Положительные признаки высококачественного риса с низким уровнем выбросов.

Проект «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного рисоводства с низким уровнем выбросов, связанное с «зеленым» ростом в дельте Меконга к 2030 году» имеет огромное значение для фермеров юго-западного региона и рисоводческой отрасли Вьетнама. Два штата, входящие в состав провинции Донгтхап-Муой, Донгтхап и Лонг-Ан, активно участвуют в проекте и уже на начальном этапе добились многих положительных результатов.

Сбор урожая риса в сельскохозяйственном кооперативе Тханг Лой, коммуна Ланг Бьен, район Тхап Муой, провинция Донг Тхап. (Фото Хуу Нгиа)

В действительности правительство и фермеры реорганизуют систему производства по всей цепочке создания стоимости, внедряя устойчивые методы ведения сельского хозяйства для повышения ценности риса, улучшения жизни рисоводов, защиты окружающей среды и адаптации к изменению климата…

Добрая весть

После более чем трех месяцев посева был собран урожай с почти 50 гектаров рисовых полей, являющихся частью пилотного проекта «Устойчивое развитие выращивания одного миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов в дельте Меконга к 2030 году» (далее именуемого «Проект»), на сельскохозяйственном сервисном кооперативе Тханг Лой, коммуна Ланг Бьен, район Тхап Муой, провинция Донг Тхап.

Г-н Тран Тан Данг, один из более чем 20 фермеров, участвующих в пилотном проекте по выращиванию риса в осенне-зимний сезон 2024 года, сказал: «У меня 2 гектара, участвующих в пилотном проекте. После сбора урожая урожайность достигла более 7 тонн/га, что примерно на 500 кг/га выше, чем при традиционном выращивании риса. Качество риса соответствовало стандартам, установленным в проекте, а прибыль была примерно на 4,3 миллиона донгов/га выше, чем на контрольном участке».

Многие другие фермеры подтвердили, что продолжат участвовать в проекте и в следующем сезоне. Они считают, что отказ от сжигания соломы, сокращение использования удобрений, уменьшение количества обработок пестицидами и сокращение посевного количества семян позволят снизить производственные затраты, что, в свою очередь, приведет к увеличению прибыли…

Донг Тхап — одна из пяти провинций и городов в регионе дельты Меконга, выбранных Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов для пилотного внедрения проекта. Сельскохозяйственный кооператив Тханг Лой первым приступил к реализации этой модели, обрабатывая почти 50 гектаров земли. Пилотный проект будет реализован начиная с осенне-зимнего урожая 2024 года и продлится три сезона подряд.

Фермеры, участвующие в этой модели, должны вести производственные дневники, посещать все учебные занятия, соблюдать установленные процедуры и, что немаловажно, не сжигать рисовую солому на полях. Они проходят обучение методам выращивания риса; еженедельно технические специалисты посещают поля, чтобы своевременно предлагать решения по борьбе с вредителями и болезнями, а также оказывать поддержку в реализации политики.

По словам Чан Тхань Тама, руководителя Департамента растениеводства и защиты растений провинции Донг Тхап, на участке, участвовавшем в пилотном проекте, количество используемых семян сократилось до 70 кг/га; уменьшились сельскохозяйственные запасы; осуществлялся сбор и переработка соломы; налажены связи с предприятиями, занимающимися потреблением риса… Первые результаты показывают, что на участке, участвовавшем в проекте, производственные затраты сократились более чем на 1,6 млн донгов/га, а прибыль увеличилась почти на 4,3 млн донгов/га по сравнению с контрольным участком, где выращивался рис. Что касается выбросов парниковых газов, то выбросы CO2 сократились на 4,92 тонны/га…

В провинции Лонг Ан власти определили, что для успешной реализации проекта фермеры должны участвовать в кооперативах; 100% площади, отведенной под высококачественный рис с низким уровнем выбросов, должна быть обеспечена связью между предприятиями и кооперативами в процессе производства и потребления продукции.

По словам Нгуен Тхи Дьеу Нган, директора сельскохозяйственного кооператива Винь Тхуан в районе Винь Хунг провинции Лонг Ан, стандарты выбросов парниковых газов, установленные в рамках проекта, были внедрены кооперативом за три рисовых сезона и в настоящее время расширяются на большее число членов и фермеров, входящих в состав кооператива.

Например, посадка деревьев по краям рисовых полей; использование биологических препаратов для предотвращения и контроля вредителей и болезней риса… кооператив успешно применяет эти методы уже много лет. На сегодняшний день кооператив владеет более чем 1150 гектарами рисовых полей, где применяются высокие технологии в производстве, из которых около 100 гектаров выращиваются в соответствии со стандартами VietGAP для экспорта в Европу; 50 гектаров используются для выращивания семян риса; а на оставшихся около 1000 гектарах выращивается высококачественный товарный рис, который закупается предприятиями по цене примерно на 3000 донгов/кг выше рыночной цены на момент сбора урожая.

Г-жа Нгуен Тхи Дьеу Нган также сообщила: «Выращивание экологически чистого риса, соответствующего европейским стандартам, приносит прибыль более чем на четыре миллиона донгов с гектара, что выше, чем при традиционном производстве риса. Кооператив заключил с предприятием контракт на потребление продукции и контроль качества».

Фермеры отвечают за посев семян, борьбу с улитками и сорняками, а также за внесение удобрений, в то время как компания периодически проводит опрыскивание биологическими пестицидами. Такой подход вызывает большой энтузиазм у фермеров, и он распространяется на многие другие специализированные рисоводческие районы в этом регионе.

Сельскохозяйственный кооператив Виньтхуан, насчитывающий 83 члена и сотрудничающий с внешними фермерами, ежегодно поставляет предприятиям около 1000 тонн чистого риса, соответствующего экспортным стандартам для Европы. Кооператив продолжает переговоры о ценах для заключения новых контрактов с предприятиями с целью расширения производственных площадей…

Воспроизведение модели

Представитель Института сельскохозяйственной среды (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Динь Куанг Хиеу сообщил, что Институт провел мониторинг и расчет выбросов парниковых газов на почти 50 гектарах рисовых полей, принадлежащих фермерам из Тхап Муой, участвующим в пилотном проекте. Согласно полученным данным, в осенне-зимнем урожае риса 2024 года среднее снижение выбросов парниковых газов составило 4,92 тонны CO2/га, что эквивалентно снижению на 43,4% по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства. Этот показатель снижения выбросов превышает первоначальное предложение (более 10%).

Однако пилотный проект также столкнулся с некоторыми трудностями и ограничениями, такими как: неравномерное внесение удобрений; нецелесообразность отвода воды с рисовых полей через 12-21 день после посева; трудности со сбором соломы в сезон дождей; и необходимость использования нескольких решений для одновременного сбора и хранения больших объемов соломы.

В рамках пилотного проекта, охватывающего рисоводческий сектор сельскохозяйственного кооператива Тханг Лой, сельскохозяйственный сектор и местные власти будут поощрять привлечение большего числа фермеров, имеющих прилегающие земли (более 10 гектаров), для облегчения и повышения эффективности орошения на полях. Цель состоит в том, чтобы увеличить площадь, участвующую в проекте в сезоне зимне-весеннего рисоводства 2024-2025 годов в районе Тхап Муой, примерно до 150 гектаров.

По словам Нгуен Ван Ву Миня, директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Донг Тхап, на основе результатов недавнего урожая осенне-зимнего риса, в сезоне 2024-2025 годов в провинции будут разработаны стратегии поощрения и поддержки фермеров для преодоления трудностей, улучшения методов выращивания и более эффективного выполнения критериев проекта, таких как: контроль за водными ресурсами, ранний водоотвод, борьба с вредителями и т. д.

Сельскохозяйственный сектор будет совершенствовать решения по сокращению выбросов парниковых газов, такие как сбор соломы и обработка стерни. Он также будет использовать практические результаты для внедрения конкретных методов среди фермеров, чтобы обеспечить продуктивность и качество, снизить затраты на обработку почвы, увеличить прибыль и внести вклад в сокращение выбросов парниковых газов.

В сезоне выращивания риса зимой-весной 2024-2025 годов провинция Донг Тхап расширит программу на оставшиеся восемь районов, включив в нее 11 моделей, охватывающих в общей сложности более 1300 гектаров, и будет реализовываться непрерывно в течение трех сезонов. Цель состоит в том, чтобы к 2025 году в проекте участвовало около 50 000 гектаров риса, а к 2030 году увеличить это число до примерно 161 000 гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Лонг Ан, к концу 2025 года в рамках проекта будет задействовано 60 000 гектаров высококачественного риса на всей территории провинции, а к 2030 году эта цифра достигнет 120 000 гектаров. Для более быстрого достижения этой цели в осенне-весенний сезон 2024-2025 годов в районах провинции Лонг Ан, в регионе Донг Тхап Муой, будут реализованы девять моделей в рамках проекта, охватывающих в общей сложности более 150 гектаров.

Кроме того, японская компания реализует две пилотные модели на сельскохозяйственном научно-исследовательском и сервисном предприятии Хоа Фу (район Чау Тхань) и в фермерском хозяйстве в коммуне Винь Три (район Винь Хунг), каждая из которых будет занимать 0,5 гектара. Цель этих пилотных моделей — определить объем выбросов парниковых газов при выращивании риса и оценить снижение выбросов парниковых газов при применении метода чередования затопления и осушения.

Благодаря этому предприятия предоставляют углубленные знания и навыки в области устойчивого сельского хозяйства и углеродных кредитов, а также отвечают за связь фермеров с финансированием в рамках Совместного механизма кредитования (JCM) или добровольных углеродных кредитов, чтобы поддержать фермеров в продвижении «зеленого» перехода и обеспечении финансирования проектов и мер по сокращению выбросов парниковых газов.

По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Лонг Ан Нгуен Минь Лама, опираясь на результаты Программы развития высокотехнологичного сельского хозяйства, направленной на реструктуризацию сельскохозяйственного сектора с целью повышения качества и создания цепочек добавленной стоимости продукции за последние три года, провинция Лонг Ан полна решимости внести свой вклад в реализацию проекта «Устойчивое развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, специализация на экологически чистом производстве в дельте Меконга к 2030 году», как и планировалось.

В провинции уделяется больше внимания реорганизации производства, консолидации и повышению качества и эффективности кооперативных групп и кооперативов; созданию новых кооперативных групп, кооперативов и предприятий, применяющих высокие технологии в производстве риса...

Источник