Продукт номер один по содержанию клетчатки.

Клетчатка не только помогает детям лучше переваривать пищу, но и способствует укреплению иммунной системы, контролю веса и формированию здоровых пищевых привычек с раннего возраста.

Клетчатка — это компонент растений, который не полностью переваривается организмом, но играет решающую роль в пищеварительной системе и общем состоянии здоровья. Помимо того, что клетчатка способствует более эффективному опорожнению кишечника, она также питает полезные кишечные бактерии, поддерживает усвоение питательных веществ и способствует ощущению сытости у детей.

Формирование рациона, богатого клетчаткой, с раннего возраста помогает детям выработать здоровые пищевые привычки и снижает риск многих заболеваний в будущем.

Польза клетчатки для детей

Согласно данным организации Parents, клетчатка делится на две основные группы: растворимая и нерастворимая. Обе необходимы для развития ребенка.

Нерастворимая клетчатка помогает размягчить стул, увеличить его объем и предотвратить запоры. Растворимая клетчатка образует в кишечнике гелеобразное вещество, способствуя стабилизации уровня сахара в крови.

К числу существенных преимуществ клетчатки для детей относятся:

• Способствует пищеварению, облегчает запоры.
• Это помогает детям дольше чувствовать себя сытыми, ограничивая нездоровые перекусы.
• Питает полезную микрофлору кишечника, поддерживает иммунитет.
• Способствует контролю уровня холестерина и сахара в крови.
• С раннего возраста необходимо формировать сбалансированные пищевые привычки.

Эксперты рекомендуют рассчитывать суточную норму потребления клетчатки для детей, исходя из их возраста:

• Детям в возрасте от 1 до 3 лет следует потреблять приблизительно 19 г клетчатки в день.
• Детям в возрасте от 4 до 8 лет требуется около 25 г в день, и это количество постепенно увеличивается для подростков.

Груши — один из продуктов, очень богатых клетчаткой, а также сладкие и вкусные, что делает их удобными для употребления маленькими детьми. Фото: Shutterstock.

Какие продукты богаты клетчаткой?

Согласно данным клиники Майо, многие распространенные продукты содержат большое количество клетчатки и подходят для маленьких детей, если приготовлены правильно.

Малина

В одной чашке малины содержится около 8 г клетчатки. Этот фрукт также богат антиоксидантами, поэтому его можно употреблять в качестве перекуса или добавлять в йогурт.

Груши и яблоки

Груши и яблоки богаты пектином — разновидностью растворимой клетчатки, полезной для пищеварения. Груша среднего размера с кожурой содержит 5,5 грамма клетчатки, включая растворимую и нерастворимую. В то же время яблоко среднего размера содержит 4,5 грамма клетчатки. При кормлении детей лучше всего содержать кожуру в чистоте, чтобы максимально использовать содержащуюся в ней натуральную клетчатку.

Брокколи

Брокколи богата клетчаткой, витамином С и антиоксидантами. Одна чашка вареной брокколи содержит 5 граммов клетчатки и витаминов. Эксперты рекомендуют готовить ее на пару или варить до мягкости, чтобы лучше сохранить питательные вещества.

Овес

Овсянка богата бета-глюканом, разновидностью клетчатки, полезной для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Одна чашка вареной овсянки содержит 4 грамма бета-глюкана. Это делает ее подходящим вариантом завтрака для детей.

Семена чиа

Семена чиа богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. Одна унция семян чиа содержит 10 граммов клетчатки. Родители могут добавлять семена чиа в йогурт, смузи или пудинг, чтобы их дети ели эти семена.

Чечевица и фасоль

Бобовые не только богаты клетчаткой, но и содержат растительный белок, помогая детям дольше чувствовать сытость и способствуя их физическому развитию. Полстакана вареной чечевицы содержит 7,8 грамма клетчатки, что делает ее идеальной для супов.

Авокадо

Авокадо содержит клетчатку и полезные жиры, что делает его подходящим для маленьких детей в период развития их мозга. В одном авокадо среднего размера содержится 10 граммов клетчатки и полезных жиров. Разомните авокадо и намажьте его на тост для получения полезного, богатого клетчаткой блюда.

Источник: https://znews.vn/thuc-pham-giau-chat-xo-so-mot-post1654075.html