собрало сотни предприятий, брендов и организаций из многих стран, таких как Нидерланды, Новая Зеландия, Швеция, Ирландия, США, Япония, Южная Корея, Австралия, Франция, Китай и Вьетнам.

Выставка этого года, занимающая площадь около 4000 м² и включающая 250 стендов, не только отражает растущие масштабы молочной промышленности, но и демонстрирует уверенный сдвиг всей отрасли в сторону модели развития, основанной на технологиях, данных, международных стандартах и ​​устойчивом потреблении.

Выставка служит мостом для развития торговли между отечественными и зарубежными компаниями, позволяя им получать доступ к новым технологиям и расширять рынки сбыта.

Цифровая трансформация и «зеленое» развитие стали доминирующими тенденциями.

Делегаты перерезали ленту, официально открыв выставку.

Председатель Вьетнамской ассоциации производителей молочной продукции, доктор Чан Куанг Чунг, отметил, что мировые и внутренние потребительские тенденции претерпевают глубокие изменения: потребители требуют не только питательных и безопасных продуктов, но и заботятся об экологичности производственного процесса.

Таким образом, ожидается, что программа «Вьетнамская молочная промышленность 2026» станет отправной точкой для того, чтобы помочь вьетнамским предприятиям получить более широкий доступ к технологиям сокращения выбросов и применять принципы циркулярной экономики от животноводства до упаковки, с целью достижения правительством цели по нулевым выбросам.

Выставка Vietnam Dairy 2026 продемонстрировала впечатляющий рост: в ней приняли участие 250 стендов из стран и территорий с развитой молочной промышленностью, таких как Новая Зеландия, Тайвань (Китай), Австралия, Япония, а также многие крупные вьетнамские бренды.

Выставка Vietnam Dairy 2026 – это не только место для демонстрации и представления продукции, но и высокотехнологичный форум, формирующий здоровые потребительские тенденции и продвигающий экологически чистые модели молочного животноводства и переработки, стремящиеся к нулевым выбросам.

Уникальной особенностью пятой выставки является одновременное присутствие специализированных площадок, включая выставку вьетнамского мороженого и выставку молочного чая и современных напитков. Такое сочетание обеспечивает всестороннюю и разнообразную картину цепочки создания стоимости в индустрии напитков на основе молочных ингредиентов, отвечающую быстрорастущему современному потребительскому рынку.

Организационный комитет будет сотрудничать с регулирующими органами и научно-исследовательскими институтами для проведения серии углубленных тематических семинаров. Ключевые темы будут включать распространение вьетнамских технических стандартов для переработанных молочных продуктов, обсуждение роли молока в школьном питании и применение высоких технологий для повышения производительности и эффективности в устойчивом молочном животноводстве.

Ожидается, что эти семинары позволят устранить многие политические и технические препятствия, помогая отечественным предприятиям приблизиться к международным стандартам безопасности и прозрачности.

Выставку посетили многочисленные делегаты, эксперты и гости как из страны, так и из-за рубежа.

Помимо привлечения бизнеса, выставка этого года также способствует проведению интерактивных мероприятий и просвещению населения. Ряд мероприятий, таких как «Улица мороженого», «Улица молочного чая», зона знакомства с молочными продуктами, игровая площадка «Счастливая ферма», консультации по питанию и программа «Обмен бумажных коробок на экологичные подарки», привлек большое количество потребителей и детей.

Выставка будет открыта для публики бесплатно до 31 мая 2026 года.

Источник: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm