1. Борщ
Говоря о русской кухне, невозможно не упомянуть борщ – знаменитый красный свекольник, ставший «кулинарным послом» земли Белой Березы. Борщ привлекателен своим характерным красным цветом, который придаёт свекле в сочетании с говядиной, капустой, морковью и картофелем, создавая насыщенный и тёплый вкус.
Русские часто едят борщ с ложкой жирной сметаны и ломтиком чёрного хлеба, символизируя достаток и счастье в каждой семье. Отправляясь в тур по России с Vietravel , гости без труда найдут это блюдо в любом традиционном ресторане — от роскошной Москвы до старинного Санкт-Петербурга.
>>> Смотрите последние туры по России :
1. Россия: Москва – Санкт-Петербург
2. Россия Москва - Мурманск - Санкт-Петербург (Охота за северным сиянием)
2. Пельмени
Пельмени — это паровые пельмени, классическое русское блюдо. Тонкое, мягкое тесто заворачивает начинку из приправленного свиного, говяжьего или бараньего фарша и томит в ароматном бульоне.
Это незаменимое блюдо в холодные зимние дни, когда вся семья собирается вместе. Русские верят, что пельмени символизируют воссоединение, изобилие и удачу. Путешествуя по России с Vietravel, у вас будет возможность самостоятельно завернуть лепешку и насладиться горячими пельменями на морозном воздухе, ощущая простоту и радость местных жителей.
3. Блины
В русской кухне блины – символ солнца, надежды, возрождения и нового начала. Тонкие, золотистые и мягкие блины подают с мёдом, сметаной, соленой сёмгой или чёрной икрой.
Блины часто появляются на Масленице — неделе проводов зимы. Присоединяясь к туру Vietravel по России, гости смогут насладиться блинами в яркой фестивальной атмосфере, под звуки народной музыки и ароматный запах масла, разносящийся по улицам.
4. Бефстроганов
Бефстроганов — одно из самых известных блюд русской кухни, созданное в XIX веке для знати. Нежная говядина, обжаренная с луком, грибами и сливочно-сметанным соусом, создаёт роскошный, насыщенный, но нежирный вкус.
Сегодня бефстроганов вышел за пределы России, став любимым блюдом во всем мире . Участвуя в туре Vietravel Russia, вы сможете насладиться оригинальной версией этого блюда в лучших ресторанах Санкт-Петербурга — города, где оно зародилось.
5. Щи
Если борщ — символ свежести, то щи — душа русской народной кухни. Щи на протяжении столетий присутствовали во всех слоях русского общества, это простое, но душевное блюдо.
Основные ингредиенты — капуста, картофель, морковь, говядина или курица, которые медленно томятся в течение многих часов до получения естественно сладкого бульона. Отправляясь в тур по России с Vietravel, гости найдут щи в семейных ресторанах, где традиционный рецепт сохраняется из поколения в поколение.
6. Салат Оливье
На любом русском застолье, особенно в канун Нового года, салат «Оливье» — незаменимый выбор. Созданный французским шеф-поваром Люсьеном Оливье в XIX веке, этот салат сочетает в себе отварной картофель, яйца, морковь, горошек, соленые огурцы и курицу, заправленные насыщенным майонезным соусом. Насладившись русской кухней в праздники вместе с Vietravel, вы увидите этот салат на большинстве праздничных столов как пожелание нового начала, счастья и благополучия.
7. Пирожки
Пирожки — это небольшие печеные или жареные пирожки с разнообразной начинкой, включая мясо, картофель, капусту или яблоки. В русской кухне пирожки — популярная уличная еда, которая одновременно проста в приготовлении и вкусна.
Русские часто берут пирожки с собой в дальние поездки благодаря их восхитительному вкусу и удобству хранения. Путешествуя по России, вы можете купить пирожки на любом вокзале или на углу улицы — это простое, но аутентичное кулинарное удовольствие.
8. Холодец
Холодец — это блюдо, демонстрирующее креативность русской кухни в использовании ингредиентов и адаптации к холодному климату. Свинину или говядину варят на медленном огне, а затем охлаждают, чтобы бульон застыл, превратившись в натуральное желе.
Хотя его внешний вид может показаться туристам несколько странным, вкус холодца совершенно особенный — ароматный, жирный и насыщенный. Присоединяясь к туру Vietravel Russia, вы сможете попробовать это блюдо на традиционных семейных праздниках, часто подающихся с чёрным хлебом и острой горчицей.
9. Сырники
Русская кухня славится не только богатыми солеными блюдами, но и покоряет изысканными сладкими блюдами, как правило, сырниками – хрустящими жареными сырниками. Снаружи они имеют легкий сливочный аромат, а внутри – нежные и сливочные, со вкусом свежего сыра, часто подаются с мёдом или ягодным вареньем. Приезжая в Россию осенью или зимой с Vietravel, вы сможете насладиться прохладным утром с чашкой горячего чая и тарелкой сырников, которые станут незабываемым сладким приключением.
10. Икра
Путешествие по русской кухне невозможно обойти стороной икру – чёрную икру, символ роскоши и изысканности. Когда-то считавшаяся «чёрным золотом» королевского стола, икра – блюдо, олицетворяющее изысканность и давние кулинарные традиции России. Присоединяясь к российскому туру с Vietravel, гости смогут насладиться настоящей икрой из Каспийского моря – родины самой дорогой в мире икры.
Русская кухня — это не только кулинарное искусство, но и история, история народа и национального самосознания. Каждое блюдо — это кусочек глубокой культуры, где вкус сочетается с эмоциями, а аромат — с воспоминаниями. Позвольте Vietravel сопровождать вас в путешествии по русской кухне, чтобы не только насладиться знаменитыми блюдами, но и прикоснуться к душе России, где традиции и современность сливаются в каждом дыхании.
Более подробную информацию о программе можно получить, обратившись по следующим контактам:
VIETRAVEL
190 Пастер, район Суан Хоа, Хошимин
Тел.: (028) 3822 8898 - Горячая линия: 1800 646 888
Фан-страница: https://www.facebook.com/vietravel
Сайт: www.travel.com.vn
Источник статьи: Собрано и составлено
@travelguide #путеводитель
Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-am-thuc-nga-v18020.aspx
Комментарий (0)