17 апреля Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин объявил о запуске «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов 2024» под девизом «Продолжение обеспечения продовольственной безопасности и сохранности продуктов питания в новых условиях».
Пик безопасности пищевых продуктов
Г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов (ATTP) города Хошимин, сообщила, что апрель и май являются пиковым периодом жаркой погоды и потенциальных угроз безопасности пищевых продуктов.
Г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимина.
Г-жа Лань отметила, что в настоящее время деятельность по контролю безопасности пищевых продуктов сталкивается со всё большим количеством трудностей и проблем. Хошимин, как и некоторые другие населённые пункты, не может избежать массовых вспышек пищевых отравлений...
«Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться регулярно и непрерывно круглый год. В противном случае продукты питания, предоставляемые людям, будут по-прежнему нести в себе множество потенциальных рисков, и инциденты могут произойти в любой момент», — подчеркнула г-жа Лань.
Глава Департамента безопасности пищевых продуктов заявил, что в 2024 году месяц безопасности пищевых продуктов станет для города временем усиления проверок и внезапных проверок для оперативного выявления и устранения нарушений. Ключевым моментом программы станут внезапные проверки кухонь в школах региона.
На главных дорогах Хошимина установлены грузовики с громкоговорителями, рекламирующие Месяц действий по безопасности пищевых продуктов.
«Профилактика и лечение пищевых отравлений должны быть эффективными. Особое внимание следует уделять переполненным общественным кухням, таким как школьные столовые, больницы, компании, фабрики и зоны экспортной переработки... Пищевые отравления должны быть исключены любой ценой», — сказала г-жа Лань.
Выбирайте продукты с указанием происхождения
Г-жа Лань также отметила, что для обеспечения безопасности пищевых продуктов необходимо повышать осведомленность людей при покупке продуктов с чётким происхождением в проверенных магазинах. Необходимо избегать покупки товаров, которые плывут по течению. Далее следует научиться правильно хранить и обрабатывать продукты.
Департамент призывает граждан при получении информации или выявлении фактов нарушения безопасности пищевых продуктов производственными и торговыми предприятиями сообщать об этом в органы управления по телефону горячей линии 02839301714 для своевременного решения.
Месяц безопасности пищевых продуктов 2024 года — это время, когда в Хошимине усиливаются инспекции и внезапные проверки для оперативного выявления и устранения нарушений.
Г-н Нгуен Хунг Лонг, заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения , отметил, что онлайн-торговля становится всё более популярной. Продукты питания также всё чаще продаются онлайн.
По словам г-на Лонга, онлайн-продажа продуктов питания создаёт множество потенциальных рисков для безопасности продуктов питания и затрудняет контроль происхождения и качества. Кроме того, больше внимания требуют вопросы безопасности продуктов питания в школах и на прилегающих территориях, которые влияют на здоровье учащихся и вызывают общественное возмущение.
Г-н Лонг потребовал внести изменения в мониторинг, управление и рассмотрение нарушений в рекламе продуктов питания, соответствующие действительности.
Месяц действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов 2024 года будет сосредоточен на трех основных направлениях деятельности во всех секторах и уровнях.
Усиление инспекционной и проверочной работы на всех уровнях: инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов Департамента безопасности пищевых продуктов; междисциплинарные инспекционные силы районов, округов и коммун; силы экономической полиции, экологической полиции и управления рынком усиливают инспекционную и проверочную работу, особенно внезапные проверки для оперативного выявления и устранения нарушений;
Профилактика, выявление и пресечение нарушений: Основная профилактическая работа направлена на решение вопросов, связанных с коллективным питанием, столовыми в школах, на предприятиях, в больницах, на предприятиях, в экспортно-производственных зонах... в местах массового скопления людей; Проведение внезапных проверок...
Усиление пропаганды и повышение осведомленности общества: повышение осведомленности людей о проблемах безопасности пищевых продуктов и акцент на том, что безопасность пищевых продуктов — это забота о себе и своей семье, а не просто чья-то работа.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/tphcm-dot-xuat-kiem-tra-cac-bep-an-truong-hoc-192240417150403725.htm
Комментарий (0)