В комплект дорожного рюкзака входит кулинарный паспорт, который связывает каждого гостя с 50 рекомендованными ресторанами, где власти осуществляют строгий контроль безопасности пищевых продуктов.
Отпечаток
В полдень в начале мая My Hanh Seafood — знаменитый, роскошный ресторан морепродуктов, расположенный прямо напротив пляжа My Khe — был переполнен. Большинство клиентов были вьетнамцами, корейцами и индийцами.
После окончания трапезы персонал представил гостям за каждым столом программу кулинарного паспорта, которую реализует туристическая индустрия Дананга . Гостям нужно только принести свои паспорта, которые будут открыты персоналом и «проштампованы» уникальным красным штампом программы и словами «DaNang Food Tour».
.jpg)
Это не только отметка мест, где вы побывали и останавливались во время вашего пребывания в прибрежном городе, но чем больше у вас марок, тем более привлекательными программами скидок вы сможете воспользоваться, обедая в других ресторанах. Помимо марок, многим группам гостей после наслаждения блюдами из морепродуктов также дарят… 1 кг устриц. Гости не забирают их домой, а едят их свежими прямо там.
Проект «Кулинарный паспорт» будет запущен для общественности и туристов с конца 2024 года серией публичных объявлений. Гостям, прибывающим в аэропорт или на стойку регистрации, будет выдан паспорт.
Размер бумаги, цвет и детали разработаны так же, как и въездной и выездной паспорт, но внутри четко указано каждое место общественного питания и кулинарии в системе Дананга, на которое распространяется программа. Посетителям нужно только принести свой паспорт, чтобы получить штамп в каждом месте, которое они посещают, чтобы насладиться, затем собирать штампы, чтобы получать поощрения, и даже выигрывать призы на десятки миллионов донгов.
Фестиваль еды
В конце марта туристическая индустрия города Дананг на побережье Восточного моря организовала кулинарный фестиваль, на котором было представлено 200 известных региональных блюд и множество блюд со всего мира.
Многие интересуются и спрашивают, проводится ли кампания по продвижению туристического имиджа совершенно новым способом, а именно через кухню?
Г-н Нгуен Дук Куинь - генеральный директор Furama Resort Da Nang - сказал, что кухня - это очень важный "ключевой момент", которым туристическая индустрия Дананга должна воспользоваться немедленно. Благодаря своей высококлассной и уникальной клиентской базе Furama уже давно является местом, где можно продемонстрировать и побаловать посетителей кулинарной квинтэссенцией.
«Дананг — центр Центрального региона, соседние провинции этого города, такие как Куангнам, особенно Императорский город Хюэ, являются центрами элитной кухни. Собирая шеф-поваров и организуя масштабные мероприятия, Дананг получит новый и привлекательный продукт для туристов по всему миру. Это кухня», — сказал г-н Куинь.
Многие владельцы ресторанов и мест размещения, а также туристы говорят, что идея кулинарного паспорта Дананга, хотя и не нова, является очень хорошим способом «принести пользу всем трем сторонам»: туристы могут быть уверены, что смогут поесть и насладиться услугами в 50 кулинарных заведениях, представленных туристической индустрией. Владельцы имеют возможность расширить свою клиентскую базу и продемонстрировать свои возможности в комплексной туристической цепочке.
Самое главное, что туристическая индустрия (государство) играет посредническую роль в создании высококачественных продуктов и туров, отвечающих потребностям туристов, способствуя распространению туристического имиджа Дананга.
Многие посетители говорили, что когда они впервые получили свои кулинарные паспорта, им было любопытно пойти в места, где они могли бы их использовать, и получить внимательное обслуживание и скидки. Однако большинство посетителей после выхода из ресторана редко приносили свои паспорта в пункты выдачи, чтобы обменять подарки или работать на онлайн-портале, но считали это интересным и необычным опытом.
«Мы очень рады собрать как можно больше штампов в наших паспортах. Мы не собираем их для обмена на призы, а привозим их на родину в качестве сувенира о днях в Дананге. Это как «достижение», — сказала туристка из Кореи, поедая лапшу Куанг в ресторане Madame Lan на улице Бах Данг (Дананг).
Более 10 000 кулинарных паспортов получили туристы
Центр содействия туризму Дананга сообщил, что в различных местах было выдано около 10 000 кулинарных паспортов. В дополнение к паспортам туристическая индустрия также создала цифровую кулинарную карту на сайте www.foodtourdanang.vn. Этот веб-сайт предоставляет информацию о местных деликатесах, региональной и международной кухне, 400 авторитетных и качественных кулинарных заведениях, выбранных гидом Мишлен, и много другой полезной информации о кулинарном туризме в Дананге.
По данным Департамента культуры, спорта и туризма города Дананг, за первые два месяца 2025 года общее число посетителей, посетивших Дананг, оценивается примерно в 1,6 миллиона человек, из которых 835 700 иностранных туристов, что на 48,3% больше, а количество внутренних туристов оценивается в 731 800 человек. В частности, выручка от продажи продуктов питания и напитков достигла почти 3 000 миллиардов донгов, что на 18,6% больше, чем за тот же период.
Источник: https://baoquangnam.vn/trai-nghiem-cung-ho-chieu-am-thuc-3156258.html
![[ОБЗОР OCOP] Сироп Ту Дуен - Эссенция трав с гор и лесов Ню Тхань](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
Комментарий (0)