Расположенный в туристических маршрутах комплекса Всемирного наследия Чанган (Ниньбинь), Тхунгням площадью до 334,2 гектара сравнивают с миниатюрным «оазисом», полным ясности и мечтательности.
Х
Видео : Чай из цветков хризантемы – продукт OCOP 4* от Thung Nham
Экотуристическая зона Тхунг Ням выделяется свежим воздухом гор и лесов, богатой и редкой экосистемой флоры и фауны, а также уникальной системой естественных пещер и водных пещер, которые природа создала здесь за миллионы лет — сочетание поэтической красоты, но не менее великолепное и величественное.
В дополнение к вышесказанному, природа благословила Тхунг Нхам драгоценным цветком под названием Сон Ким Кук.
Драгоценный цветок Сон Ким Кук выращивают и ухаживают за ним в зоне экотуризма Тхунг Ням.
Сон Ким Кук означает «Хризантема растет на редких скалистых горах, словно золото». Это цветок, который растет на крутых скалистых горах, впитывая росу и горный воздух, поэтому он чрезвычайно чист и питателен.
С его каменистым рельефом и круглогодичным свежим климатом, Тунг Ням, Нинь Бинь является одним из мест, где все еще сохраняется этот драгоценный продукт природы. Поэтому Тунг Ням всегда заботится о сохранении и распространении ценности этого драгоценного цветка.
В Тунг Няме Сон Ким Кук высаживают примерно в мае-июле по солнечному календарю. Через 110 дней он цветет, а через 130 дней он полностью цветет. Сон Ким Кук высаживают и ухаживают за ним исключительно естественным образом, без вмешательства каких-либо пестицидов. Цветы поглощают питательные вещества из гор и лесов Хоалы, чтобы цвести и давать почки.
В Тхунг Няме Сон Ким Кук высаживают примерно в мае-июле по солнечному календарю. Цветение занимает 110 дней, а полное цветение — 130 дней.
Когда наступает зима, это также время собирать хризантемы и жарить цветы для приготовления чая. Хризантемы собирают, когда они только распускаются, когда чашечка цветка ярко-желтая, полная, а лепестки еще покрыты росой. После двухкратной сушки традиционным методом ручной обжарки и одного раза на солнце, цветы хризантемы сгущают свою эссенцию и впитывают аромат. Их можно разливать по бутылкам для длительного хранения и использования.
Цветочный чай Son Kim Cuc имеет слегка горьковатый, сладкий вкус и прохладный аромат. Его можно пить как таковой или в сочетании с другими ингредиентами, такими как красные яблоки, волчьи ягоды, солодка, мед... и вкусно, и очень питательно.
После двойной сушки традиционным методом вручную и одной сушки на солнце цветы хризантемы сгущают свою эссенцию и впитывают душистый аромат.
Говоря о применении Сон Ким Кук, Хай Туонг Лан Онг Ле Хыу Трак написал: «На протяжении трех сезонов — весны, лета и осени — он впитывает в себя свежую и ароматную эссенцию неба и земли, обладает эффектом излечения от многих болезней, его можно назвать лучшим продуктом».
Существует также старая легенда о том, что этот чай был изобретен солдатами династии Динь (968-979), которые стояли на форпосте на горе Туй, а затем распространился среди людей. Чай Сон Ким Кук также вылечил болезнь глаз королевы-матери Ту Ду, матери короля Ту Дука из династии Нгуен, поэтому с тех пор Сон Ким Кук также называли «Кук Тьен Вуа» — драгоценное лекарство называлось «Минь Мук»: «Минь» означает яркий, «Мук» означает глаза, лекарство для яркости глаз.
Цветочный чай «Сон Ким Кук» — подходящий выбор для женщин, помогающий поддерживать форму тела, снижать вес, отбеливать кожу, предотвращать старение и уменьшать морщины.
В настоящее время чай Son Kim Cuc известен многими способами применения, такими как: очищение, охлаждение, охлаждение печени, лечение простуды, снятие простуды, уменьшение отечности, головных болей. В то же время чай также помогает снять стресс, успокоить нервы, расслабиться и быть более бдительным... Кроме того, цветочный чай Son Kim Cuc также является подходящим выбором для женщин, чтобы помочь сохранить форму тела, похудеть, отбелить кожу, предотвратить старение и уменьшить морщины.
Тхунг Нхам — одно из редких мест на S-образной полосе земли, которое удовлетворяет практически все потребности туристов, не совмещая это с какими-либо другими местами: отдых, осмотр достопримечательностей, исследование и знакомство с местной кухней.
Г-жа Као Тхи Хоа, генеральный директор акционерной компании Doanh Sinh Trade and Tourism Services Joint Stock Company - Thung Nham Eco-tourism Area, рассказала, что, стремясь создать идеальный, закрытый, безопасный и дружелюбный туристический продукт, компания продвигает внутренний потенциал долины для развития сельскохозяйственного производства, связанного с устойчивым экотуризмом.
Г-жа Као Тхи Хоа - генеральный директор акционерной компании Doanh Sinh Trade and Tourism Services - Экотуристическая зона Тхунг Ням.
Используя преимущества природы, в дополнение к территориям, требующим строгой охраны, в зоне экотуризма Тхунг Ням запланированы территории для выращивания и обработки сельскохозяйственной продукции, такие как: посадка лесов, сельскохозяйственных деревьев, сельскохозяйственных культур или разведение птицы и скота в форме выпаса в сочетании с природой, создавая чистую сельскохозяйственную продукцию, безопасную для здоровья человека.
В настоящее время компания Doanh Sinh выделяет земли для возделывания культур и животноводства, обеспечивая соблюдение следующих принципов: достаточно большой масштаб, сырьевые площади, богатые лечебными свойствами; площади, отделенные от сферы услуг и в полной мере использующие природные источники продовольствия.
В Тунг Няме Son Kim Cuc выращивается и ухаживается исключительно естественным образом на площади более 2 гектаров. Процесс ухода не включает в себя никаких пестицидов. Поскольку хризантемы растут естественным образом, впитывая росу неба и горный воздух, чтобы жить, цвести и давать почки, они очень чистые. Поздняя осень и начало зимы также являются временем сбора цветов Son Kim Cuc для приготовления чая.
По словам г-жи Хоа, чайная продукция Son Kim Cuc уже несколько десятилетий используется компанией для обслуживания туристов, приезжающих в Тхунг Нхам, и получает от них множество положительных отзывов.
Чайная продукция Son Kim Cuc уже несколько десятилетий используется в зоне экотуризма Тхунг Ням для обслуживания туристов, приезжающих в Тхунг Ням, и получает от них множество положительных отзывов.
В конце ноября 2022 года чай Son Kim Cuc был оценен и классифицирован как продукт OCOP с 4 звездами Советом по оценке и классификации продукции OCOP провинции. Это первый продукт в цепочке сельскохозяйственных продуктов, которые хочет развивать Экотуристическая зона Thung Nham.
С другой стороны, «ключевой» частью в содействии устойчивому развитию чайной продукции Son Kim Cuc OCOP является то, что компания хочет утвердить бренд сельскохозяйственной продукции туристической зоны Тхунг Ням, тем самым способствуя торговле, находя выход для продукции, развивая точки продаж и продвигая, связывая потребление продукции OCOP, создавая эффективную систему дистрибуции.
Наряду с этим у предприятий будут стратегии сохранения и воспроизводства для разработки фармацевтической, пищевой, косметической продукции... имеющей высокую ценность не только с экономической точки зрения, но и как типичный продукт, служащий туристическому сектору.
Источник
Комментарий (0)