Содействие развитию разведения тилапии в солоноватой и соленой воде.

Для того чтобы совершить прорыв в индустрии разведения тилапии, нам нужен «главный архитектор», который будет руководить ее всесторонним развитием.

Заместитель директора Департамента рыболовства и инспекции рыболовства ( Министерство сельского хозяйства и окружающей среды ) г-н Нху Ван Кан заявил: «Тилапия — это вид с огромным потенциалом, однако долгое время его развитие не соответствовало ожиданиям. Самым большим препятствием в настоящее время являются рыночные проблемы и коммерческая конкуренция — факторы, имеющие множество основополагающих причин, которые необходимо коренным образом решить».

Г-н Фам Ань Туан, член Постоянного комитета Вьетнамской ассоциации рыболовства, считает, что для достижения прорыва в развитии тилапии во Вьетнаме предстоит еще много работы. Фото: Хонг Там .

Г-н Кан привёл пример: чтобы сделать производство конкурентоспособным, мы должны сначала снизить производственные издержки. Для этого нам необходимо развивать крупномасштабное производство, применять технологии, оптимизировать используемые материалы и учитывать множество других факторов для снижения затрат. Однако Вьетнам сталкивается с огромным конкурентным давлением со стороны стран, обладающих схожими природными условиями и преимуществами в этих областях.

Ещё одним недостатком является то, что наша отрасль по разведению тилапии остаётся фрагментированной, ей не хватает крупных производственных площадей для обеспечения стабильности объёмов производства и качества. Такая рассредоточенность затрудняет организацию цепочки поставок и доступ к рынкам.

Кроме того, усилия по развитию рынка по-прежнему сталкиваются со многими ограничениями. Диверсификация переработанной продукции, а также навыки и методы доступа, продвижения и вывода продукции на рынок, особенно на экспортные рынки, не были реализованы так эффективно, как ожидалось, добавил г-н Кан.

Чтобы помочь вьетнамской индустрии разведения тилапии добиться прорыва , г-н Фам Ань Туан, член Постоянного комитета Вьетнамской ассоциации рыболовства, заявил: «Предстоит еще много работы. На всех этапах остается много нерешенных вопросов: разведение, корма, рынок…»

Г-н Туан проанализировал ситуацию и отметил, что в настоящее время у нас имеется достаточно хороший источник племенного поголовья, но всё ещё остаются две проблемы, требующие решения. Во-первых, мы должны активно развивать отечественное производство племенного поголовья, чтобы снизить зависимость от импорта. Во-вторых, мы должны продолжать повышать качество племенного поголовья, чтобы соответствовать требованиям коммерческого животноводства.

«Кроме того, производство тилапии во Вьетнаме все еще отстает от многих стран, поэтому, если мы хотим изменить ситуацию, нам необходимо развивать разведение тилапии в солоноватых и соленых водоемах. Очевидно, для этого нам необходимо вывести особую породу, создав уникальный штамм, который будет иметь преимущества в солоноватых и соленых водах», — подчеркнул г-н Туан.

Что касается кормов, то в настоящее время на них приходится очень большая доля, 60-65%, от общих затрат на животноводство. Для снижения этой нагрузки существуют два важных подхода. Во-первых, при наличии хорошего источника племенного поголовья эффективность преобразования корма будет выше, что поможет снизить затраты. Во-вторых, необходимо построить рациональную систему животноводства, применяя технологии и методы управления для оптимизации количества используемого корма.

Для создания уникального имиджа вьетнамской тилапии необходимо содействовать развитию моделей разведения тилапии в солоноватых и соленых водоемах. Фото: Хонг Тхам.

Что касается рынка, то здесь есть два ключевых фактора. Будучи новичками на рынке, мы не можем конкурировать исключительно по цене; нам необходимо создавать уникальные продукты, несущие вьетнамскую символику, например, высококачественную тилапию, выращенную в солоноватой или соленой воде, или сосредоточиться на линейках продуктов, которые сокращают выбросы и обеспечивают благополучие животных, чтобы соответствовать новым потребительским тенденциям.

Кроме того, рыночная информация играет особенно важную роль в том, чтобы помочь отрасли избежать повторения прошлых ошибок в сфере спроса и предложения, а также направлять устойчивое производство, соответствующее реальным потребностям.

Г-н Туан подчеркнул: «Эти проблемы требуют от нас комплексного подхода. Если мы будем рассматривать это только как «золотую возможность», и люди начнут массово заниматься животноводством без сбалансированного спроса и предложения на рынке, это легко может привести к резкому увеличению производства, но и последующий обвал будет значительным».

«Короче говоря, для прорыва в индустрии тилапии нам нужен «главный архитектор», который будет руководить общим развитием. На каждом этапе — от разведения, кормов и технологий выращивания до переработки и сбыта — должен быть ответственный человек и четкий план действий. Только тогда эта отрасль сможет развиваться устойчиво и приносить ощутимые результаты», — подчеркнул г-н Туан.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/thuc-day-nuoi-ro-phi-nuoc-lo-man-d783025.html