Преодоление расстояния более 70 км от центра города. Куангнгай , мы приехали в деревню Куэ, коммуну Трабуй в первых числах апреля. Прибыв сюда, мы были впечатлены не только прохладным климатом, но и пышной зеленью древних чайных садов. Расположенный на высоте более 1400 м над уровнем моря, свежий и прохладный климат круглый год делает местный район выращивания чая очень благоприятным.
 |
| Деревня Куэ, коммуна Тра Буй (Тра Бонг) расположена у подножия горы Ка Дам. |
Встречая гостей из низин, господин Хо Ван Тунг радушно пригласил нас в свой дом. На крыше дома на сваях, расположенного у подножия горы Ка Дам, господин Тун налил нам чашку горячего чая, приготовленного из чайных деревьев, собранных прямо в его саду. Питаемый горным туманом на протяжении многих лет, местный чай имеет уникальный природный аромат, которого нет в других регионах. Во время наслаждения аромат, терпкость и сладость чая словно пронизывают каждую клеточку, заставляя усталость исчезать.
«Наряду с корицей, чай является традиционной культурой народа кор у подножия горы Кадам. В нашей деревне около 80 домохозяйств, большинство из которых имеют чайные сады. В небольших домохозяйствах есть несколько сотен деревьев, в крупных — более тысячи деревьев. Поэтому, когда к нам приезжают гости, люди часто идут в сад, чтобы собрать чайные листья и заварить чай для гостей, что является давней культурной особенностью», — с гордостью рассказал г-н Тунг о продукции своего родного города.
 |
| Чайные деревья ассоциируются со многими поколениями народа кор в деревне Ке. |
Чайные деревья были связаны с народом Кор на протяжении многих поколений, поэтому до сих пор г-н Тун и старейшины деревни не знают, когда чайные деревья укоренились на этой земле. Некоторые люди считают, что чай существует здесь уже по меньшей мере 100 лет или со времен их предков. Древние чайные деревья — это предмет гордости, память, собственность, передаваемая от бабушек и дедушек потомкам.
Мы последовали за господином Туном вверх по крутой дороге, чтобы посетить чайные плантации у подножия горы Ка Дам. Говоря о чайных плантациях, расположенных на полпути к вершине горы, г-н Тун сказал, что они были посажены и передавались из поколения в поколение, поэтому многие чайные деревья здесь очень большие. Диаметр ствола некоторых деревьев достигает 60–80 см, а высота — 3–4 м.
 |
| Многие старые чайные деревья высокие и большие, господину Хо Ван Туну приходится использовать лестницу, чтобы забраться наверх и собрать листья. |
Глядя на пышные зеленые чайные деревья, мы с любопытством спросили: «Почему вы не собираете листья на продажу?» «Раньше торговцы из низин покупали каждую пачку чая за 10 000–15 000 донгов, чтобы люди могли собрать и продать его и получить какой-то доход. Теперь торговцы больше не приезжают, поэтому люди собирают только небольшое количество, чтобы заварить чай и искупать в нем детей», — объяснил г-н Тун.
На самом деле, собирая здесь весь урожай чая, домохозяйствам приходится искать собственные рынки сбыта, и они почти полностью зависят от торговцев. По словам г-на Туна, за последние несколько лет не было ни одного торговца, который бы покупал чайные деревья, из-за чего «выпуск» продукции зашел в тупик.
 |
| Древние чайные деревья — это наследие, передаваемое от бабушек и дедушек потомкам. |
Трудности с поиском мест для выращивания чайных кустов привели многих жителей деревни Куэ в замешательство и неуверенность в том, стоит ли продолжать сохранять чайный сад или уничтожить его. В настоящее время многие домохозяйства уничтожили многолетние чайные плантации, чтобы перейти на выращивание корицы и других культур, приносящих более высокую экономическую эффективность. Некоторые семьи даже вырубают старые чайные деревья на дрова... Это приводит к постепенному сокращению чайных плантаций у подножия горы Кадам.
«Мы надеемся, что местные власти найдут эффективные решения для устойчивого развития производства чая Ca Dam, чтобы люди могли продолжать выращивать чайные деревья», — сказал г-н Тунг.
 |
 |
| Некоторые люди уничтожают чайные деревья, чтобы вырастить другие культуры. |
Председатель Народного комитета коммуны Трабуй Ха Вьет Бонг сообщил, что площадь чайных плантаций в деревне Куэ в настоящее время составляет около 11 гектаров. В последнее время местные власти также обеспокоены поиском рынков сбыта для чайных кустов. Качество чая Ка Дам превосходит другие виды чая. При условии рациональной эксплуатации чайные деревья станут «ключом» к сокращению бедности среди людей. В ближайшем будущем, чтобы сохранить и поддержать существующую территорию чайных плантаций, местные власти будут активно содействовать и мобилизовывать людей, чтобы те не вырубали чайные деревья ради посадки других деревьев.
Покидая деревню Куэ ближе к вечеру, на обратном пути мы наблюдали лениво плывущие клочья тумана, плавно плывущие, словно миниатюрный Далат, посреди гор и лесов. Деревня Куэ станет более красивой и развитой, если мы научимся использовать туристический потенциал и ценность чайных деревьев. Однако в своем нынешнем состоянии эти чайные деревья все еще не могут помочь местным жителям выбраться из нищеты, хотя они по-прежнему стойко растут у подножия горы Кадам, неся в себе надежду на лучшую жизнь для местного народа Кор.
Статья и фотографии: LINH DAN
Источник: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/
Комментарий (0)