Посетители в восторге от ресторана Chi Pu pho в Китае, где подают блюдо по цене 200 000 донгов за порцию.

Новость об открытии ресторана по продаже вьетнамского супа фо в Шанхае (Китай) привлекла пристальное внимание интернет-сообщества. Это одно из первых выступлений певицы в стране с миллиардным населением после резонансного выступления в третьем сезоне шоу «Сёстры поют волны и ветер».

Согласно информации, которой она поделилась в социальных сетях, ресторан фо расположен в одном из известных районов района Цзинъань в Шанхае и называется «Ла Гань». «После месяцев подготовки мой ресторан вот-вот откроется в Шанхае. Мы очень рады поделиться с вами лучшим северным фо», — написала Чи Пу. Она также представила двух соучредителей этого бренда фо — Чэнлин Чжан и Хелен Чинь.

Публикация Чи Пу получила десятки тысяч откликов в социальных сетях. Многие вьетнамские и китайские фанаты одновременно поздравили его с открытием и выразили желание увидеть его лично.

Известно, что этот ресторан открылся в тестовом режиме в конце сентября, а официально — в середине октября. Ресторан будет работать в течение всего празднования Дня независимости Китая, с 29 сентября по 6 октября.

В настоящее время в меню ресторана есть суп с лапшой из говядины, который подается с жареными хлебными палочками и яйцами-пашот, а также с лотосовым чаем. Одна порция супа с лапшой стоит 90 юаней (около 300 000 донгов). Во время торжественного открытия цена была снижена до 59 юаней (около 200 000 донгов). Гарниры, такие как тарелка жареных хлебных палочек, стоят 7 юаней (24 000 донгов), а яйцо-пашот – 5 юаней (17 000 донгов). Чашка лотосового чая стоит около 65 000 донгов. Эта цена считается невысокой по сравнению со стоимостью жизни в Шанхае.

Придя в ресторан, посетители могут ознакомиться с меню, сделать заказ и оплатить его, отсканировав QR-код или используя приложение на телефоне. Этот способ очень популярен в ресторанах Китая. За обеденным столом посетители могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Официанты представили бульон, который томится на говяжьих костях в течение 6-8 часов и приготовлен с добавлением вьетнамских специй.

Судя по сообщениям клиентов на Weibo, в ресторане очень много посетителей, и в часы пик им часто приходится долго ждать. Многие китайские посетители отметили, что в фо много мяса, лапша мягкая и тягучая, а бульон вполне соответствует их вкусу. Многие ожидают, что в ближайшем будущем в меню ресторана будет больше разнообразных блюд вьетнамской кухни.

Некоторые люди говорят, что им очень нравится фо, но они не решаются попробовать яйца-пашот, потому что они не полностью готовы.

Поддержать вьетнамскую художницу пришли и многие вьетнамские посетители. Большинство из них высоко оценили дизайн ресторана, в котором много вьетнамских деталей. Несмотря на то, что он новый, здесь всё сделано профессионально и тщательно.

Однако некоторые посетители отметили, что фо в ресторане был не таким уж особенным, а бульон был пересолён. Некоторые вьетнамцы, обедавшие в Шанхае, отметили, что вкус фо «Чынг Нгуен» в этом городе лучше. «Мы надеемся, что когда ресторан стабилизируется, бульон будет соответствующим образом изменён», — сказал один из посетителей.

Синтетический

Источник: https://vietnamnet.vn/thuc-khach-xon-xao-ve-quan-pho-cua-chi-pu-o-trung-quoc-gia-200-000-dong-bat-2198115.html