Этот кулинарный путеводитель идеально помещается в дорожный рюкзак и предоставляет каждому путешественнику доступ к 50 рекомендованным ресторанам, прошедшим строгий контроль качества пищевых продуктов со стороны соответствующих органов.
Выходные данные
В полдень в начале мая ресторан My Hanh Seafood – известный и роскошный ресторан морепродуктов, расположенный прямо на берегу моря в Ми Кхе – был полон посетителей. Большинство из них были вьетнамцами, корейцами и индийцами.
После каждого приема пищи гостей знакомят с программой «Кулинарный паспорт», реализуемой туристической индустрией Дананга . Гостям нужно всего лишь предъявить свой паспорт, который сотрудники откроют и поставят на нем уникальную красную печать, символизирующую программу, и надпись «Гастрономический тур по Данангу».
.jpg)
Это не просто способ отметить места, посещенные во время вашего пребывания в приморском городе; чем больше штампов вы соберете, тем привлекательнее будут скидки в других ресторанах. Помимо штампов, многие группы клиентов также получают бесплатный килограмм устриц после того, как насладятся морепродуктами. Клиенты не забирают их домой, а едят свежими прямо на месте.
Проект «Кулинарный паспорт» был запущен для широкой публики и туристов в конце 2024 года с масштабными рекламными кампаниями. Посетителям, прибывающим в аэропорты или обращающимся в пункты приема, будет выдан паспорт.
Формат, цвета и оформление аналогичны паспорту, но внутри четко указаны все рестораны и заведения общественного питания в Дананге, участвующие в программе. Туристам достаточно предъявить свой паспорт, чтобы получить штамп в каждом посещаемом месте, а затем собрать штампы, чтобы получить скидки и даже выиграть призы на десятки миллионов донгов.
Фестиваль еды
В конце марта туристическая индустрия города Дананг организовала на берегу Восточно-Китайского моря гастрономический фестиваль, на котором были представлены 200 известных региональных блюд и множество блюд международной кухни.
Многие интересуются и задаются вопросом, существуют ли новые способы продвижения туризма, в частности, через кулинарию.
Генеральный директор курорта Furama Resort Da Nang, г-н Нгуен Дык Куинь, заявил, что кухня является важнейшим «ключевым элементом», который необходимо использовать в интересах туристической индустрии Дананга. Благодаря своей высококлассной клиентуре, Furama уже давно является витриной и местом, где посетителей ждет кулинарное совершенство.
«Дананг — это центр Центрального Вьетнама, а соседние провинции, такие как Куангнам, особенно императорский город Хюэ, являются центрами изысканной кухни. Объединив шеф-поваров и организовав масштабные мероприятия, Дананг получит новый и привлекательный продукт для туристов со всего мира. Это его кухня», — сказал г-н Куинь.
Многие владельцы ресторанов и гостиниц, а также туристы, говорят, что идея кулинарного паспорта Дананга, хотя и не нова, является очень хорошим способом «выгодить всем трём сторонам»: туристы могут с уверенностью посещать и пользоваться услугами 50 кулинарных заведений, рекомендованных туристической индустрией; владельцы бизнеса получают возможность расширить свою клиентскую базу и продемонстрировать свои возможности в рамках интегрированной туристической цепочки.
Самое важное, что (государственный) туристический сектор играет посредническую роль в создании высококачественных продуктов и туров, отвечающих потребностям туристов в впечатлениях, способствуя распространению имиджа туризма Дананга.
Многие туристы говорят, что поначалу, получив свои кулинарные паспорта, они с любопытством использовали их в разных местах, наслаждаясь внимательным обслуживанием и скидками. Однако большинство клиентов после посещения ресторана редко обращаются со своими паспортами в пункты выдачи или используют онлайн-портал; вместо этого они рассматривают это как увлекательный и уникальный опыт.
«Мы были в восторге от того, сколько штампов мы получили в свои паспорта. Мы собирали их не для того, чтобы выиграть призы, а чтобы увезти домой в качестве сувениров о нашем пребывании в Дананге. Это как „трофей“», — сказала туристка из Южной Кореи, поедая лапшу Куанг в ресторане «Мадам Лан» на улице Бать Данг (Дананг).
Туристам было роздано более 10 000 кулинарных паспортов.
Центр продвижения туризма Дананга объявил о распространении почти 10 000 кулинарных паспортов в различных местах. Помимо паспортов, туристическая индустрия также разработала цифровую кулинарную карту на сайте www.foodtourdanang.vn. Этот сайт предоставляет информацию о местных деликатесах, региональной и международной кухне, 400 известных и высококачественных ресторанах, отобранных гидом Michelin, а также другую полезную информацию о кулинарном туризме в Дананге.
Согласно статистике Департамента культуры, спорта и туризма города Дананг, за первые два месяца 2025 года общее число туристов, посетивших Дананг, составило около 1,6 миллиона человек, в том числе около 835 700 иностранных туристов (рост на 48,3%) и около 731 800 внутренних туристов. Примечательно, что выручка от услуг общественного питания достигла почти 3000 миллиардов донгов, что на 18,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Источник: https://baoquangnam.vn/trai-nghiem-cung-ho-chieu-am-thuc-3156258.html
Комментарий (0)