Я помню тот день, когда сидел и слушал рассказ Хоанг Ань Суонг о том, как она заваривала чай для миллиардера Билла Гейтса на вершине горы Бан Ко; внезапно я понял уникальную сущность вьетнамской чайной культуры.
Господин Суонг рассказал, что в то время был густой туман, облака лениво плыли внизу, и в пространстве царила такая тишина, что можно было услышать шелест листьев. Двое мужчин, один из которых был самым богатым человеком в мире , а другой — журналистом, питавшим глубокую любовь к вьетнамскому чаю, сидели там и пили чай.
Между ними не было никакой дистанции, обусловленной властью или деньгами, лишь тепло чая, настоянного на лотосе из Уэст-Лейка, сближало их.
Видео : Мастер чаепития Хоанг Ань Суонг рассказывает о наслаждении чаем и чайной медитации.
Размышляя о пути, который выбрал г-н Суонг, можно увидеть, что он был неторопливым, но в то же время глубоким. Из простого чайного домика Чыонг Суан, принадлежавшего его отцу — покойному ремесленнику Чыонг Суану — он повсюду несёт этот тёплый и искренний дух.
Речь идёт не о демонстрации сложных техник кипячения воды или ополаскивания чайников, а о передаче осознанности. Он заваривает чай для членов королевской семьи, для бизнесменов и для самых обычных людей. То, как он тщательно отбирает каждый нежный бутон чая Та Сюа, как он бережно хранит каждый цветок лотоса, чтобы наполнить его ароматом, — это не просто мастерство, а искренняя преданность национальной культуре.
«Вьетнамский чай поистине великолепен», — воскликнул однажды арабский принц после трехчасового сеанса чайной медитации с господином Суонгом в небольшой квартире в Ханое . Это великолепие не является чем-то возвышенным или необычным. Оно заключается в теплом, успокаивающем глотке, который рассеивает усталость и тревоги, в моменте, когда люди откладывают свои расчеты, чтобы сесть, улыбнуться и послушать друг друга.
В этом и заключается прелесть чая. Кипящая вода при 100 градусах Цельсия делает чайные листья горькими, но они успокаивают душу. Глядя на господина Суонга, я вдруг понял, что тем, кто хранит душу вьетнамского чая, нужны не только умелые руки, но и спокойное и сострадательное сердце, достаточно великодушное, чтобы наполнить чашку миром.

Журналистка Хоанг Ань Суонг, обладающая более чем 25-летним опытом работы с чаем, накопила богатый багаж знаний о вьетнамской чайной культуре и вдохновляющих историях со всей страны.

Художница Хоанг Ань Суонг и место проведения чайной церемонии для миллиардера Билла Гейтса на вершине горы Сон Тра (Дананг) в марте 2024 года.

Чайная комната в его доме стала местом встреч, общения и обмена опытом в области чайной культуры – это подарок г-на Хоанг Ань Суонга своим друзьям как внутри страны, так и за рубежом.

Любовь к вьетнамскому чаю, а также любовь к стране и народу Вьетнама в сердцах друзей со всего мира разгораются благодаря сеансам чайной медитации и рассказам о роли чая в жизни и культуре Вьетнама, которыми делится мастерица Хоанг Ань Суонг.

Мастер Хоанг Ань Суонг часто путешествует по различным провинциям и городам, чтобы распространять чайную культуру среди организаций, предприятий и других учреждений.

«Чай помогает нам сблизиться, лучше понимать друг друга и сильнее любить», — поделился он.
(Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» 2026 года, являющемся частью 4-й программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).


Источник: https://nld.com.vn/ti-phu-hoang-tu-va-chen-tra-vo-nga-196260325100745414.htm






Комментарий (0)