Познакомьтесь с процессом изготовления розовых сережек, высушенных на ветру, вместе с женщинами народности нунг.

Пожалуйста, следите за тем, как г-жа Выонг Тхи Тхуонг (директор сельскохозяйственного кооператива Тоан Тхуонг) выбирает стандартную хурму и применяет японскую технологию глубокой переработки для создания сладкой и ароматной вяленой хурмы, обладающей типичными характеристиками хурмы Ланг.

Используя доступное местное сырье – хурму, г-жа Выонг Тхи Тхыонг из города На Сам района Ван Ланг провинции Лангшон решила открыть бизнес, инвестировав в производственный цех и добившись первоначального успеха с продуктом «Вяленая хурма» по японской технологии. Это новаторская модель в Северном регионе, применяющая технологию глубокой переработки для создания добавленной стоимости хурмы. Идея г-жи Выонг Тхи Тхыонг по производству вяленой хурмы была удостоена первой премии Союза женщин Вьетнама на конкурсе «Женское предпринимательство» в 2023 году.

Благодаря первоначальному успеху продукта «Hong vong khuon hang phong» г-жа Выонг Тхи Тхыонг внесла свой вклад в повышение ценности и продвижение местных продуктов. В частности, она служит примером для многих женщин, желающих начать бизнес на основе местных продуктов, обогатить свою родину, а также развивать потенциал и сильные стороны регионов для производства товаров в соответствии с цепочкой создания стоимости, предусмотренной Национальной целевой программой социально-экономического развития этнических меньшинств и горных районов на период 2021–2030 годов.

Источник: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-hong-vanh-khuyen-treo-gio-cung-phu-nu-dan-toc-nung-2024110312474991.htm