Познакомьтесь с культурой Эде, проведя день в «деревне в самом сердце города»

Деревня Ако Дхонг, расположенная в центре района Буонметхуот (Дак Лак), — это редкое место, где сохранились коренные народы, посреди развитой городской среды. Длинные дома, звук гонгов, аромат кофе и истории хранителей деревни делают это место популярным местом как для местных, так и для иностранных туристов.

Если спросить жителей Буонметхуота о месте, которое они хотели бы посетить и которое обладает богатой самобытностью, то наиболее распространенным ответом будет деревня Акодхонг.

Деревня Ако Дхонг на языке эде означает «деревня, расположенная выше по течению». Кроме того, у деревни есть и другие названия, например, деревня Ко Тон (у народа кинь) или деревня Ама Хрин (по имени старейшины, внесшего вклад в развитие этих земель). С 2023 года Ако Дхонг объявлена ​​провинцией Даклак первой деревней общественного туризма , в центре которой находится традиционная идентичность.

Вдоль просторной главной дороги, рядом друг с другом, стоят около 30 длинных домов Эде, длиной от 12 до 25 метров, из темно-коричневого дерева, удлиненной формы, скрытые в пышных зеленых садах.

Однодневная прогулка по Ако Донгу поможет путешественникам в полной мере ощутить дух матриархата, местную кухню и уникальное культурное пространство Центрального нагорья, сохраняющееся на протяжении многих поколений.

Господин Ама Дженни (в черной рубашке, стоит посередине) знакомит туристов с архитектурой длинного дома и некоторыми обычаями приема гостей.

День знакомства с Ако Донгом обычно начинается рано утром, когда посетители прогуливаются по саду деревянных скульптур, любуются цветами и наслаждаются чашкой ароматного высокогорного кофе в длинном доме Ама Хрин, общаясь с представителями следующего поколения старейшин деревни, чтобы лучше понять историю деревни и то, как народ Эде развивает туризм, основываясь на своей самобытности.

Г-н И Нуэль Ни (Ама Дженни), зять г-на Амы Хрина и в настоящее время управляющий кулинарно-культурным пространством, названным в честь старейшины деревни, с энтузиазмом рассказал о каждой детали длинного дома: главной лестнице в форме кувшина для молока и полумесяца; гостевой комнате (га), где находятся кувшин рисового вина, набор гонгов и печь для огня; и гостиной (ок), разделенной на множество небольших отсеков, где семьи бывших дочерей могли жить вместе.

Впечатляющий сад деревянных скульптур демонстрирует философию жизни и высокий эстетический уровень народа Эде.

Ама Дженни рассказала, что когда-то длинный дом был «забетонирован» по многим причинам. Но туристы предпочитают простоту цементу и металлу, поэтому потомки Амы Хрин приложили все усилия к восстановлению традиционного длинного дома, используя максимально натуральные материалы. Нельзя сказать, что он полностью оригинальный, но каждая колонна и каждый слой стены были тщательно отобраны, демонстрируя уважение к своим корням.

Неповторимая красота и глубокий смысл длинного дома побуждают посетителей приезжать сюда, чтобы оставить после себя памятные фотографии.

Обед — идеальное время, чтобы насладиться блюдами местной кухни в таких этнических ресторанах, как Le Na, M'Nga Tang Bi, Ama Vina или Arul House...

Расположенный прямо у въезда в деревню, дом Арул госпожи Х'Лен Ни – это не только место отдыха и питания, но и миниатюрный «музей» культуры Эде. Согласно матриархальной системе, она является наследницей семейного «длинного дома». После многих лет учёбы и работы вдали от дома она вернулась, чтобы восстановить старый «длинный дом» и открыть кулинарно-культурное пространство, более 90% персонала которого – местная молодёжь Эде, что создаёт устойчивый источник дохода.

Кулинарное меню в Arul House сезонное, оно следует давним традициям народа Эде и включает местные продукты: жареную говядину, жареную курицу, горький суп из баклажанов, дикие овощи с желтой муравьиной солью, приготовленную на пару речную рыбу с дикими листьями...

Блюда эде в Arul House не только вкусные, но и красивые.

Днём посетители могут встретиться с хранителями традиций деревни у них дома: с рассказчицей И Вон Кнул (Ама Ньен), обладающей глубоким голосом и страстью к изучению и сохранению эпоса Эде; с заслуженной мастерицей И Бхионг (Ама Х'Лоан), изготавливающей традиционные музыкальные инструменты; или с госпожой Х'Мин Ни с её красочным парчовым ткацким станком. У каждой из них своя профессия, но всех их объединяет общая гордость за свою этническую культуру и стремление передать её молодому поколению.

Более 80 лет, замечательный мастер Ама Х'Лоан до сих пор изготавливает музыкальные инструменты Эде из бамбука, тыкв... каждый день, чтобы обеспечить труппу исполнительского искусства.

Парчовая мастерская госпожи Х'Мин Не привлекает множество посетителей, особенно женщин всех возрастов. На компактном ткацком станке она искусно создаёт каждый характерный узор чёрными, красными, жёлтыми и белыми окрашенными нитями... Парча Эде отличается плотной поверхностью, высокой прочностью, глубокими, но нежными цветами; изготовление каждого куска ткани занимает от нескольких дней до нескольких недель в зависимости от сложности. Такие изделия, как шарфы, сумки, национальные костюмы, изготавливаются прямо в деревне, создавая более ярко выраженный культурный след, чем товары массового производства.

Г-жа Х'Мин Ни сохраняет традиционную профессию ткача парчи и создает сувенирную продукцию для продажи туристам.

С наступлением ночи культурное пространство гонга – особое наследие деревни в частности и этнических общин Центрального нагорья в целом – становится незабываемым событием. В длинном доме Ама Пи гости собираются вокруг мерцающего огня, наблюдая за представлением, воссоздающим звук гонга, смешанным с народными песнями и эпосами Эде.

Группа артистов собрала всех мужчин, женщин и детей деревни, от самых младших до самых старших, которым было за 80. Их ноги ритмично двигались, руки были изящны, парчовые юбки развевались в такт движениям, лица сияли от ритмичных звуков гонгов, создавая священную и в то же время интимную атмосферу. Гостям также предлагалось выпить сладкого и ароматного рисового вина, которое считается «душой» фестиваля Эде.

Туристы и местные жители наслаждаются рисовым вином и смотрят программу, воссоздающую культурное пространство гонга.

Покидая Ако Дон, посетители могут приобрести местные деликатесы в качестве сувениров или подарков родственникам, такие как: жареный и молотый кофе, какао-порошок, перец, рисовое вино, вяленое мясо, парчу, изделия ручной работы...

Благодаря удобному расположению, мирным пейзажам и богатому выбору развлечений эта деревня в Эде обещает и впредь оставаться привлекательным местом для туристов со всего мира, желающих в полной мере изучить жизнь Центрального нагорья.

Мой Хань

Источник: https://nhandan.vn/trai-nghiem-van-hoa-e-de-voi-mot-ngay-o-buon-trong-long-pho-post926329.html