Провинция Травинь официально открывает фестиваль деревьев, посаженных 100 лет назад, подтверждающий их экономическую ценность

По словам председателя Народного комитета провинции Ча Винь Ле Ван Хана, в Ча Винь выращивают много видов фруктов и деликатесов, самым особенным из которых является восковой кокос.

Председатель Народного комитета провинции Чавинь Ле Ван Хан выступил с приветственной речью на фестивале восковых кокосов. Фото: HX

Восковой кокос Tra Vinh появился 100 лет назад. Согласно записанным и сохранившимся документам, в 1924 году монах Тхач Со привез из-за границы несколько сортов кокосов для посадки в районе Кау Ке, и первым местом, где были посажены восковые кокосовые пальмы, стала пагода Ботумсакор (Бо Тум Са Ко) — местные жители часто называют ее рыночной пагодой города Кау Ке.

Благодаря климатическим и почвенным характеристикам региона Кау-Ке, кокосовые пальмы дают восковые плоды. По внешнему виду восковой кокос похож на другие обычные кокосы, однако внутри толстого, гибкого слоя восковой мякоти кокоса большую часть плода занимает небольшое количество густой кокосовой воды.

Восковой кокос — одна из культур, имеющих высокую экономическую ценность. В последние годы восковая кокосовая пальма стала целевой культурой, а ее площади и объемы производства постоянно увеличиваются.

«Потому что восковой кокос перерабатывается в различные вкусные, питательные блюда с уникальным вкусом, который гости запомнят навсегда», - сказал г-н Хан.

Благодаря ценностям, которые несет с собой восковой кокос, в августе 2012 года восковой кокос Cau Ke, Tra Vinh был официально включен в список 50 знаменитых фруктовых деликатесов Вьетнама (по данным Центра книги рекордов Вьетнама).

В частности , 5 августа 2024 года Вьетнамская ассоциация производителей кокосов признала «восковые кокосовые пальмы, выращенные в провинции Травинь, вьетнамскими кокосовыми пальмами», а Департамент интеллектуальной собственности ( Министерство науки и технологий ) выдал сертификат о регистрации географического указания для продукции из восковых кокосов провинции Травинь. Это наилучшие условия для развития и распространения воскового кокоса сорта Тра Винь в будущем.

Председатель народного комитета провинции Травинь Ле Ван Хан вручил цветы спонсорам фестиваля восковых кокосов. Фото: HX

В последнее время провинция Травинь сосредоточилась на разработке сотен ценных продуктов, связанных с кокосовыми пальмами. Что касается воскового кокоса, то есть 3 продукта, которые получили 3 звезды OCOP, 7 продуктов, которые получили 4 звезды OCOP, 3 продукта, которые получили 5 звезд потенциального OCOP ( конфеты из чистого воскового кокоса, конфеты из панданового воскового кокоса, конфеты из какао-воскового кокоса) и 1 продукт, который получил 5 звезд OCOP (волокнистый восковой кокос), и в частности, восковой кокос перерабатывается во множество вкусных и полезных блюд .

В рамках стратегии по модернизации цепочки создания стоимости кокосов в период с 2022 по 2025 год провинция разработает дополнительные 550 гектаров специальных кокосовых орехов. Кроме, Компания Tra Vinh также нацелена на создание бренда восковых кокосов Tra Vinh с такими целями, как планирование зон органического выращивания, VietGAP и развитие инфраструктуры.

Применение передовых технологий семеноводства, особенно сортов кокосов, выращенных с помощью эмбриональной и тканевой культуры, с высоким содержанием воска, для повышения производительности и качества продукции. В то же время необходимо расширить площади выращивания восковых кокосов, чтобы создать богатый источник сырья, достаточный для поставок на многие внутренние и международные рынки.

Продолжать оказывать поддержку и направлять организации и частных лиц в получении доступа к центральным и местным политикам в области производства, бизнеса, переработки, сертификации, оценки и управления районом производства восковых кокосов в провинции на основе применения цифровой трансформации для обеспечения прозрачности информации в транзакциях и бизнесе.

Поощрять предприятия к участию в цепочке создания стоимости, поддерживать строительство местных предприятий по закупкам и переработке для снижения транспортных расходов и повышения стоимости продукции...

Руководители провинции Тра Винь посещают стенды на фестивале восковых кокосов Tra Vinh Wax. Фото: HX

По словам г-на Хана, в этом году фестиваль воскового кокоса в Тра Вине — это особое мероприятие, которое впервые проводится в провинции Тра Вине с целью чествования и продвижения бренда и ценности воскового кокоса, а также подтверждения усилий и решимости поставлять продукцию, переработанную из воскового кокоса, на внутренний и международный рынки. В то же время он облегчает торговлю товарами, связывает спрос и предложение, способствует социально-экономическому развитию, помогает укреплять обмены и связи для разработки разнообразных туристических продуктов с населенными пунктами внутри и за пределами провинции.

С целью превращения провинции Травинь в одну из ключевых провинций для развития морской экономики в регионе дельты Меконга, национального центра производства возобновляемой энергии, под девизом «взяв людей и бизнес в центр, нацелившись на людей и бизнес», председатель Народного комитета провинции Травинь призвал и пожелал эффективного сотрудничества в целях развития с предприятиями, инвесторами, международными организациями и друзьями, как близкими, так и далекими.

«Tra Vinh всегда открывает свои двери для отечественных и иностранных инвесторов. Приезжая в Tra Vinh, инвесторы получат самые благоприятные условия для успешной реализации проектов и обеспечения устойчивого развития в будущем», - подчеркнул председатель Народного комитета провинции Tra Vinh.

Фестиваль восковых кокосов Tra Vinh пройдет с 25 по 31 августа. Мероприятие пройдет в городе Кауке, округ Кауке, провинция Травинь, где площадь выращивания восковых кокосов является крупнейшей в провинции. Район Кау Ке также является местом выращивания восковых кокосов, которые имеют самое высокое содержание воска и самые вкусные.

В рамках фестиваля восковых кокосов Tra Vinh пройдут такие основные мероприятия, как церемония открытия (вечер 25 августа), конкурс по приготовлению 100 изысканных блюд из восковых кокосов с целью установления рекорда (27 августа), выставка местных фруктовых деликатесов (25-31 августа), семинар по текущему состоянию и потенциалу восковых кокосов 926/8), туристическая дискуссия на тему «Кау Ке — потенциал вдоль реки Хау» (30 августа).

В частности, во время церемонии открытия фестиваля восковых кокосов Tra Vinh Народному комитету провинции Тра Винь будет представлено решение Департамента интеллектуальной собственности о выдаче «Свидетельства о регистрации географического указания для продуктов из восковых кокосов провинции Тра Винь».

Кроме того, после церемонии открытия кокосового фестиваля Тра Винь в зоне проведения церемонии состоится 15-минутный фейерверк на малой высоте. Фейерверк начнется в 21:30.

Фестиваль кокосов Tra Vinh Wax также организуется совместно с мероприятием Vu Lan Thang Hoi Week в районе Кау Ке в 2024 году. Неделя Vu Lan Thang Hoi проходит с 27 по 31 августа и включает в себя следующие основные мероприятия: церемония открытия (вечер 27 августа), торговая ярмарка (25–31 августа), кулинарное пространство (25–31 августа), фестиваль танца льва (28–29 августа), выставка изображений Vu Lan Thang Hoi (27–31 августа), спортивные мероприятия и народные игры (30–31 августа), мероприятия по поклонению Онг Бон (27–31 августа).

Источник: https://danviet.vn/tinh-tra-vinh-chinh-thuc-khai-mac-festival-cho-loai-cay-da-duoc-trong-100-nam-khang-dinh-gia-tri-kinh-te-20240826061929251.htm